האָלענדיש וואַפפלעס: קלאַסיש רעצעפּט

האָלענדיש וואַפאַלז זענען זייער פאָלקס. דעם נאַש קענען ווערן געקויפט אין כּמעט קיין קראָם. גאָלדען, שמעקנדיק ווייפערז, סאָוקט און זיך איינגעשריבן צוזאַמען דורך אַ זיס סירעפּ, וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. אויב געוואלט, אַזאַ אַ נאַש קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב.

האָלענדיש וואַפאַלז: רעצעפּט קלאַסיש

צו צוגרייטן אַ נאַש אין היים, איר דאַרפֿן פֿאַר די פּרובירן:

1. 500 גראַמז פון ווייץ מעל.
2. 250 גראַמז פון פּוטער.
3. 150 גראַמז פון צוקער צוקער.
4. 0.5 לעפעלע פון זאַלץ.
5. 60 מילאַמיטערז פון מילך.
6. 4 טיספּונז פון טרוקן הייוון.

פֿאַר די פילונג:

1. 250 גראַמז פון מילאַסאַז. אויב געוואלט, איר קענען פאַרבייַטן האָניק.
2. 200 גראַמז פון ברוין צוקער.
3. א לעפעלע פון ערד צימערינג.
4. 50 גראַמז פון פּוטער.

ווי צו מישן די טייג

האָלענדיש וואַפאַלז זענען זייער פּשוט. ערשטער איר דאַרפֿן צו ניד די טייג. פֿאַר דעם, טרוקן הייוון זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ טיף קאַנטיינער און אויסגעגאסן אין פאַר - העאַטעד מילך. די ריזאַלטינג זאַץ איז צו לייגן אַ ספּאָאָנפול פון צוקער שטעקן. קרעם פּוטער זאָל זיין דזשענטלי צעלאָזן, און דעמאָלט לייטלי קיל.

אין דער קאַנטיינער צו הייוון און מילך, איר דאַרפֿן צו גיסן די רוען צוקער, זאַלץ און גיסן אין די בוימל. אין די באקומען סטרוקטור, עס איז נייטיק צו אַרייַן אַקיעראַטלי ווייץ מעל. די פּראָדוקט זאָל זיין סעוועד איידער נוצן. קאָמפּאָנענץ זאָל זיין ונ דורך געמישט אין ייליק טייג. די וואָג זאָל נישט זיין אויך אַראָפאַנג. גרייט טייג זאָל זיין לינקס פֿאַר 45 מינוט. אין דעם צייַט עס זאָל העכערונג געזונט. פון צו אַראָפאַנג אַ טייג וועט נישט קענען צו מאַכן האָלענדיש וואַפאַלז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ סטאַפינג

די האָלענדיש וואַפאַלז זענען צוזאַמען צוזאַמען דורך אַ פּלאַסט פון קעראַמאַל. דעם קענען זיין געטאן בשעת די טייג ריסעס. אין אַ קליין ראַפראַקטערי טאַנק, אַלע קאַמפּאָונאַנץ וואָס דאַרפֿן פֿאַר ימפּרעגניישאַן מוזן זייַן געמישט.

די פאַן זאָל זיין געשטעלט אויף אַ קליין פייַער און סטימינג קעסיידער, קאָכן די קעראַמאַל ביז די צוקער דיסאַלז גאָר. דעם וועט נעמען וועגן 10 מינוט. ווי אַ רעזולטאַט, נישט זייער דיק, אָבער פּולינג קאַראַמעל זאָל קער אויס. אָבער, ווען קולד, דעם ימפּרעגניישאַן סאָלידיפיעס. אויב נייטיק, עס קענען זיין העאַטעד.

ווי צו באַקן

האָלענדיש וואַפאַלז זאָל זיין בייקט מיט אַ ספּעציעל וואַפליע אייַזן. פֿאַר דעם צוועק ניט נאָר מאָדערן טעכנאָלאָגיע, אָבער אויך דעוויסעס פון די סאָוויעט מאָדעל וועט טאָן.

די אויפגעשטאנען טייג מוזן זיין צעטיילט אין טיילן. יעדער לאַמפּ אין דיאַמעטער זאָל זייַן פון 3 צו 5 סענטימעטער. עס איז קעדייַיק צו מאַכן זיי די זעלבע גרייס. באַקן וואַפאַלז זאָל זיין ביז גילדענע כיו. אויב נייטיק, הייס ווייפערז קענען זיין קערפאַלי טריממעד צו מאַכן זיי די זעלבע פאָרעם. אויב די וואָרקפּיעסעס פארקערט אויס צו זיין זייער דיק, זיי קענען זיין שנייַדן אין צוויי טיילן.

וואַפליע כאַווז זאָל זיין קערפאַלי סמירד מיט קעראַמאַל און שטעלן צוזאַמען. אַז ס אַלע. דאָס איז די לעצט בינע. האָלענדיש וואַפאַלז מיט קעראַמאַל זענען יוזשאַוואַלי געדינט מיט הייס שאָקאָלאַד אָדער זעץ. דעליקאַסי איז יוזשאַוואַלי שטעלן אויף מאַגז מיט וואַרעם טרינקען. דאַנק צו דעם, די ווייפערז ווערן סאַפטער.

איז עס ווערט בייינג אין די קראָם

אויב איר טאַקע ווילן צו באַלעווען זיך מיט אַזאַ אַ מייַכל, איר קענען קויפן עס אין די קראָם. וואַאַפערס פון האָלענדיש "יאַשקינאָ" זענען זייער פאָלקס. קאַלאָריק אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז 430 קאַלאָריעס פּער 100 ג. ניצן דעם נאַש מיט וואָרענען. עטלעכע ינגרידיאַנץ וואָס זענען טייל פון די האָלענדיש ווייפערז קענען גרונט אַלערדזשיז.

דערצו, אין דער זאַץ פון דעם פאַרבייַסן דלאָניע אָיל איז אָפט געפונען. דעם פּראָדוקט איז געפערלעך פֿאַר קידס. שטודיום האָבן געוויזן אַז דלאָניע ייל דיטיריערייץ קאַלסיום דיגעסטיביליטי. דער קינד 'ס גוף איז פשוט געקענט צו פּראָצעס דעם קאָמפּאָנענט געשווינד און אָן ספּעציעל פּראָבלעמס.

אויך טאָן ניט פאַרגעסן אַז אין די פאַרטיק פּראָדוקט איז זייער פיל צוקער. די נוצן פון דעם קאָמפּאָנענט אין גרויס קוואַנאַטיז קענען פירן צו אַ גאַנג פון וידעפדיק וואָג.

אין מסקנא

די האָלענדיש וואַפאַלז זענען אַ אַמייזינג מייַכל, וואָס וועט אַפּעלירן ניט נאָר צו קינדער, אָבער צו אַדאַלץ. געפֿינען די פּראָדוקט אויף די שעלוועס פון שאַפּס אָן נאָך שעדלעך אַדאַטיווז איז זייער שווער. אָבער, וואַפאַלז, סאָוקט אין קעראַמאַל, קענען זיין לייכט צוגעגרייט אין שטוב. אין דערצו, עס נעמט אַ ביסל צייַט. די הויפּט זאַך איז צו אָבסערווירן אַלע פּראַפּאָרשאַנז.