ווי צו קאָכן Stuffed כאַזער מאָגן?

דורך-פּראָדוקטן פון נוטרישאַנאַל און וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען נישט ערגער פלייש. אבער ליידער, עטלעכע כאַוסווייווז קאָנטעמפּטואָוס פון אַזאַ קיילים, קאַנסידערינג זיי אָנ אַ טאַם און ינעדאַבאַל. רובֿ מסתּמא, די סיבה פֿאַר דעם איז די ינאַביליטי צו רעכט צוגרייטן זיי. פּרובירן צו איבערצייגן איר און אַנטדעקן אַלע די דעטאַילס פון דעם פּראָצעס. הייַנט מיר שטאָפּן די מאָגן פון חזירים. Stuffed מיט אַ מאַסקיאַלער גוף וועט באַצירן דער ניטל טיש.

דעם געשמאַק שיסל איז געווען ווענערייטיד דורך די אלטע סלאַווס. זיין Stuffed פאַרשידן טוווע, געהאַקט פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און אנדערע פּראָדוקטן. שיסל גערופֿן "וואַנטראָביאַנקאַ" ליבע צו קאָכן אין אוקריינא. די טשווואַש רעפּובליק קוקס מאַכן "קאָוגאַר שיורבי" - אַ נאציאנאלע שיסל מיט סייווערי בשמים און צעלאָזן לאַרד.

איידער קאָכן Stuffed חזיר מאָגן, עס זאָל זיין דעגרעאַסעד, צוריקציען אַלע די אינהאַלט צו אַראָפּנעמען די פּראַטעקטיוו פילם און ינקובאַטע אין וואַרעם וואַסער. ביטע טאָן אַז בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג דורך-פּראָדוקט איז באטייטיק רידוסט אין גרייס, אַזוי די פילונג זאָל ניט זיין פיל, אַנדערש די גוף נאָר פּלאַצן. ענין צו אַלע פון די רעקאַמאַנדיישאַנז זענען געשמאַק פלייש נאַש, וואָס איז ניט פאַרשעמט צו לאָזשע געסט.

Stuffed כאַזער מאָגן: אַ רעצעפּט מיט באַקוויט און מאַשרומז

די required שטעלן פון פּראָדוקטן: שראַם העלפט גלעזל בוילד באַקוויט, צוויי הונדערט גראַמז פון מינסט פלייש (קיין), דאַר אָדער פאַרפרוירן מאַשרומז (איינער הונדערט גראַמז), צוויי יי, ציבעלע, קנאָבל קלאָוועס צוויי, 150 מל פון קרעם און בשמים צו די דיסקרעשאַן (פעפער און זאַלץ). אויך דאַרפֿן פאָדעם און אַ עסנוואַרג פּעקל פֿאַר באַקינג (איר קענען פילם).

פּראָצעס פון צוגרייטונג

מאַסקיאַלער כייַע גוף וואַשן, שנייַדן און שטעלן אַ גריסי פילם פֿאַר דרייַ שעה אין אַ ביסל סאָלטאַד וואַסער. בעשאַס דעם מאָל פּאַססערועם מינסט מיט ציבעלע און מאַשרומז. ווען די פילונג האט קולד, קוועטשן אויס די קנאָבל, צו פאָר די עגגס און גיסן די געווירץ. Rumen פּלאָמבירן די פאַרטיק געמיש (לוסלי), מיר כאַפּן די פאָדעם לאָך און שיפץ אין די פּעקל. מאָגן חזירים שיף Stuffed בייקט פֿאַר 40 מינוט בייַ 200ק. נאָך וואָס, עפענען די פּעקל, אַבאַנדאַנטלי וואָטערד מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז און ווידער שטעלן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט. דינען טשילד מיט פּיקאַלז און הערבס.

