האַוואַייאַן קאָקקטאַילס: רעסאַפּיז, קוקינג טעקניקס, זאַץ

ווען סקערי ווילן צו די ים, און איז ניט מעגלעך ווען די ווייַטער יום טוּב בויגן, און אַלע די געדאנקען פֿאַר פּאַרטיעס צייַט צו באַקומען באָרד, עס ס 'צייַט צו צוריקרופן די ווייַט האַוואַייאַן אינזלען. דיין געבורסטאָג אָדער ניו יאר אין די "אַלאָהאַ שטאַט" נוסח איז גאַנץ גרינג צו אָרגאַניזירן, לאָזן אַליין אַזאַ אַ סימכע וואָלט ברענגען אַ פּלאַץ פון פאַרגעניגן. און, פון קורס, איינער פון די כיילייץ פון דעם פֿעסטיוואַל - האַוואַייאַן קאַקטיילז. זייער זאַץ און מעטהאָדס פון צוגרייטונג און וועט זיין דיסקאַסט ונטער.

אָרט

ידעאַל פּאַרטיי אין האַוואַייאַן נוסח צו אָרגאַניזירן דרויסנדיק אַקטיוויטעטן. די גאנץ אָרט פֿאַר דעם - די ברעג. אָבער הייסער סימכע און מצליח זיין אין דער מדינה, און אַפֿילו אין דער וווינונג. אין די יענער פאַל, די געסט וועט נישט קענען צו סייַדן שווימען אָדער ליכט אַ פייַער, און די מנוחה פון שפּאַס און פאַרווייַלונג ימפּראַווייזד האַוואַיי צו זייער באַדינונגען (פון קורס, אויב עס נעמט זאָרגן פון די באַזיצער). אין דער הייַזקע איז נאָך שפּאַס, ספּעציעל אויב איר האָבן אַ שווימערייַ בעקן אָדער אַ נירביי טייַך פלאָווס. דאָ איר קענען קאָכן און באַרביקיו, און אַ קישקע אָדער וואַסער גאַנז צו יעדער אנדערער צו גיסן.

אין קורץ, פֿאַר אַ האַוואַייאַן פּאַרטיי זאַך - ניט אַ פּלאַץ, אָבער די שטימונג און סוויווע. פֿאַר סאָוס צימער פּאַסיק גאַרלאַנדס פון בלומען, עקזאָטיש Fruits, שעלז - עפּעס וואָס דערמאנט אונדז פון דעם ים און דער זון. און טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די מוזיק! א געזונט-אויסדערוויילט חיבורים וועט שאַפֿן אַן אַטמאָספער פון זונ אינזלען אַפֿילו אין די צווישן פון אַ וווינונג אין די שניי-באדעקט שטאָט. און אפֿשר עס איז אַ בעל צווישן Friends שפּילן אויף די וקולעלע? דעמאָלט ער וועט באשטימט ווערן די נשמה פון דער פּאַרטיי.

ביסל ווערטער וועגן די מעניו

האַוואַייאַן קאַקטיילז, רעסאַפּיז זענען סאַגדזשעסטיד אונטן, ניט באַקומען צוזאמען אָן די "פֿירמע". שטייגער פון די מעניו - די עסנוואַרג זאָל זייַן ליכט. Fruits, וועדזשטאַבאַלז און SEAFOOD - די זענען די הויפּט ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ טיש. פון קורס, איר קענען צוגרייטן סאַלאַדס און בעקאַבאָלעדיק, אָבער "דיסגייזד" דורך האַוואַייאַן עסנוואַרג. אָבער עס איז בעסער צו געבן אַרויף מייַאָנעז און שווער מילז, נאָך וואָס עס איז זייער שווער צו טאַנצן.

פרוכט סאַלאַדס, אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַנאַפּéס פּאַסיק בישליימעס אין דער פּאַרטיי אין די האַוואַייאַן נוסח. געפּרעגלט קעז, גרינס קעבאַבס, באַרביקיו, ייַז קרעם - גרויס אָפּציעס פֿאַר אַ יום טוּב. עסנוואַרג זאָל דערפרייען ניט בלויז די שפּראַך, אָבער אויך די אויגן. באַנטשיז פון bananas, פּיינאַפּאַלז קענען זיין אַ העפטי ביידע עסנוואַרג און באַפּוצונג.

האַוואַייאַן אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז

ניט קיין פּאַרטיי פֿאַר אַדאַלץ קענען נישט טאָן אָן אַלקאָהאָל. אָבער, ניט גענוג צו קויפן די געוויינטלעך טרינקען און צולייגן ברילן. יעדער געלעגנהייַט איז נישט פֿאַר יעדער טרינקען. און אויף די האַוואַייאַן פּאַרטיי, שטאַרק טרינקען זענען ניט בלויז אַ מיטל צו אָפּרוען און דערפרייען, אָבער אויך אַ טייל פֿון דער אַנטעראַזש.

