גרינס שטיקל פֿאַר די פרייד פון קינדער און אַדאַלץ

גוט טאָג, פאַנס פון געשמאַק און געזונט מאָלצייַט! הייַנט מיר קוקן אין פּריפּערינג געשמאַק מילז.

לערנען ווי צו קאָכן גרינס שטיקל וועט האָבן קיין שוועריקייט, צי איר קאָכן פון גאָט אָדער אַ פּראָסט מענטש וואס האט געזען דעם טעלער בלויז אין בילדער. די שיסל איז זיכער צו אינטערעס איר. עס איז גאַנץ נוצלעך פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. אויב דיין קינד וויל וועדזשטאַבאַלז, טאָן ניט פאַרצווייפלונג. די רעסאַפּיז וועט מאַכן די קידס טאַק וועדזשטאַבאַלז.

סאַלאַט "גרינס שטיקל" רעצעפּט

איר דאַרפֿן צו נעמען:

• מאַסקאַרפּאָנע - אַ פונט;
• עגגס - 4 פּקס.;
• גרין בינז - 300 ג.;
• אַניאַנז - 1 פּיסי.;
• פּאַטלעזשאַן - 1 פּיסי.;
• שפּינאַט - 1 בינטל;
• פּאַרמעסאַן - 100 ג;
• הערבס, בשמים (צו געשמאַק);
• פּאַפּשוי (קאַנד אָדער פריש).

קוקינג:

1) פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין פיר טיילן איז זייער דין, פּרעגלען אויף ביידע זייטן.

2) באַלבז צעהאַקן האַלב רינגס, פּרעגלען.

3) גרין בינז רינסעד און טראָון אין די בוילינג וואַסער פֿאַר דרייַ מינוט. נאָך קיל.

4) קאַט די מיטל ברעקלעך.

5) ספּינאַטש וואַשן, טרוקן. שנייַדן בלעטער פון גרין אַריבער די דאַרפֿן.

6) פּאַרמעסאַן צו רייַבן.

7) אין אַ טיף שיסל מאָל מאַסקראַפּאָנע מיט עגגס, לייגן אַלע די וועדזשטאַבאַלז, קעז, געווירץ מישן.

8) אין די פאָרעם, גריסט מיט זונרויז ייל, לייגן אַלע די ריזאַלטינג געמיש און שיקן אין די ויוון פֿאַר 40-50 מינוט. די ויוון זאָל זיין כיטיד אַרויף צו 220 דיגריז.

טרינקגעלט

ספּאַרזשע קענען זייַן גרויס, אין דעם פאַל, די ענדס דאַרפֿן צו זיין קלינד.

אויב איר עסן בינז ין, בראַשינג איז ניט נייטיק, אָבער נאָר קאָכן מער ווי דרייַ מינוט.

פּאַרמעסאַן קענען זיין ריפּלייסט מיט שווער קעז.

גרינס שטיקל: רעצעפּט

דעם שיסל איז געמאכט פון וואָכעדיק פּראָדוקטן, אָבער איר קענען פאַרבייַטן אָדער לייגן דיין באַליבט ינגרידיאַנץ.

איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק:

• פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.;
• קעראַץ - 1 פּיסי.;
• פריש וגערקע - 2 פּקס.;
• עגגס - 3 פּקס.;
• מייַאָנעז צו געשמאַק;
• קעז - 100 ג;
• דזשעלאַטאַן - 3 ה.; ל.
• וואָדיטשקאַ - 130 מל;
• סיזאַנינגז;
• גרינז.

קוקינג:

1) קאָכן די וועדזשטאַבאַלז און עגגס. קיל.

2) Grate אויף מיטל כאַבאַרניק מיט וגערקע און קעז אין אַ אַנדערש קאַפּאַציטעט.

3) די דזשעלאַטאַן צעלאָזן אין וואַרעם וואַסער און געמישט מיט מייַאָנעז.

4) אין די פאָרעם, גריסט מיט זונרויז ייל, שטעלן Layers:

- פּאַטייטאָוז, פּריסאָליט, זענען ספּייסט, באַרשט מיט אַ געמיש פון מייַאָנעז און דזשעלאַטאַן;

- אַ מער מיט אַ געמיש פון סאָסיז;

- עגגס, זאַלץ און פעפער, סמירד מיט אַ געמיש פון;

- קיוקאַמערז אויך פּריסאָליט, שמירן און פּריטרוסיט קעז.

גרייט צו אונדזער גרינס שטיקל. דער רעצעפּט סאַגדזשעסץ ינסיסטאַנס אין די פרידגע פֿאַר דרייַ שעה. לייג צו געהאַקט גרינז דינען.

גרינס סאַלאַט (בוריק)

דעם סאַלאַט שטיקל גאָר פעלנדיק דזשעלאַטאַן, און קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ פּלעזאַנטלי חידוש.

איר דאַרפֿן:

• סוועקאָלקאַ - 1 פּיסי.;
• קעראַץ - 1 פּיסי.;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 פּקס.;
• זויער פּיקאַלז - 4 פּקס.;
• עפּל - 3-4 פּקס.;
• עגגס - 6 פּקס.;
• דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז - 1 טבספּ.;
• גרינז.

