איז עס מעגלעך פֿאַר די ווינטער פרירן פּאַטלעזשאַן, און ווי צו ינסטרומענט עס?

איז עס מעגלעך פֿאַר די ווינטער פרירן פּאַטלעזשאַן? דעם קשיא ווערט באַטייַטיק בעשאַס דער האַרבסט צייַט, ווען די בעדז גאַרדנערז מאַטיורד אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע וועדזשטאַבאַלז. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פון די אויפֿפֿירונג פון די פּראָדוקט איז פינצטער לילאַ אין קאָלירן, איר קענען לייכט מאַכן אַלע סאָרץ פון סאַלאַדס, מאַריניידז און פּיקאַלז. אָבער, ניט אַלעמען 'ס געשמאַק אַזאַ קאַנד. אַז איז וואָס הייַנט מיר האָבן באַשלאָסן צו ריספּאַנד אין דעטאַל צו די קשיא פון צי עס איז מעגלעך פֿאַר די ווינטער פּאַטלעזשאַן פרירן.

פּרינסיפּלעס פון ייַז קאַלט וועדזשטאַבאַלז

עס וואָלט ויסקומען, שטעלן עסנוואַרג אין די פרעעזער און וואָס איז געווען עס. אבער ניט אַלע וועדזשטאַבאַלז קענען זיין כאַרוואַסטיד דורך אַ פּשוט קרייַז. נאָך אַלע די קאַמפּאָונאַנץ אַז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וואַסער, וואָס כולל פּאַטלעזשאַן און דער הויפּט נאָך טאָינג קאָנווערטעד אין מאַש, וואָס קענען ניט זיין געווענדט אין קוקינג. אַז איז וואָס איידער דעם פּראָצעדור איז זייער וויכטיק צו באַפרייַען די וועדזשטאַבאַלז פון אַלע וידעפדיק נעץ. צו טאָן דאָס, פירן אויס די טערמאַל באַהאַנדלונג. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

פאַרפרוירן פּאַטלעזשאַן: רעסיפּעס בלאַנקס

1. גאַנץ וועדזשטאַבאַלז צו שאַפֿן קיילים און סאַלאַדס

רעקווירעד קאַמפּאָונאַנץ:

• פּאַטלעזשאַן יונג מיטל-סייזד - נעמען קיין נומער;
• גרינס ייל - 3-4 גרויס ספּונז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איז עס מעגלעך פֿאַר די ווינטער פרירן פּאַטלעזשאַן אין גאַנץ? אַנסווער - עס איז מעגלעך. צו טאָן דאָס, די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געזונט געוואשן, און דעמאָלט מאַנטל מיט גרינס ייל, שטעלן אויף אַ מעש גרילל אָדער פּאַן. אין דעם שטאַט, פּאַטלעזשאַן זאָל באַקן ביי 170 דיגריז וועגן העלפט אַ שעה. נאָך וואס, די פּראָדוקט מוזן דערגרייכן און גלייַך הייס צו באַזייַטיקן פֿון עס אַ האַרט שאָלעכץ. צו ויספירן אַזאַ אַ פּראָצעדור, עס איז required צו האַלטן די עק גרינס, און די אנדערע האַנט צו טרער אַוועק די ייבערפלאַך פילם. ווייַטער, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין גאָר קיל, ייַנוויקלען יעדער פון זיי מיט קלינג פילם, שטעלן אין אַ פּראָסט זעקל און אָרט אין די פרעעזער. אַזאַ פאַרפרוירן וועדזשטאַבאַלז געזונט צוגעגרייט סאַלאַדס, סטימד וועדזשטאַבאַלז , און אנדערע הויפּט קיילים.

2. דורכשניט וועדזשטאַבאַלז

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מיטל-סייזד זאַלץ - לייגן צו טעם;
• פּאַטלעזשאַן מיטל - קיין סומע;
• ווייַס מעל סיפטעד - פֿאַר אָבוואַליוואַנייאַ וועדזשטאַבאַלז;
• גרינס ייל - פֿאַר פריינג.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איז עס מעגלעך צו פרירן פּאַטלעזשאַן ווינטער פֿאַר אַ געשמאַק סנאַקק? אַנסווער - עס איז מעגלעך. עס ס קיין סוד אַז דעם גרינס איז אָפֿט געניצט צו שאַפֿן אַ שיין און האַרציק סנאַקס. אַז עס קענען זיין לייכט געטאן אין די ווינטער, עס איז נייטיק צו פרירן די הויפּט קאָמפּאָנענט ריכטיק. צו טאָן דאָס ריקווייערז פּאַטלעזשאַן געוואשן, שנייַדן אין סלייסיז (גרעב פון 1-1.4 סענטימעטער) שמיר זאַלץ, זעמל אין מעל און דעמאָלט געפּרעגלט אויף ביידע זייטן אין זונרויז בוימל. ווייַטער, קאָכן די וועדזשטאַבאַלז דאַרפֿן צו אָבמאָקנוט אויף אַ פּאַפּיר סערוועטקע, שטעלן Layers אין די זעקל, אָלטערנייטינג מיט פּאַפּיר באַקינג און ייַז קאַלט. אַזאַ פּראָדוקט נאָך טאָינג כמעט קיין פאַרשידענע פֿון פרעשלי אַנאַלאָג.

איצט איר וויסן דער בעסטער וועג צו פרירן פּאַטלעזשאַן. קלייַבן איינער אָדער אן אנדער וועג איר קענען אויף דער באזע פון וואָס מין פון שיסל איר ווילן צו מאַכן דעם געשמאַק גרינס.