וואָס שיסל מיט רויט קאַוויאַר קענען זיין צוגעגרייט?

הייַנט מיר ווילן צו רעדן וועגן די רויט קאַוויאַר, אָבער אלא וועגן די קיילים וואָס קענען זיין צוגעגרייט מיט אים. קיין איינער פון זיי קוקט גוט, און די טעם ינדעסקריבאַבלי. איר שטימען אַז קיין שיסל מיט רויט קאַוויאַר, דורך דעפֿיניציע, קענען ניט זיין אָנ אַ טאַם.

פּאַנקייקס מיט רויט קאַוויאַר

רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט רויט קאַוויאַר איז זייער פּשוט. מיר דאַרפֿן די פּראָדוקטן:

1. ווייץ מעל - 200 ג
2. באַקוויט מעל - 200 ג
3. הינדל עגגס - 3 פּקס.
4. מילך - 0.5 ליטער.
5. פּוטער - 50 ג
6. צוקער - 3 טייבאַלספּונז.
7. וואַסער - 0.5 ליטער.
8. זאַלץ - 1 צפּ ..
9. קאָניאַק - 1 טבספּ. לעפל.
10. קאַוויאַר - 100 ג
11. גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל.

מיר מאַכן די טייג פֿאַר פּאַנקייקס. מישן די וואַרעם וואַסער און מילך (וואַסער דורך די טייג ווערט מער פּאָרעז) און לייגן יאָוקס, געמישט מיט בוימל. שטעלן זאַלץ און צוקער. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין ונ דורך וויסק, ביסלעכווייַז לייגן די מעל. ווייַטער פאָרשטעלן פּראָטעינס, און פֿאַר זיי, און גרינס ייל און קאָניאַק (עס וועט געבן אַ פּירליס גערוך). אַמאָל ווידער איר דאַרפֿן צו מישן דאס אַרויף. די טייג זאָל האָבן אַ פליסיק קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם.

פּאַנקייקס וועט ויוון אין אַ פּאַן, גריסט מיט לאַרד. אין פאַרטיק פאָרעם סמאַזשעם יעדער פּוטער און שטעלן צו קיל פֿאַר אַ ביסל מינוט. איצט איר קענען פּלאָמבירן די פּאַנקייקס קאַוויאַר. ייַנבראָך קענען זיין אין די פאָרעם פון ענוואַלאָופּס אָדער אין די פאָרעם פון ראָללס.

סאַלאַט "רויאַל"

דעם סאַלאַט איז גאָר דזשוסטיפיעס זייַן נאָמען. שיסל מיט רויט קאַוויאַר שטענדיק קוקט גוט, און עס זאל געזונט פאָדערן צו זיין די הויפּט באַפּוצונג פון די יום טוּב טיש. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

1. סקווידס - 300 ג
2. שווער קעז - 200 ג
3. בוילד פּאַטייטאָוז - 6 פּקס.
4. יי - 6 פּקס.
5. קאַוויאַר - 160 ג
6. מייַאָנעז.

נייטיק צו ריין טינטפיש און קאָכן. זיי זענען צוגעגרייט ניט מער ווי פינף מינוט. ווען די פלייש טורנס ווייַס, עס איז מעגלעך צו באַקומען. גרייט טינטפיש דאַרפֿן צו שנייַדן אין סטריפּס. ווייַטער, צעהאַקן די עגגס און פּאַטייטאָוז. קעז דאַרפֿן צו רייַבן אויף מיטל כאַבאַרניק. אַלע ינגרידיאַנץ מוזן זיין שטעלן אויף אַ טעלער Layers אין דעם סדר: טינטפיש, פּאַטייטאָוז, עגגס, קעז. און טאָן ניט פאַרגעסן צו שמירן אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון מייַאָנעז.

די טאָפּשעעט באַצירן רויט. דאָ און גרייט אונדזער סאַלאַט מיט טינטפיש און רויט קאַוויאַר.

סאַלאַט מיט טינטפיש און קאַוויאַר

גערעדט פון יום טוּב קיילים, איך ווילן צו פאָרשלאָגן אנדערן רעצעפּט מיט SEAFOOD. דאס איז אן אנדער סאַלאַט מיט טינטפיש און רויט קאַוויאַר. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

1. בוילד עגגס - 5 פּקס.
2. סקווידס - 500 ג
3. רויט שפּיל - 4 טבספּ. לעפל.
4. זאַלץ און פעפער.
5. מייַאָנעז.

איר דאַרפֿן צו קאָכן די טינטפיש און שנייַדן אין קליין קיובז. די עגגס רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און צייַט מיט מייַאָנעז. דעמאָלט Carefully לייגן די עגגס, ווייל אָפּגעהיט ניט צו ענגשאַפט עס.

סאַנדוויטשעס מיט רויט קאַוויאַר

באקומען מערקווירדיק און סנאַקס מיט רויט קאַוויאַר. לעמאָשל, איר קענען צוגרייטן סאַנדוויטשיז. צו טאָן דאָס, שנייַדן די ווייַס ברויט און פּרעגלען אין אַ צוברוינער. קאָכן שווער בוילד עגגס און שנייַדן זיי. אויף דאַר ברויט, צולייגן ייל, און דעמאָלט דער עגגס. גרייט סענדוויטש שפּריצן מיט לימענע זאַפט און שפּריצן אויף שפּיץ פון דער יי.