גרינס שטיקל וועט זייַן אַ גוט אָפּציע פֿאַר פרישטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג. עס קענען זיין געדינט און ווי אַ באַזונדער שיסל, און גאַרניש.

קוקינג:

1) צו קאָכן עגגס און וועדזשטאַבאַלז. קיל.

2) אַפּראַקאַץ און פּרונז ווייקן פֿאַר העלפט אַ שעה.

3) Grate אויף מיטל כאַבאַרניק אין פאַרשידענע קאַנטיינערז: apples, קיוקאַמערז און בוילד ביץ, קעראַץ און פּאַטייטאָוז.

4) פּיל די עגגס, אָפּטיילן די יאָוקס, רייַבן.

5) סאָוקט אַפּראַקאַץ און פּלאַמז שנייַדן.

6) שטעלן די סאַלאַט Layers:

- בוריק פּוך מייַאָנעז;

- קעראַץ פּריסאָליט;

- פּאַטייטאָוז, זאַלץ און פעפער, באַרשט מיט מייַאָנעז;

- קיוקאַמערז;

- apples;

- פּראָטעינס;

- פּרונז און דאַר אַפּראַקאַץ.

פּוך אויף שפּיץ פון אַ גרינס שטיקל מיט בעעטראָאָט מייַאָנעז און שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ, פּרעפעראַבלי אין די פרידזשידער פֿאַר האַלב אַ טאָג.

סאָאַקעד שטיקל סאַלאַט איידער געדינט, שפּריצן די יאָוקס און גאַרניש מיט גרינז. אויב דער סאָוס איז אַבזאָרבד שטארק, עס איז מעגלעך צו וואַסער זיי ווידער.

העפּאַטיק שטיקל מיט אַ פּלאַסט פון וועדזשטאַבאַלז

איר טאָן ניט עסן לעבער? אַז ס אויך שלעכט, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. אין קאָמבינאַציע מיט וועדזשטאַבאַלז איז אַ נס. גלויבן מיר, אויב איר עסן מיט אייערע אויגן פֿאַרמאַכט, האט נישט פאַרשטיין אַז עס איז געווען איר.

איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק:

• גראַס הינדל אָדער רינדערנס - אַ פונט;
• מילך - האַלב אַ ליטער;
• עגגס - 3 פּקס.;
• טשיווע - 1 קאָפּ;
• מעל - 200 ג;
• זונרויז ייל - 50 מל;
• זאַלץ צו טעם;
• צוקיני - 1 פּיסי.;
• בלו (פּאַטלעזשאַן) - 1 פּיסי.;
• טאַמאַטאָוז - 1-2 פּקס.;
• קנאָבל און אנדערע בשמים צו טעם;
• גרינז.

קוקינג:

1) גראַס צוגרייטן: וואַשן, באַזייַטיקן פילם און שנייַדן אין ברעקלעך פון 3 סענטימעטער.

2) שטעלן אין מילך און אַראָפאַנג צו אַ שעה.

3) ציען און מאָל מילכל אָדער בלענדער ביז גלאַטיק.

4) לייג צו האַלב אַ גלעזל פון מילך, פיל פון מעל, צוויי עגגס, בוימל, צייַט צו געשמאַק.

5) היץ די גרידדלע.

6) ניצן די קאָכלעפל צו גיסן די געמיש אין די פּאַן העפּאַטיק (ווי פּאַנקייקס זענען באַקינג, בלויז טיקער).

7) פּרעגלען קייקס פון ביידע זייטן. ייל די פּאַן איז נייטיק צו גיסן נאָר אַמאָל, דעריבער זיי וועלן זייַן אַזוי גוט בייקט. דעם סכום פון לעבער זאָל דערגרייכן פינף קייקס.

8) עס איז, אין פאַקט, אַ גרינס שטיקל, אַזוי באַקן און גרינס קייקס. צוקיני ביסל בלוי און רייַבן אויף מיטל כאַבאַרניק.

9) אָניאָנס ריין, פינעלי געהאַקט. דער זעלביקער ווערן געטאן מיט טאַמאַטאָוז.

10) מישן אַלץ, לייגן מנוחה פון מעל, יי און געהאַקט גרינז.

11) סימילאַרלי, פּרעגלען קייקס. קיל.

12) לויט דער ריי קייקס: פלייש, גרינס, און יעדער פּראָמאַזיוואַט סאָוס. עס איז בעסטער צו נעמען די טאַרטאַרע, אָבער איר קענען אויך נוצן די געוויינטלעך מייַאָנעז.

ווען פּראָמאַזיוואַניי דעם סאָוס לייגן סקוויזד קנאָבל און פריש הערבס.

סאָף

גרינס שטיקל - עס איז ניט בלויז עסטעטיקלי וווילגעפֿעלן און שיין, עס איז אויך נוצלעך. פילע כאַוסווייווז פֿאַר אַ לאַנג צייַט גענומען זיי צו אַדאַפּט דעם רעצעפּט. פּרובירן עס און איר.