הינדל מיט גרין בינז. קוקינג איז אָריגינעל און געשמאַק

וועגן די Benefits פון בינז באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער ווייניק מענטשן וויסן אַז עס איז ניט רעקאַמענדיד צו זידלען פּראָסט בינז. אַזאַ עסנוואַרג איז ניט גענוג, וואָס איז גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, אַזוי מער און פּראַוואָוקס נאָך שפּאַנונג אויף די קידניז. עסנוואַרג צוגעגרייט פֿון די בינז איז געהאלטן שטרענג, און עס איז אַנלייקלי איר וועט וועלן צו נוצן עס אָפֿט. אן אנדער זאַך בינז! עס איז גרינג צו קיצער און קענען זיין אויסגעדרייט אויף אַפֿילו אין די שטרענג דיעטע. איינער פון די בעסטער דייאַטערי קיילים - הינדל מיט גרין בינז. עס כּולל די גוף דאַרף קאַרבאָוכיידרייץ און אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס, אָבער אנדערע ווי אַז, דעם עסנוואַרג איז אַ רייַך מקור פון פיברע. נאָר קאָכן עס. הייַנט מיר קוקן אין דעם קאָמבינאַציע, ווי אַ הינדל מיט גרין בינז. דעם שיסל זאל ניט זיין אַטריביאַטאַד צו די ראַפינירט, אָבער עס איז ווייך און אָנגענעם צו די געשמאַק. געגעבן די צייַט עס נעמט צו צוגרייטן, עס איז אַוואַדע אַ באַליבט פון פילע.

הינדל מיט גרין בינז וועט ביטע יענע וואס באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פאָרעם און קאָנטראָלירן אייער וואָג. דעם איז מיסטאָמע איינער פון די מערסט נידעריק-קאַלאָריע זייַט קיילים. גוסטאַטאָרי מידות שטעלן דעם קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן אין אַ נומער פון וניווערסאַל קיילים. עס קענען זיין געניצט אין זייער געוויינטלעך דיעטע אָדער לאָזשע פֿאַר מיטאָג געבעטן געסט. גלויבן מיר, צווישן די געסט עס זענען אַוואַדע פאַנס פון לייטווייט עסנוואַרג, וואס זענען צופרידן צו געשמאַק די צוגעגרייט שיסל, און איר וועט אָפּשאַצן.

שיסל "הינדל מיט גרין בינז" איז אַ ליכט און ווייך גאַרניש באַזע. פֿאַר דער צוגרייטונג Required:

• הינדל (אָדער די גאנצע ברוסט הגט) - 2 קג;
• אָלגאַרסקי פּרעעטז - 2 פּקס;
• טאַמאַטאָוז - 4 פּקס;
• שוואַרץ פעפער;
• קנאָבל - 4 קלאָוועס;
• סיזאַנינגז און בשמים.

ווי ביז אַהער דערמאנט, די הון מיט גרין בינז איז אַנדערש צוגרייטונג קאַמפּלעקסיטי. ערשטער מיר דאַרפֿן צו וואַשן די פויגל און טרוקן עס מיט פּאַפּיר טאַולז אָדער נאַפּקינז. ווייַטער, צעהאַקן די פלייש אין מיטל-סייזד ברעקלעך פון פּאָרטיאָנעד.

איז העאַטעד אין אַ סקאָווראָדע גרינס ייל און פאַרשפּרייטן אויף עס ביז אַהער סאָלטאַד הינדל. פּרעגלען עס דאַרף ביז די ברעקלעך גילדענע ברוין. דעמאָלט יבעררוק די הינדל אין די פּאַן.

שנייַדן פעפער (סטריפּס), פּאָמידאָר און מער זענען דורכגעגאנגען דורך אַ כאַבאַרניק. מער זייַן געפּרעגלט אין אַ פּאַן פֿאַר דרייַ מינוט, דעמאָלט צוגעגעבן טהערעטאָ פעפער. פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז אן אנדער פינף מינוט, דעמאָלט גיסן אין צוגעגרייט פּאַן פּאָמידאָר מאַסע. אן אנדער צוויי מינוט פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל היץ און געפּרעגלט גרייט. ווייַטער, עס איז נייטיק צו לייגן צו דער הינדל. שיטן אין די פּאַן אַ גלאז פון בוילד וואַסער. דעקן מיט אַ דעקל און מליען דאַווקע פֿאַר העלפט אַ שעה. שוין עס קוקט גאַנץ אַפּעטיטלעך, אָבער די שיסל "הינדל מיט גרין בינז" ריקווייערז אן אנדער ינגרידיאַנט.

פּאָדס מיט קליפּט עקן נייטיק פֿאַר 5-7 מינוט קוקינג אין בוילינג סאָלטיד וואַסער. דעמאָלט די בינז צו באַוועגן צו אַלע אנדערע קאַמפּאָונאַנץ. מליען אין אַ פּאַן מיט די דעקל פֿאַרמאַכט פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. און די שיסל "הינדל מיט גרין בינז" איז גרייט.

עס איז אויך אַ מער פּשוט און שנעל צו צוגרייטן שיסל. אַלע מיר דאַרפֿן איז די ציבעלע, טאַמייטאָוז און, פון קורס, הינדל מיט בינז (לויפער). פּאָרטיאָנעד הינדל ברעקלעך שטעלן אין אַ פּאַן, גיסן איין גלעזל פון וואַסער און מליען. נאָך 10-15 מין. לייגן געהאַקט ציבעלע, און נאָך 10 מינוט די בינז פאַלן שלאָפנדיק. מליען ביז האַלב פלייש.

הינדל מיט גרין בינז אין מאל טייסטיער אויב געדינט מיט אַ סאָוס. מיר פאַרגעסן סאָלד קעטשופּ און טאָן-עס-יאָורסעלפערס. שנייַדן די הויט פון טאַמאַטאָוז קראָססוויסע. נאָר שאָלעכץ. דעמאָלט ברייַען זיי מיט בוילינג וואַסער. איצט שאָלעכץ קומט אַוועק אין אַ ביסל מינוט. פּילד וועדזשטאַבאַלז צעהאַקן. דעמאָלט דער ריזאַלטינג מאַסע איז לייגן אין אַ באַזונדער פּאַן און מליען ביז אַ געדיכט סאָוס. זאַלץ, פעפער, סיזאַנינגז פאַלן שלאָפנדיק און באַקומען די אָריגינעל גאַז סטאַנציע צו די געוויינטלעך שיסל. קאָכן מיט פאַרגעניגן און הנאה דיין מאָלצייַט!