פֿאַר דעם רעצעפּט גרויס ברירה וואַכטל עגגס, זיי קענען זיין שנייַדן אין האַלב און באַצירן יעדער רעפטל פון ברויט.

וואַכטל עגגס מיט קאַוויאַר

רעסיפּעס מיט רויט קאַוויאַר איז זייער דייווערס. איר קענען, למשל, צו קאָכן וואַכטל עגגס מיט קאַוויאַר.

צו טאָן דאָס, זיי דאַרפֿן צו זייַן בוילד און שנייַדן אין צוויי כאַווז, אַראָפּנעמען די יאָוקס און דעריבער זיי צעהאַקן און פאַרבינדן מיט געהאַקט קראָפּ מייַאָנעז. איצט דעם פלייש האָבן צו פּלאָמבירן מיט עגגס און שטעלן אויף שפּיץ פון די רויט קאַוויאַר.

עס טורנס אויס אַ ווונדערלעך פאַרשפּייַז.

קאַנאַפּע מיט רויט קאַוויאַר

קאָנסידערינג די שנעל רעסאַפּיז מיט רויט קאַוויאַר, איינער קענען ניט פאַרגעסן וועגן די קאַנאַפּéס. דעם קליינטשיק סאַמוויטשיז אַסעמבאַלד פֿון די טאָסט און אנדערע ינגרידיאַנץ. דעם קען זיין אַ פיש, קעז, פלייש, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז. שטעכן קאַנאַפּעס אויף סקיוערז. זיי קענען ריעריינדזש די גאנצע מויל, נישט בייטינג אַוועק יחיד ברעקלעך.

עס ס אַ ווונדערלעך יום טוּב מייַכל, אָפֿט געניצט די באַנקעט. אויב קאַנאַפּéס געדינט מיט קאַקטיילז, זיי קענען נעמען און הענט. זיי זענען יוזשאַוואַלי געמאכט פון דעליקאַטעסאַן פּראָדוקטן דורך קאַמביינינג עטלעכע מינים. ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן זייער Carefully, זינט אַלע די סלייסיז זאָל זיין דער זעלביקער גרייס.

פּראָפיטעראָלעס מיט קאַוויאַר

דעם פאַרשפּייַז איז זייער באַקוועם, און דער טיש קוקט גרויס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו באַקן די פּראָפיטעראָלעס. דעמאָלט ינסיסע זיי פֿון איין זייַט און לייגן אַ פּונקט פון פּוטער עס, און אויף שפּיץ פון די עגגס. אָוטוואַרדלי, דעם שטיקל ריזעמבאַלז אַ שאָל מיט קליין פּערל.

פּריפּערינג קיילים מיט רויט קאַוויאַר, איר קענען לייכט קומען אַרויף מיט זייער אייגן ווערסיעס, אָדער צו ווייַזן פאַנטאַזיע, מאָדיפיצירן יגזיסטינג רעסאַפּיז. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט.

קערב מיט קאַוויאַר און קרעם

צו צוגרייטן די קערב, מיר דאַרפֿן צו נעמען צוויי טעפּלעך פון מעל, בוימל פּאַק און צוויי הונדערט גראַמז פון זויער קרעם.

מעל צו דרייען דעם, מאָל עס פּוטער, לייגן זויער קרעם און ניד די טייג. זעמל אַרויף, עס אין אַ פּילקע, שטעלן אין די פרידגע פֿאַר אַ בשעת. איר קענען דעריבער באַקן קערב.

קרעם פון זיי וועט צוגרייטן פּראַסעסט קעז, פּוטער און הערבס. ינגרעדיענץ ווזאָבעם מיקסער און פּלאָמבירן אונדזער קערב מיט אַ קרעם ניצן אַ געבעקס זעקל. שפּיץ באַצירן עגגס.

שיסל מיט רויט קאַוויאַר קענען באַצירן קיין טיש און יבערראַשן געסט. איר קענען שטענדיק קומען אַרויף און קלייַבן זיך די אָריגינעל ווערסיע פון די קאָרמען.

אַנשטאָט פון אַ עפּילאָג

שיסל מיט רויט קאַוויאַר - עס ס שטענדיק אַ טיש באַפּוצונג. בכלל, קאַוויאַר קענען זייַן צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון שיין און געשמאַק סאַלאַדס, ניט צו דערמאָנען די ווונדערלעך אַפּאַטייזערז. עס בלענדז בישליימעס מיט ביידע SEAFOOD און וועדזשטאַבאַלז און פרוכט. א ביסל חלום, איר קענען שאַפֿן אַ יינציק קולינאַריש דילייץ צו יבערראַשן דיין משפּחה, און צוזאמען מיט די געסט. ניצן איינער פון די רעסאַפּיז פון דעם אַרטיקל - און איר באַקומען אַ פּלאַץ פון לויב אין זייַן אַדרעס. הנאה דיין מאָלצייַט!