די קאַקטיילז זענען פּאַסיק פֿאַר אַ פּאַרטיי, געמישט ליקערז, פרוכט זאַפט, סעראַפּס און הויך. ברילן זענען אָפֿט דעקערייטאַד מיט ברעקלעך פון אַנאַנאַס אָדער אָראַנדזשאַז. קאַקטיילז פֿאַר אַ האַוואַייאַן פּאַרטיי קענען לייכט ווערן אַ שטענדיק טייל פון די יום טוּב קיילים.

בלוי האַוואַיי

די הויפּט טרינקען אויף אַזאַ אַ פּאַרטיי - דעם איז אָן אַ צווייפל, אַ קאָקטייל "בלו האַוואַיי." עס איז באזירט ליקער "בלו קוראַקאַאָ". זייַן יינציק טאַם שאַפֿן הערות פון מאַראַנץ שאָלעכץ, צימערינג, קלאָוועס און מושקאַט. מיט דער ענדערונג אין די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ זענען באקומען נייַ האַוואַייאַן קאַקטיילז. דאָ איז די זאַץ פון די טרינקען, נאָענט צו דער אָריגינעל, באזירט אויף 4 סערווינגז:

• גלאז פון קאַלט מאַראַנץ זאַפט;
• העלפט אַ גלעזל פון מאַשקע "בלו קוראָשיאָ";
• העלפט אַ גלעזל פון ליכט ראַם;
• העלפט אַ גלעזל פון קאָקאָסנוס מילך;
• ייַז - וועגן 4 טעפּלעך.

כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ שייקער, און גרייט צו טרינקען אויסגעגאסן אין ברילן. ווען געדינט טרינקען איז ווערט צו באַצירן סלייסיז פון אַנאַנאַס.

מאָדיפיקאַטיאָנס געשיכטע

אָפֿט, די "בלו האַוואַיי" לייגן מאַשקע. בישליימעס מיט די "בלו קוראָשיאָ" קאַמביינד און ראַם. קאָקאָסנוס מילך קענען זייַן סאַבסטאַטוטאַד פֿאַר מאַשקע אָדער אַפֿילו קרעם. אויף די פּלאַץ נעץ מיץ פילע ווערייישאַנז פון דעם רעצעפּט.

קאָקטייל מחבר איז גאַררי יי, האַוואַייאַן באַרשענקער. די טרינקען איז געווען ערשטער געמישט אין די ווייַט איז איצט 1957. אין פאַקט, עס אנגעהויבן מיט די פּאָפּולאַריטעט פון דעם אינזל פון האַוואַיי און טיקי קולטור. איידער די דערפינדונג פון די קאָקטייל איז געהאלטן אַ ריזאָרט צוטריטלעך נאָר צו די זייער רייַך.

"מאַי טיי"

אן אנדער באַליבט האַוואַייאַן קאָקטייל איז האָט גערופֿן דעם "מאַי טיי". זייַן געשיכטע דאַטעס צוריק צו 1944. שטעלן די דערפינדונג - אָוקלאַנד (California). די ומגעוויינטלעך נאָמען פון די טרינקען איז געווען, ווי זיי זאָגן, אַ דאַנק צו געסט פון די אינזל פון טאַהיטי. «מאַי אָדער Roa יי», - האָבן זיי געזאָגט: טייסטינג די קאָקטייל. עס טראַנסלייץ דעם אויסדרוק ווי "ניט פון דעם וועלט." זינט דעמאָלט, די נאָמען סטאַק.

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• פינצטער ראַם - 40 מל;
• ווייַס ראַם - 20 מל;
• מאַראַנץ מאַשקע - 15 מל;
• מאַנדל סירעפּ - 15 מל;
• לייַם זאַפט - 10 מל.

די ינגרידיאַנץ זענען געמישט ניצן אַ שייקער און אויסגעגאסן אין הויך ברילן דעקערייטאַד מיט לייַם שאָלעכץ, מינץ און אַ פּענעץ פון אַנאַנאַס. די טרינקען איז בעסטער געדינט מיט אַ שטרוי.

"כולאַ-כולאַ"

צוויי מינים פון ראַם זענען פאָרשטעלן און אין אן אנדער רעצעפּט. קאָקטייל "כולאַ-כולאַ" האט העל גריניש-געל קאָליר - עס וועט זיין אַ גרויס פירמע, "בלו האַוואַיי."

ינגרידיאַנץ פֿאַר צוויי סערווינגז:

• ראַם, ליכט און פינצטער, צו 30 מל;
• לימענע זאַפט - 30 מל;
• צוקער סירעפּ - 30 מל;
• לייַדנשאַפט פרוכט זאַפט - 50 מל;
• ייַז;
• קאַראַמבאָלאַ און קיווי געשמאַק.

