הינדל אין אַ קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ: עטלעכע ווערייישאַנז פון קיילים

הינדל אין אַ קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ - גרויס פֿאַר אַ משפּחה מאָלצייַט. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל. מיר ווינטשן קולינאַריש הצלחה!

הינדל אין אַ קרעם-זענעפט סאָוס

ינגרידיאַנץ:

• קנאָבל - 3 קלאָוועס;
• איינער מער;
• 2-3 אַניאַנז;
• 900 ג פון הינדל (דיך);
• 2 טבספּ. ל. זענעפט קערל;
• 350 ג פון פייגעלע הערצער;
• דער געמיש איז געווען ערד פעפער;
• 2 טבספּ. ל. זויער קרעם;
• דאַר פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.

איר קענען קאָכן הינדל אין קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ. אבער מיר באַשלאָסן צו עקספּערימענט און נעמען די היפּס און הערצער.

צוגרייטונג:

1. קלאָר די אַניאַנז און קעראַץ. אָן זיי, אונדזער שיסל וואָלט ניט זיין ווי געשמאַק און שמעקנדיק. ציבעלע מאָל און געשיקט צו מולטיוואַרקו. "ראָוסטינג" לויפן מאָדע. ביז די אַניאַנז דערגרייכן געוואלט צושטאַנד, רייַבן גרייטיד קעראַץ. לייג צו די שיסל. מליען.

2. הינדל דיך וואַשן וואַסער פֿון די צאַפּן. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו שנייַדן. שטעלן די פלייש צו די אַניאַנז און קעראַץ. לייג די הינדל הערצער. עס מיקסעס די ינגרידיאַנץ. סעזאָן מיט זאַלץ. עס איז נייטיק צו נאָענט די דעקל. מולטיוואַרקו רעזערוו אין דער זעלביקער צייַט דורך 5-7 מינוט.

3. בשעת די פלייש איז סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז, מאַכן די פילונג. צו טאָן דאָס, מישן אין אַ קליין טעלער קראַשט קנאָבל, זענעפט און זויער קרעם. קאָך. די ריזאַלטינג מאַסע איז מוסיף אין מולטיוואַרקו. עס אויך גיסן די געמיש איז געווען דאַר פּעטרעשקע און פּעפּערז. נאָענט די דעקל. מיר ווענדן צו אַ אַנדערש מאָדע - "עקסטינגוישינג". לייגן עס אויף 40 מינוט. אַז ס אַלע. הינדל אין אַ קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ גרייט פֿאַר געדינט און זייַן סאַבסאַקוואַנט נוצן. הנאה דיין מאָלצייַט!

געווירציק הינדל אין אַ קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ

רשימה פון פּראָדוקטן:

• אַ גלאז פון וואַסער;
• 200 ג זויער קרעם;
• 1 ה. ל בשמים;
• איינער ציבעלע;
• 1/3 ה. ל שוואַרץ פעפער;
• 1 קג פון די הינדל;
• 3 טבספּ. ל. גרינס ייל;
• זאַלץ.

צוגרייטונג:

1. הינדל געוואשן אין פליסנדיק וואַסער און שנייַדן אין ברעקלעך, אַראָפּנעמען וידעפדיק פעט. מיר פאַרשפּרייטן אין מולטיוואַרקו. לייג אַ ביסל בוימל. "ראָוסטינג" כולל די פּראָגראַם. טיימד פֿאַר 10-15 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דרייען די הינדל אַזוי אַז עס בראַונד אויף אַלע זייטן.

2. לייג די קאָממינוטעד ציבעלע, פעפער און הערבס. סעזאָן מיט זאַלץ.

3. נעמען אַ קליין גלעזל. אין עס, מישן זויער קרעם מיט וואַרעם וואַסער. עס טורנס אויס אַ מין פון סאָוס. גיסן עס אין מולטיוואַרקו. נאָענט די דעקל. שטעלן די אַפּאַראַט אין "פּאַטינג אויס" מאָדע. צייַט - 20 מינוט. איר קענען דעריבער לייגן געווירציק הינדל אויף פּלאַטעס און דינען.

די רעצעפּט פֿאַר אַ הינדל אין אַ קרעם סאָוס מולטיוואַרקאַ (מיט מאַשרומז)

עסנוואַרג שטעלן:

• 0.5 קג פון פונגי (מאַשרומז פּאַסיק);
• איינער ציבעלע;
• 6 הינדל טייז;
• 3/4 גלעזל זויער קרעם;
• אַ קליין שוואַרץ פעפער;
• גרינס בוימל.

ינסטראַקשאַנז פֿאַר די צוגרייטונג פון מילז:

1. וואַשן די מאַשרומז מיט וואַסער, רייניקן זיי פון שמוץ און דעבריס, שנייַדן אין סלייסיז. אַראָפּנעמען די שיילן פון אַ ציבעלע. פּאַפּ מאָל עס (פּרעפעראַבלי סעמיסירקלעס).

2. מולטיוואַרקו גיסן אַ ביסל בוימל. שטעלן די געהאַקט ציבעלע. לויפן מאָדע "ראָוסטינג" פֿאַר העלפט אַ שעה. אבער דעם טוט נישט מיינען אַז איר קענען גיין וועגן זייער געשעפט. אָניאָנס דאַרפֿן צו Flip און זען צו עס אַז עס איז ניט בערנט. 10 מינוט נאָך די אָנהייב מאָדע לייגן די מאַשרומז. קאָך. טיימד פֿאַר 10 מינוט. ווען די ציבעלע און פּרעגלען די מאַשרומז אַ ביסל, גיין צו די שיסל פון הינדל טייז. פאָרזעצן צו קאָכן די שיסל איידער דער סוף פון דעם פּראָגראַם. נאָענט דעקן איז ניט נייטיק.

3. אַז ס ניט אַלע. זאַלץ און פעפער הינדל. לייג די זויער קרעם. מישן די ינגרידיאַנץ. שטעלן די מאָדע פון "קווענטשינג" פֿאַר 25 מינוט. און איצט, נאָענט די דעקל. וואַרטן ביז די אַודיאָ סיגנאַל, ינפאָרמינג וועגן די קאַמפּלישאַן פון די קוקינג פּראָצעס. שיסל געפֿיטערט מיט בוילד רייַז אָדער מאַקאַראָנען.

אין מסקנא

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן אַ הינדל אין קרעם סאָוס אין מולטיוואַרקאַ. קלייַבן קיין פון אונדזער פּראָפּאָסעד רעצעפּט און גיינ ווייַטער צו די פּראַקטיש טייל.