געשמאַק פאַרבייַסן - עפּל סאַמבוק

וואָס צו קאָכן פֿאַר פאַרבייַסן? איר קענען באַקן קיכלעך, בראַוניז אָדער אַ שטיקל, מאַכן ייַז קרעם, זשעלע אָדער יאָגורט. אבער אַלע די קיילים שוין גאַנץ מיד, אין דערצו, זיי זענען הויך-קאַלאָריע. וואָס צו קאָכן ומגעוויינטלעך און נוצלעך? א גרויס אָפּציע - סאַמבוק. ניט אַלעמען איז אַ באַקאַנט נאָמען, אָבער די שיסל ריקווייערז אַ מינימום שטעלן פון פּראָדוקטן, עס איז גרינג צו צוגרייטן.

וואָס איז עלטער

סאַמבוק - איינער פון די גרויס דיזערץ, לופט, ליכט, געשמאַק און געזונט. די שיסל איז גרייט צו מוחל, צו חן קיין יום טוּב טיש. זיין צופרידן צו עסן, קינדער און אַדאַלץ.

די יקער פון דעם געללעד דיזערץ זענען וויפּט יי ווייץ, צוקער און געהאַקט Fruits און בעריז. איר קענען לייגן וואַניל, צימערינג אָדער אנדערע בשמים צו טעם. קוקינג צייַט - פֿון עטלעכע שעה צו טעג, דיפּענדינג אויף די גיכקייַט פון כאַרדאַנינג דזשעלאַטאַן.

דער אַרטיקל דערציילט ווי צו צוגרייטן סאַמבוק עפּל.

ינגרידיאַנץ

צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן, די באַלעבאָסטע וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• Apples - 0.5 קג;
• צוקער - 50 ג;
• פּראָטעינס - 2 וניץ.;
• וואַסער - 200 מל;
• דזשעלאַטין - 10 ג;
• בשמים - 1 קניפּ.

עס איז מערקווירדיק אין דעם זאַץ איז אַז אַלע פּראָדוקטן זענען פּובליקלי בנימצא, איר קענען קויפן זיי אין קיין צייַט פון די יאָר אין אַ גלייַך פּרייַז. אין קיין באַלעבאָסטע וועט צוגרייטן סאַמבוק עפּל. ניט-שטרענג רעקווירעמענץ צו די ינגרידיאַנץ: apples איר קענען נוצן קיין - רויט, געל, גרין, זויער אָדער זיס, צוקער קענען נעמען מער אויב איר ווילן פאַרבייַסן פּאָסלאַזשע, בשמים זענען אויסגעקליבן בייַ די דיסקרעשאַן פון קוקינג.

פון די פּראָדוקטן ליסטעד אויבן וועט סאַמבוקאַ 7-8 סערווינגז אַ באַנד פון 160 מל.

שריט דורך שריט רעצעפּט

סאַמבוק עפּל האַלב זייער נאָר. ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די apples. צו טאָן דאָס, זיי זענען געזונט געוואשן, קלינד פון די הויט (איר קענען וואַרפן אין אַ קאַמפּאָוט), שנייַדן אין האַלב און באַזייַטיקן די האַרץ. דורך קלאסישע רעצעפּט פּילד apples כאַווז געשטעלט אין אַ פורעם 50 מל פון וואַסער, באדעקט מיט אַ רעפראַקטאָרי דעקן אָדער שטער און בייקט אין אַ ויוון בייַ 180-200 דיגריז פֿאַר 30-40 מינוט. אבער עס איז מעגלעך צו שטעלן די apples אין אַ פאַן, לייגן די זעלבע סכום פון וואַסער (50 מל) און קאָכן אויף דער הרובע ביז ווייך.

דזשעלאַטאַן גיסן 150 מל הייס וואַסער, לינקס צו טייַער פֿאַר 10-15 מינוט.

וואַרעם דזשעלאַטאַן סימערד צו 40-50 דיגריז, אַלע דער בשעת סטערינג ביז גאַנץ דיסאַלושאַן. קיל.

מיט די בלענדער פּיוריראָוואַט apples. אויב די בלענדער אין דער קיך דאָרט (הייַנט עס איז זייער זעלטן), דעמאָלט מאָל דורך אַ שטראַף זיפּ.

לייג די צוקער און לייטלי שלאָגן מיט אַ מיקסער אָדער אַ וויסק.

טשילד פּראָטעינס קומען אין עפּל-צימעס און קלאַפּן ביז דעמאָלט, ביז דער געמיש טורנס ווייַס און טוט נישט פאַרגרעסערן אין דער סומע פון לפּחות 2 מאל. עס נאָר נעמט 5-8 מינוט.

ויסרינען סלאָולי און Carefully גיסן די צעלאָזן דזשעלאַטאַן, וויפּינג מיקסער ווייַטער 2 מינוט בייַ נידעריק גיכקייַט.

גרייט מאַסע דיקאַמפּאָוזד אין Forms און שטעלן אין די פרידזשידער. נאָך 3 שעה סאַמבוק עפּל גרייט צו עסן! אויב אַלע צוגרייטן געזונט, איר באַקומען אַ זייער געשמאַק און זיס פאַרבייַסן.

ביסל סיקריץ

צוגרייטונג פון סאַמבוקאַ עפּל - אַ זייער פּשוט פּראָצעס. האַנדלען מיט אים און יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע, אַפֿילו אַ סטשאָאָלגירל. אבער, ווי קיין אנדערע שיסל, די פאַרבייַסן וועט מער ווייך און טייסטיער אויב איר וויסן עטלעכע טריקס.

סאַמבוק עפּל האט זיך אויסגעדרייט צו דער ערשטער מאָל איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די ווייַטערדיק:

• זייער Carefully יאָוקס צעשיידט פֿון די ווייץ;

• אויב די PRE-קיל די פּראָטעינס, זיי וועלן בעסער זיין וויפּט;

• עס מוזן נישט זיין ערלויבט צו קאָכן דזשעלאַטאַן;

• אויב קוקינג סאַמבוק עפּל פון גרין אָדער רויט apples, פאַרבייַסן, באַקומען אַ גרוי שאָטן, אויב פון געל - קרעם קאָליר.

שעף אָנטאָן אַזאַ רעקווירעמענץ צו די פאַרטיק סאַמבוקאַ: זיס אָבער נישט שוגערי געשמאַק, דער שמעקן פון בייקט עפּל, העל קאָליר מיט אַ ליכט קרעם קאָליר, פרייַ זשעלע-ווי קאָנסיסטענסי.

לויט צו דעם רעצעפּט קענען זייַן צוגעגרייט פון קיין עלטער פרוכט אָדער בעריז.