ווי צו באַצירן אַ שטיקל, פּשוט וועגן

אין דער וועלט פון דעקערייטינג קיילים צוטשעפּען ווי פיל וויכטיקייט ווי זייַן קוקינג. קלעקן עס אַמאָל צו זען ווי צו באַצירן עסנוואַרג אין רעסטראַנץ - גרין בלעטער, בלומען, וועדזשטאַבאַלז, סאָוס דריזזלעד אויף די טעלער קורליקוע. פון קורס, ניט יעדער באַלעבאָסטע קענען קאָנקורירן אין דעם קונסט מיט די professionals ינוואַלווד אין כאַט קוויזין, אָבער, נאַנדאַלעס, ווערט צו באַצירן יום טוּב מאָלצייַט קענען אָדער.

ווי צו באַצירן אַ שטיקל? די יזיאַסט אָפּציע - Fruits און בעריז. עס איז ניט נייטיק אָבער צו קלייַבן apples, bananas און אנדערע Fruits ווי אַז דאַרקאַן אין די לופט נאָך 1/4 פון אַ שעה. אבער סעגמאַנץ פון טאַנדזשערין, ווייַנטרויב, קאַרש זאל געזונט קומען. איידער איר באַצירן אַ שטיקל, פרוכט איז יוזשאַוואַלי אַוועקגענומען ביינער, גרויס פרוכט סלייסיז שנייַדן אָדער טיילן זיי אין עטלעכע ברעקלעך.

זייער געזונט סוטאַד פֿאַר דעם צוועק פרוכט - אַלע מינים פון קורראַנט, טרוסקאַווקע, אָזשעניצע און מאַלענע. עס איז בעסטער צו נעמען אַ צייַטיק, פריש, ניט פאַרפרוירן Fruits. פון זיי קענען זיין געגרינדעט אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַטערנז. קליין בעריז קענען זיין שטעלן פיגורינעס פון חיות, אָדער צו צולייגן זיי אין אַ קרייַז, אָלטערנייטינג די פֿאַרבן. עס איז מעגלעך צו שטעלן אין דעם צענטער פון די דאַרקער בעריז, און די עדזשאַז - באָול ליכט - אין קורץ, אַלע אַז דערציילט איר פאַנטאַזיע.

ווען פריש Fruits און בעריז אויס פון צייַט, איר קענען באַצירן אַ שטיקל קאָנפעקטיאָנערי פּודער, פּאַודערד צוקער אָדער קאָקאָסנוס, וואָס איז סאָלד אין קיין שפּייַזקראָם קראָם.

אויב צו זיין אַ וויכטיק יום טוּב - חתונה, דיין געבורסטאָג אָדער ניו יאר ס יוו, עטלעכע פרוכט קענען נישט טאָן. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן די באַפּוצונג פון פּראָטעין קרעם, שאָקאָלאַד אָדער גלייז.

איידער איר באַצירן אַ חתונה שטיקל, איר זאָל באַשליסן אויף זייַן פּלאַן. עמעצער ווי אַ מאַסיוו, מאַלטי-שיכטע זאַץ, דעקערייטאַד מיט דאַזאַנז פון רויזן, און עמעצער דילייטיד מיט די פייַן יידל מיוראַלז. אַז ס 'די לעצט און פּאַסיק פּראָטעין רעצעפּט גלייז: מיקס איינער יי, אַ גלעזל פון פּאַודערד צוקער און אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט. רובבינג צו מאַסע געווארן כאָומאַדזשיניאַס, און עס איז באַפֿוילן מיט קאָנפעקטיאָנאַרי שפּריץ נאָך באַשטעטיקן אים פּאַקינג מיט אַ קליין לאָך. איצט איר קענען אָנהייבן דעם פּראָצעס פון דעקערייטינג. אָדער, צו לייגן די ייסינג גלייַך אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל דורך צייכענונג אויף עס בלומיק טוויגז, בלעטער, Butterflies, אָדער נוצן אַ שאַבלאָן.

אויף אַ שטיק פון פּאַפּיר ציען אַ בלייד פון גראָז, Butterflies און אָריגינעל צירונג פּראָסט בלייַער, און דעמאָלט געווענדט אין זייַן וועקן ייסינג. ערלויבט צו קיל, און דעמאָלט Carefully צעשיידט פֿון די פאַרפרוירן Figures פּאַפּיר. עס איז בעסער צו טאָן אָן די דערפאַרונג פון גרויס און קאָמפּליצירט בלומען און צווייגן - זיי זענען גרינג צו ברעכן. די ריזאַלטינג פיגור קענען זיין שטעלן כאָריזאַנטאַלי צו די ייבערפלאַך, און איר קענען צאַפּן אין די שפּיץ פון די שטיקל זיך.

א ענלעך אָפּעראַציע קענען ווערן געטאן מיט ליכט און פינצטער שאָקאָלאַד - איז ערשטער צעלאָזן, דעמאָלט גיסן אין אַ שפּריץ, און בשעת די זיס מאַסע איז ניט פאַרפרוירן, צולייגן אַ מוסטער אויף אַ שטיקל אָדער אַ שאַבלאָן.

בלויז אַ דין און גראַציעז פיגור קענען זיין באקומען ניצן די פּראָטעין צוקער גלייז. דרייַ-דימענשאַנאַל בלומען בעסער צו מאַכן מיט די הילף פון קרעם אָדער בוימל קרעם.

ווי צו באַצירן אַ שטיקל ניצן אַ קרעם? נעמען די קענען און צולייגן דעם געמיש אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל, באַצירן ספּייסיז סלייסיז סטראָבעריז אָדער קיווי סלייסיז.

איידער איר באַצירן אַ שטיקל פֿאַר די יום טוּב, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פּוטער קרעם. האַלב אַ פּאַק פון פּוטער געמישט מיט האַלב אַ גלעזל פון צוקער, ½ קאַנס פון קאַנדענסט מילך, יי יאָוק און אַ לעפעלע פון קאָניאַק לעפל. די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און וויפּט, אָנגעפילט קאָנפעקטיאָנערי שפּריץ און באַצירן דער שטיקל דורך אַ שייפּט נעזל. דורך דעם וועג, דעם קרעם קענען זיין געווענדט צו די ייבערפלאַך איידער צו באַצירן אַ שטיקל מיט פרוכט.

ווי צו באַצירן אַ קינדער 'ס שטיקל? נעמען אַ מאַלטי-בונט קאַנדיז, Fruits, פאַרביק קאָנפעקטיאָנערי פּודער, ניסלעך - אין קורץ, אַלץ וואָס וועט פאַלן אונטער די אָרעם. די ברייטער און מער שפּאַס צו באַקומען די שטיקל - די בעסער!