רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון

עס זענען געשמאַק און צאַרט קיילים, וואָס זענען זייער גרינג צו צוגרייטן. עס רעפערס צו אַ ענלעך רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון מיט לימענע, זויער קרעם און אופֿן. מיר פאָרשלאָגן איר אַ רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון, וואָס איז אין גלייַך מאָס, פּאַסיק, און די כאַוסווייווז וואס חלום צו שלאָגן זייער היים בעשאַס אַ פּאַרטיי, און יענע וואס זענען זארגן וועגן זייער געזונט און ווילן צו עסן אַ דיעטע, אָבער געשמאַק עסנוואַרג.

פֿאַר דעם איר וועט דאַרפֿן: 700 ג הינדל, 1 לימענע, 2 טייבאַלספּונז פון האָניק, אַ געמיש פון פעפער און זאַלץ - צו געשמאַק, 2 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם.

אופֿן פון צוגרייטונג

ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד. צו טאָן אַזוי אויף אַ וואַסער וואַנע צו צעלאָזן די האָניק צו אַ פליסיק שטאַט. עס איז ניט נייטיק צו היץ דער האָניק איבער אַ עפענען פייַער, ווי עס קענען ברענען אַ ביסל און פאַרלירן די וווילטויק פּראָפּערטיעס. לימענע כאַווז האָבן צו זיין שנייַדן אין גרויס ברעקלעך.

הינדל פלייש זאָל זיין צעשיידט פֿון די ביינער, אָדער קויפן גרייט-געמאכט הינדל. שנייַדן די פיללעט אין גרויס טשאַנגקס, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער זיי. פּלאָמבירן די הינדל מיט האָניק און לייגן לימענע. מישן די מאַרינייד מיט די הינדל סלייסיז. לאָזן די פלייש צו מאַרינירן פֿאַר 40 מינוט.

ווען די הינדל איז מעראַנייטיד, זאָל באַקומען סלייסיז פון די מאַרינייד און יבעררוק זיי אין אַ פאָרעם פּאַסיק פֿאַר באַקינג. צו גיסן די מאַרינייד איז ניט נייטיק.

אויב איר יספּאָלזויועטע רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון, די טעמפּעראַטור זאָל זיין שטעלן צו וועגן 200 ° סי אויף שפּיץ פון די פלייש, שטעלן אַ ביסל לימענע סלייסיז און הינדל שמירן איז נישט אַ זייער גרויס סומע פון סמעטענע. פאָרעם שטעלן אין פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן די הינדל זאָל זיין אין צוויי סטאַגעס.

ערשטער עס איז נייטיק צו האַלטן די פאָרעם פון הינדל 20 מינוט אין די ויוון, וואָס איז העאַטעד צו 200 ° C, דעמאָלט רעדוצירן די ויוון טעמפּעראַטור צו 175 ° C און בייקט פֿאַר בעערעך 20 מינוט.

צו זויער ניט אָוווערכיט, עס זאָל דעקן די פאָרעם פון אַ היטל אָדער פּשוט עסנוואַרג שטער.

דינען דעם שיסל קענען זייַן האַלב מיט פּאַטייטאָוז, הערבס צו געשמאַק און פריש לימענע סלייסיז.

אויב איר זענען שוין מער יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע, פּרובירן די רעצעפּט Stuffed הינדל אין די ויוון.

פֿאַר דעם איר דאַרפֿן: 2 עגגס, הינדל קאַרקאַס 1.5 קג, 300 ג פון כאַזער, לעפל מעל, 2 סלייסיז פון ווייַס ברויט, האַלב אַ גלאז פון מילך, וועגן 100 גראַמז פון פּוטער, מושקאַט, רוץ, זאַלץ, פעפער.

הון איר ערשטער דאַרפֿן צו שווענקען די הויט מיט אַ שאַרף מעסער צו מאַכן אַ ינסיזשאַן אויף די צוריק און אַראָפּנעמען עס Carefully, טריינג נישט צו ברעכן. Carefully אָפּטיילן די הינדל פלייש פון די ביינער און צעהאַקן 2-3 מאל צוזאַמען מיט כאַזער. לעצטע צייַט האָפּקען, צוזאמען מיט ווייַס ברויט סאָוקט אין מילך. צו באַקומען אַ מענגע זאָל לייגן די עגגס, מילך, צעלאָזן פּוטער, מעל, זאַלץ, מושקאַט און פעפער. קאָך. ינסיסע די הויט צו זייַן סעוון, די האַלדז אין דער זעלביקער צייַט זאָל זיין לינקס פּאָטער, דורך עס וועט שטאָפּן די הויט פון הינדל האַלב וואָג. זאָל ניט זיין ענג שטאָפּן. די האַלדז זאָל זיין סאָון. שטאָפּן די הינדל זאָל זיין שטעלן אויף די רוץ (פּעטרעשקע, קעראַץ), לייגן צו זופּ און פּרעגלען אין אַ פּאַן אין די ויוון איבער מיטל היץ וועגן האַלב אַ שעה, קעסיידער באַסטינג יויך. ווען די הינדל איז גרייט און האט קולד אַ ביסל, צו עס עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן דעם שטריקל און שנייַדן אין צוויי ברעקלעך צוזאמען. לייגן אַ רעפטל אויף אַ טעלער, יעדער העלפט זאָל זיין שנייַדן אין סלייסיז. קענען זיין געדינט מיט apples, וואָס זענען Stuffed מיט זשורעכלינעס קלעם און בייקט אין די ויוון. פון קורס, דעם רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון איז גאַנץ קאָמפּליצירט און ריקווייערז עטלעכע בקיעס, אָבער דער רעזולטאַט וועט זיין אַמייזינג.

ווערט אן אנדער פּרובירן רעצעפּט פֿאַר גרילד הינדל אין די ויוון.

אויף איין הינדל איר דאַרפֿן - העלפט אַ ליטער פון יאָגורט, 1 ציבעלע, האַלב אַ לימענע 5 קנאָבל ציין, 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל, פעפער, זאַלץ.

עס איז נייטיק צו נעמען אַ גרויס פּלאַסטיק זעקל - צו הינדל אין עס קליימד, און דער אָרט איז געווען נאָך. דער פּעקל מוזן זייַן שטאַרק און ערטייט. די שיסל זאָל זיין געמישט סעפּעראַטלי: יאָגורט, געהאַקט אַניאַנז רוי ציבעלע, מינסט קנאָבל, די זאַפט פון האַלב אַ לימענע, ערד שוואַרץ פעפער, גרינס ייל, זאַלץ. אַלע דעם זאָל מישן געזונט און גיסן אין אַ פּלאַסטיק זעקל. עס אויך זאָל זיין שטעלן גאַטיד און געוואשן הינדל. טייטלי פאַסטען און שאָקלען געזונט צו צונויפגיסן אין און אַרום הינדל גורגלעד. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די פּעקל איז ניט טאָרן. לאָזן די הינדל אין די טאַש פֿאַר צוויי שעה, אַזוי אַז עס איז געזונט מעראַנייטיד. דעריבער נעמען אויס די הינדל פון דעם זעקל און לייגן עס אין די ויוון אַזוי אַז עס קאַקעד ביז קרוכלע. ווי איר קענען זען, דעם רעצעפּט בייקט הינדל אין די ויוון איז זייער גרינג צו דורכפירן, אָבער אין די סוף עס טורנס אויס זייער געשמאַק שיסל: פלאַוואָרפול, זאַפטיק און ווייך.