די שייקער געמישט ראַם, דזשוסאַז און סירעפּ. אין די דנאָ פון אַ גלאז פון ייַז פאַרשפּרייטן, מאַשט קיווי סלייסיז, אַלע אָנגעפילט מיט פליסיק. טרינקען דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון קיווי און קאַראַמבאָלאַ, איז געדינט מיט אַ שטרוי.

"לאַוואַ לויפן"

העל האַוואַייאַן קאַקטיילז, דיסקרייבד אויבן, וועט נוץ פון די פּראַקסימאַטי פון אן אנדער "באַגלייטער." טרינקען גערופֿן "לאַוואַ Flow" בישליימעס פּאַסיק אין די פירמע.
צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• ראַם - 45 מל;
• קאָקאָסנוס סירעפּ - 30 מל;
• אַנאַנאַס זאַפט - 60 מל;
• טרוסקאַווקע פּיוריי - 45 מל;
• אַ ביסל וואַניל ייַז קרעם אָדער מילך;
• ייַז - 0.5 גלאז.

אין אַ שייקער מישן אַלע די ינגרידיאַנץ חוץ פֿאַר די מאַשט פּאַטייטאָוז. קאָקטייל אויסגעגאסן דורך די גלאז און דעקערייטאַד מיט אַ טרוסקאַווקע וואָג.

טרינקען אויף קינדער 'ס פּאַרטיי

אויב די פֿעסטיוואַל איז געהאלטן פֿאַר קינדער, אַלקאָהאָל איז יקסקלודיד. אבער, דאָס טוט נישט פאַרמייַדן די געסט צו גאָר הנאה די גייסט פון האַוואַיי. פאַרבייַטן שטימונג גאַנץ לייכט. איינער פון די אָפּציעס - "האַוואַייאַן קאָקטייל" טיי, וואָס כולל היביסקוס, מאַראַנץ שאָלעכץ, ראָסעהיפּס, עפּל, טרוסקאַווקע ברעקלעך און אנדערע ינגרידיאַנץ. ומגעוויינטלעך טעם נאָר גאנץ פֿאַר אַזאַ אַ יום טוּב. פּאָסטן עס קענען זיין אין די הויך ברילן, דעקערייטאַד מיט פרוכט ברעקלעך.

פּאַסן און אַ פאַרשיידנקייַט פון סמאָאָטהיעס. העל און שמעקנדיק געמיש און דזשוסאַז פון פריש פרוכט וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון שפּאַס פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. און גאָרנישט וועגן דעם געזונט Benefits און מיר זענען נישט גערעדט. אויב איר פאַרבינדן די פאַנטאַזיע, איר קענען אַפֿילו געפֿינען אַ פאַרבייַט פֿאַר "בלו האַוואַיי."

אין קורץ, צו אָרגאַניזירן אַ פּאַרטיי אין די "אַלאָהאַ שטאַט" נוסח איז ניט שווער. אַפֿילו די קאַסטומז טאָן ניט האָבן צו אַרבעטן פֿאַר אַ לאַנג צייַט: כולאַ רעקל אָדער קורצע הייזלעך, באָדקאָסטיום, פאַרביק ה-שירץ פֿאַר קינדער. בעוורידזשיז, צי פרוכט טיי, האַוואַייאַן קאָקטייל מיט אַלקאָהאָל אָדער פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז, ווי געזונט ווי די מעניו אין אַלגעמיין, צונויפשטעלנ זיך פון לעפיערעך פּשוט ינגרידיאַנץ. דורך דעם וועג, אויב די האַנט האט נישט האָבן אַ שייקער, טאָן ניט פאַרצווייפלונג. עס קענען זיין ריפּלייסט דורך אַ פּלאַסטיק פלאַש אָדער גלאז סלוי. די קאַפּאַציטעט האַוואַייאַן קאַקטיילז זענען געמישט, און דעמאָלט דזשענטלי, אַזוי ווי נישט צו שלאָגן די ייַז און טשאַנגקס פון פלייש, אויסגעגאסן אין ברילן. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרבייַטן אַ שייקער אָדער בלענדער, מיקסער: די דעוויסעס וועט מאַכן גאַנץ אַנדערש אין קאָנסיסטענסי און טעם פון בעוורידזשיז. זיי קראַשט ייַז און צעפירן יקערדיק זאַץ, קאָקטייל ווערט ווייניקער סאַטשערייטאַד. אָבער, יקסייטינג קאַנטעס און גאַמעס, דאַנסינג און אַטמאָספער פון מעררימענט זענען אַנלייקלי צו באַמערקן אַזאַ אַ קלייניקייַט.