קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב. רעצעפּט פֿאַר

באַליבט דורך פילע פון אונדז קאַבאַק קאַוויאַר איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך שיסל. דעם נידעריק-פעט סנאַקק כּולל אַ גרויס סומע פון ווערטפול און וויכטיק געזונט מיקראָנוטריענץ (וויטאַמינס ב, C, פּרעסן, סאָדיום, פאָספאָרוס, אָרגאַניק אַסאַדז). קאַוויאַר פון מאַרראָווס בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ימפּרוווינג די דיגעסטיווע סיסטעם. עס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן ליידן פון אַנעמיאַ, כייפּערטענשאַן, האַרץ קרענק און אָוביסאַטי. זייער געשמאַק טורנס ווייך קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב. דער רעצעפּט פון צוגרייטונג פון די קיילים איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל. די עסנוואַרג האט ניט באַקומען ערגער ווי די קראָם, און אַפֿילו טייסטיער און מער עראַמאַטיק.

קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב. רעצעפּט

ינגרידיאַנץ: דרייַ קילאָגראַמס צוקיני, 30 ג פון צוקער, 1 קג פון ציבעלע, דרייַ ספּונז פּאָמידאָר פּאַפּ, קעראַץ קילאָ, זיבן קנאָבל קלאָוועס, 1,5 פון זאַלץ, גרינז, שוואַרץ פעפער.

שווענקען די צוקיני. ריין די הויט און באַזייַטיקן די זאמען. קאַרראָץ רייַבן. צוקיני שנייַדן אין קיובז. פּילד אַניאַנז צעהאַקן געזונט. די פּרעגלען פּאַן אָדער קעסל אין זונרויז בוימל געהאַקט צוקיני. דעמאָלט יבעררוק עס אין אַ קאַלאַנדער צו אָנלייגן אַ ביסל גראָב. אין דער זעלביקער קעסל פּראָפּאַססערויטע סעפּעראַטלי ציבעלע און מער. פאַרבינדן אַלע וועדזשטאַבאַלז און צעהאַקן זיי בלענדער אָדער פלייש מילכל. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע צוריק אין די קעסל, קאָך, לייגן די בשמים קאָכן און מליען פֿאַר פערציק מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. נאָך שטעלן קראַשט קנאָבל און הערבס, ווי געזונט ווי פּאָמידאָר פּאַפּ. סטו שיסל פֿאַר אן אנדער צען מינוט. קאַוויאַר קאַבאַק מיט פּאָמידאָר פּאַפּ איז גרייט. לייגן עס אין די באַנק און לייגן אין גאַנץ אַ קאַלט אָרט.

קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב. רעצעפּט מיט מייַאָנעז

ינגרידיאַנץ: דרייַ קילאָגראַמס פון קאַבאַק, 500 ג פון ציבעלע, 250 ג פעט מייַאָנעז, 100 ג פון צוקער, 250 ג פון פּאָמידאָר פּאַפּ, צוויי טייבאַלספּונז פון זאַלץ, 150 גראַמז פון גרינס בוימל, לאַוורושקאַ און פעפער.

ריין די צוקיני, שנייַדן אין ברעקלעך און זעמל זיי פלייש מילכל. זיי לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און מייַאָנעז. קאָכן סנאַקק אויף נידעריק היץ פֿאַר איין שעה. נאָך וואָס, שפּריצן אין צוקער, פעפער, זאַלץ און לאַוורושקו. קאָכן די עגגס פֿאַר אן אנדער פערציק מינוט. דערנאך אַראָפּנעמען די יאַם בלאַט, און די שיסל פאַרשפּרייטן אויס אויף באַנקס.

קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב. רעצעפּט פֿאַר סעאַמינג

ינגרעדיענץ קג צוקיני, 20 ג פון עסיק (9%), 70 ג פון פּאָמידאָר פּאַפּ, 250 ג פון ציבעלע, סעלדעריי פּודער, זאַלץ, פיר קנאָבל קלאָוועס, פעפער און צוקער.

מאַרך ריין, און דעמאָלט שנייַדן אין קליין (3 רענטגענ 3) קיובז. שטעלן זיי אין אַ פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ פאָדעם די בוימל און דעמאָלט פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט מיט די דעקל פֿאַרמאַכט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ. אין דעם צייַט, ביינדלעך די ציבעלע און פּראָפּאַססערויטע עס אַ ביסל מינוט אין די פּאַן. דעריבער לייגן די קראַשט קנאָבל, סעלדעריי און פּאָמידאָר פּאַפּ. אָניאָנס דעמאָלט אן אנדער פינף מינוט - אַכט מיט די דערצו פון בשמים. קאָורגעטטעס פאַרבינדן מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און אַ בלענדער, וויסק די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ סמאָאָטהיע. די עסנוואַרג שטעלן אויף אַ קליין פייַער, לייגן די עסיק און קאָכן פֿאַר דרייַ מינוט. קאַבאַק קאַוויאַר אין שטוב איז גרייט. לייגן עס אין סטערילע דזשאַרז און שרויף די מעטאַל קאַפּס. הנאה דיין מאָלצייַט.