שמעקנדיק און געשמאַק הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז און apples

הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז און apples באקומען לפּחות זאַפטיק און געשמאַק ווי אַ ענלעך שיסל געמאכט פון קאַטשקע אָדער גאַנדז. אין דערצו, דעם לאָנטש איז פיל טשיפּער. נאָך אַלע, אנדערע מיץ (אָף) האָבן אַ לעפיערעך הויך פּרייַז. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ ביליק אָבער געשמאַק און אַ פייַן מיטאָג פֿאַר קיין יום טוּב, דעם אָפּציע סוץ איר די רובֿ.

הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז און apples: ווי צו גרייטן

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• בלום האָניק - 2 גרויס ספּונז;
• אַדדזשיקאַ שאַרף - 1 פאַרבייַסן לעפל ;
• טשילד הינדל גרויס - 1 בעשאָלעם קאַרקאַס;
• פעט מייַאָנעז - 3 גרויס ספּונז;
• קנאָבל גרויס - 3 קלאָוועס;
• זאַלץ, רויט זיס פעפער, דאַר קראָפּ און באַסיל - צו טעם;
• apples צייַטיק זיס - 3-4 פּקס.;
• קליין פּאַטייטאָוז - 12-15 פּקס.;
• ראַפינירט זונרויז בוימל - 45 מל;
• לימענע גרויס - 1 פּיסי.

פֿאַר-פּראַסעסינג פון אָף

הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז און apples צו באַקומען דעם רובֿ געשמאַק, אויב דעם סערוועס צו קויפן טשילד קאַרקאַס. עס זאָל זיין געזונט געוואשן ין און אַרויס, און דעמאָלט אַוועקגענומען פון די הויט אַלע האָר ניצן היץ און שנייַדן יסודות אַזאַ ווי די עצות פֿון די פֿליגלען, עק און האַלדז.

מעראַנייטינג פלייש

אַלעמען ווייסט אַז געשמאַק פּאַטייטאָוז מיט הינדל מצליח זיין נאָר אויב די PRE-ווייקן די פויגל אין אַ עראַמאַטיק מאַרינייד. צו צוגרייטן דעם סאָוס איז required צו נעמען אַ טיף גלעזל, און דעריבער צו לייגן עס אין די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: Floral האָניק, אַקוטע אַדדזשיקאַ, פעט מייַאָנעז, גרייטיד קנאָבל, פּראָסט זאַלץ, דאַר קראָפּ, באַסיל, רויט פעפער, זיס פריש לימענע זאַפט. נאָך וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט, דעמאָלט שמיר די גוט פון גאַנץ הינדל קאַרקאַס, וואָס זאָל ווייַטער טראָגן אין אַ געחתמעט קאַנטיינער פֿאַר וועגן 35-50 מינוט. דורך דעם וועג, אַ קליין חלק פון די מאַרינייד איז רעקאַמענדיד צו לאָזן פֿאַר פּאַטייטאָוז.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז און פרוכט

איידער איר מאַכן אַ שיסל רעכט, עס זאָל אויך זיין באהאנדלט מיט פּאַטייטאָוז און apples. די דאזיקע פּראָדוקטן מוזן זיין געוואשן און קלינד. אין דעם פאַל, עס איז דיזייראַבאַל צו שנייַדן די פרוכט אין סלייסיז און וועדזשטאַבאַלז לאָזן אין גאַנץ, אָבער אויך ברייטער האנט צו טאַם זייער שמעקנדיק מאַרינייד.

פאָרמירונג קאָרסאַז

הינדל מיט apples און פּאַטייטאָוז געגרינדעט זייער לייכט. צו טאָן דאָס, שטעלן די מעראַנייטיד קאַרקאַס אַנטו אַ גרויס קאַטינג ברעט, ווי פיל ווי מעגלעך צו עפענען איר לאָך און שטעלן דאָרט אַלע די שרעדיד פרוכט. ווייַטער בויך זאָל נייען אָדער שטעכן טוטפּיקס. נאָך וואָס איר ווילן צו שטעלן אַ הינדל אין אַ גריסט באַקינג צין, און אויף די זייטן צו שטעלן אַלע די פּאַטייטאָוז אין די מאַרינייד.

היץ באַהאַנדלונג

הינדל אין די ויוון מיט פּאַטייטאָוז און apples בייקט אויף מיטל היץ פֿאַר 70-85 מינוט. צו עס איז געווען באדעקט און אַפּעטיטלעך סקאָרינקע קונה אָפּשיידנדיק טאַם, בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג איז רעקאַמענדיד קאַרקאַס פּעריאָדיש שמירן האָניק אָדער מאַסלינע בוימל.

ווי צו ברענגען צו די טיש

די פאַרטיק הינדל מיט וועדזשטאַבאַלז און פרוכט זאָל זייַן Carefully שטעלן אויף אַ גרויס טעלער און דינען הייס.