געשמאַק רויט פיש ראָללס: פילונג, ראַפּינג טעקניקס, פּלאַן

רויט פיש איז אַ ויסגעצייכנט ינגרידיאַנט פֿאַר קוקינג געשמאַק מילז. דערצו יידל טאַם און יקספּרעסיוו, עס אויך האט אַ איידעלע קאָלירן, וואָס איז קאַמביינד מיט ווייַס קעז אָדער פּוטער, קלוג גרין וגערקע און אַוואָקאַדאָ, פעפער ונדערטאָנעס וועריגייטאַד. אדלשטאנד ווייך ראָזעווע לאַקס קאָליר עמפאַסיזעס די נוץ ברוטאַל בייזש שאָטן קאָרן טאָסט אָדער פּיטאַ ברויט, און די טעם פון די קראָכמאַל באַזע איז קאַמביינד מיט די טעם פון די פיש. קוקינג אַלע סאָרץ פון סנאַקס מיט לאַקס און ראָזעווע לאַקס - פֿאַר פאַנטאַזיע שעף. מיר ציען דיין ופמערקזאַמקייַט צו די ראָללס פון רויט פיש. אַזוי, ווי צו דאַמפּ זיי וואָס צו נוצן ווי אַ באַזע צו באַצירן מיט וואָס דינען צו די טיש?

אָפּציעס פֿאַר פילונג: קאַמפּאַטאַבילאַטי פון די פּראָדוקטן

סנאַקק ויסגעצייכנט לאַקס, לאַקס, לאַקס, פאָרעל. זיי פאַרבינדן פאַרשידן טייפּס פון קרעם און כאָוממייד טשיזיז, פּראַסעסט קעז, הייַזקע קעז און קורד. גרינס איידעלע געשמאַק גרויס סטרעסיז וגערקע, אַוואָקאַדאָ, הזיתים, פעפער. בוילד עגגס זענען געניצט פֿאַר פילונג. אויף די יום טוּב טיש ראָללס פון רויט פיש קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אנדערע SEAFOOD: פּראָנז, טינטפיש, מאַסאַלז, קאַוויאַר. גרעענס איז גוט בעיבי שפּינאַט, שאַרף ביסל וואָטערקרעס, קריספּי פעננעל. און די בלעטער פון סאַלאַט אָדער כינעזיש קרויט קענען ווערן געניצט פֿאַר געדינט - שאָץ פון די שיסל און לייגן אויף שפּיץ פון פאַרביק ראָללס.

ראָללס פון פּיטאַ

גאַנץ פּראָסט ראַפּינג סטופפינג מיט לאַקס און ראָזעווע לאַקס אין פּיטאַ ברויט. צו טאָן דאָס, פּיטאַ ברויט, שמיר אַ דין שיכטע פון ווייך צעלאָזן פּוטער, פאַרשפּרייטן די פילונג, זעמל אַרויף טייטלי און אָרט אין פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. אַמאָל די זעמל איז סאַטשערייטאַד, עס האט צו זייַן שנייַדן מיט אַ שאַרף מעסער אין פּאָרשאַנז און דינען.

ראָללס פון אָמלעט

מיט לאַקס קאַמביינז ניט בלויז בוילד עגגס. יידל דין אָמלעט האלט זייַן פאָרעם געזונט און עמפאַסיזעס דער טעם פון פיש. צו קאָכן צו בייַטש עגגס מיט אַ קליין סומע פון קאַלט וואַסער און מייַאָנעז. פּרעגלען אָמעלעץ בעסער אויף אַ קוואַדראַט פּאַן אין אַ דין שיכטע. ייַנוויקלען די סטופפינג אין נויט איז נאָך וואַרעם פייַנקוכן.

דעם רעצעפּט זעמל מיט רויט פיש קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט גרינז, קרעם קעז, גרייטיד אַוואָקאַדאָ. נאָענט ראָללס דאַרפֿן צו לאָזן שטיין, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך און דינען.

לאַטקע ראָללס מיט רויט פיש

דעם פּשוט רעצעפּט איז פּשוט און די באַדזשיטערי דורכפירונג. ראָללס פון לאַקס אלנגעוויקלט אין דין פּאַנקייקס, בעסער צו צעהאַקן אַוועק טוטפּיקס אָדער סקיוערז אַזוי אַז זיי זענען ניט דיסקלאָוזד. פֿאַר די פילונג, איר קענען נוצן הייַזקע קעז מיט הערבס, קרימעאַן ציבעלע, פריש הערבס.

ייַנוויקלען אין ... פיש!

ווער האט געזאגט אַז די לאַקס קענען נאָר זיין אָנגעפילט? שנייַדן אין דין Layers פון פלייש און קענען זיך דינען ווי אַ יסוד פֿאַר טייטנינג. באַקוועם צו נוצן דין Layers פון פיש, סלייסט סלייסער. מיט דער הילף פון אַ צומ עסן פילם קענען זיין לייכט זעמל קעז ראָולאַדע מיט רויט פיש. פֿאַר די פילונג נוצן די פילונג פון הייַזקע קעז, ווייך קעז, קעז. סיזאַן מיט קנאָבל קענען זיין יונג, פריש הערבס.

וגערקע באַזע פֿאַר ראָללס מיט רויט פיש

ווי שיין עס קוקט אויף די טיש יקספּרעסיוו גרין וגערקע! ספּעציעל אויב כיידינג ין איידעלע לאַקס. שנייַדן די וגערקע אין דין סלייסאַז, איר קענען נוצן די מעסער פֿאַר רייניקונג וועדזשטאַבאַלז. עס איז אן אנדער אָפּציע - שנייַדן אין דיק סלייסיז וגערקע, שנייַדן מידוויי, און די ריזאַלטינג טעפּלעך אָנגעפילט מיט אַ געמיש פון סאָלטיד פיש, ווייך קעז, גרינז און בוילד עגגס. באַצירן די ראָללס פון לאַקס און וגערקע קענען זיין קאַפּערס און רויט קאַוויאַר.