ווי Stuffed חזיר ס מאָגן מיט די אנדערע דורך-פּראָדוקטן

די שיסל איז מער צייַט-קאַנסומינג, אָבער זייער געשמאַק און ווייך. טאן עס וועט זיין פון די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: חזירים Rumen מיטל-סייזד ברעקלעך פון רינדערנס (צוויי הונדערט גראַמז), צוויי קידניז, צונג און אויערן פון אַ חזיר (1 פּיסי.). פֿאַר די סאַטאַל עראָומאַז דאַרפן פריש מער, איינער ציבעלע, רויט און שוואַרץ פעפער, קנאָבל זאַלץ, לאַוורושקאַ.

דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע

אין טיף גיסן קאַפּאַציטעט פון צוויי ליטער פון וואַסער, עס איז סאַליאַבאַל אין אַ גרויס ספּאָאָנפול פון עסיק און זאַלץ. האָפּקען צו אין די רעננעט לייזונג פֿאַר דרייַ שעה, און אַ ניר - אַ שעה. מיט צונג און אויערן וועט אַראָפּנעמען שמוץ און שניטפעלד. פּאָרסינע ניר בראָטהס פֿאַר איין שעה. דער זעלביקער איז געשען מיט די צונג און אויערן - זיי זאָל זיין בוילד אין אַ באַזונדער פּאַן פֿאַר וועגן 90 מינוט מיט בשמים און ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.

אַראָפּנעמען די ווייַס פילם, שנייַדן אין ברעקלעך מיט די שפּראַך. אויערן און קידניז - סטראָז. רינדערנס פיללעט וועט שנייַדן אין ציכטיק סלייסיז, געווירץ מיט זאַלץ און פעפער, וועט פאַרבינדן מיט פּסוילעס. פּלאָמבירן דעם פּלאַץ אַ מאַסע פון שראַם, דעמאָלט לייטלי "נוץ" פּראָסט פאָדעם און שטעלן די דישן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. דעמאָלט פּאָרסינע מאָגן Stuffed אָבמאַזש מייַאָנעז און בייקט פֿאַר וועגן אַ שעה. הנאה קולינאַריש מייַסטערווערק!

רעצעפּט מיט פּאַטייטאָוז און בייקאָן

אַ טראדיציאנעלן שיסל פון סקאטלאנד ווי לעגאַמרע אַלעמען, ווייַל עס באשטייט פון די געוויינטלעך פֿאַר אונדז די ינגרידיאַנץ: העלפט אַ ליטער פון מילך, אַ שראַם, צוויי קילאָוז פון פּאַטייטאָוז, אַניאַנז און בייקאָן (דריי הונדערט גראַמז). אין ניצן ווי אַ געווירץ קראַשט שוואַרץ פעפער, יאַם בלאַט, זאַלץ. די אינזל Offers לייגן טשילי אָדער קייען פעפער ביטער פֿאַר פאַנס.

לימעד

ענלעך צו די פֿריִערדיקע רעסאַפּיז חזירים אַבאָמאַסום ווייקן אין זאַלץ וואַסער. צוגרייטן גרינס סטופפינג: רוב די פּאַטייטאָוז, ניצן גאָז באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק, לייגן די בייקאָן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, געפּרעגלט אַניאַנז, אַלע די בשמים און פּלאָמבירן עס מיט וואַרעם מילך. וועט ניט זייער דיק מאַסע, וואָס מיר כעזשבן גאַסטריק פּלאַץ. מיר שטעלן אין די קאַבינעט ויוון פֿאַר צוויי שעה. פּיריאַדיקלי גיסן פּאָרסינע מאָגן Stuffed אַלאַקייטיד פעט צו פֿאָרמירן אַ קריספּי.

ווי איר קענען זען, אַלץ איז גרינגער ווי עס מיינט. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו ווייַזן פאַנטאַזיע און עקספּערימענט מיט עסנוואַרג. ומגעוויינטלעך שיסל וועט אַמייז אַמייזינג טאַם, דזשויסינעסס און געשמאַק אַמייזינג.