ווי צו קאָכן באַקוויט ריכטיק

קאַשע געגעסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אונדזער אָוועס וואָרט "קאַשע" מענט די שיסל, וואָס איז צוגעגרייט פון קראַשט קערל און שטענדיק געדינט אויף די טיש. צו דעם טאָג, די קאַשע איז טראַדישאַנאַלי אַ באַליבט עסנוואַרג. טוווע זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, ווי ווויל ווי פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מאכט זיי טייל פון אַ פול דיעטע. יעדער קאַשע זייער נוצלעך מידות. אבער דער רובֿ ווערטפול שטריך FOODS פֿון טוווע איז אַז עס איז אין אַ טייל פון דער פּראָטעין איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך דעם גוף, אין להכעיס פון די לאַנג-טערמין היץ באַהאַנדלונג.

באַקוויט איז אָפֿט געניצט געוואלט צו רעדוצירן וואָג אין זייער דיעטע. זייַן נוצלעך פּראָפּערטיעס - איז פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן, רידוסט צוקער און קאַלעסטעראַל אין די בלוט. דער נוציקייט פון די פּראָדוקט און די וואס דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין. אין אלטע צייטן, קאַשע צוגעגרייט אין אַ ליים טאָפּ אין די ויוון. מאָדערן ליבהאבערס באַקוויט מאַסטערד פילע אנדערע וועגן צו קאָכן עסנוואַרג פון טוווע.

ווי צו קאָכן באַקוויט? צו צוגרייטן די קאַשע, איר מוזן ערשטער גיין דורך די ראַמפּ. דעמאָלט גיסן עס אין די קאַנטיינער, און רינסעד אונטער פליסנדיק וואַסער. די פּראַפּאָרשאַנז פון וואַסער און טוווע אָפענגען אויף וואָס איר ווילן צו באַקומען די קאַשע: קרומבלי אָדער בוילד. פֿאַר 1 טעפּל פון קאַשע דאַרפֿן 2-3 ברילן פון וואַסער. א גרויס סומע פון וואַסער צו מאַכן אַ ווייך קאַשע. די פליסיק איז אויסגעגאסן אין אַ פּאַן און געשטעלט אויף אַ מעסיק פייַער. אַמאָל די וואַסער איז בוילינג, אויסגעגאסן זאַלץ צו טעם און קרופּ. אַמאָל די וואַסער הייבט צו יוואַפּערייט, די פייַער מוזן זיין רידוסט צו אַ מינימום.

קאָכן באַקוויט נייטיק ביז אַזאַ צייַט ווי די וואַסער אין די פּאַן וועט זיין לינקס - וועגן 15-20 מינוט. נאָך וואָס באַלאַגאַן איז אַוועקגענומען פון די היץ און נעמט דעקן מיט אַ האַנטעך. איר קענען אויך לייגן עס אין אַ וואַרעם אָרט, צו מאַכן עס "סטימד." פֿאַר מער יידל טעם אין קאַשע צוגעגעבן אַ קליין סומע פון פּוטער. דעם קוקינג פּראָצעס ענטפֿערס די קשיא "ווי צו קאָכן די באַקוויט אין די וואַסער." דעם קאַשע איז גוט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פּראָדוקט, אָבער אויך ווי אַ זייַט שיסל וואָס איר קענען געווירץ הערבס אָדער וועדזשטאַבאַלז. זייער נוצלעך שיסל געמאכט פון באַקוויט, האַלב אין מילך. דעם שיסל איז בעסער צו עסן אין דער מאָרגן, ווי די קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין די סלאַש צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט די נייטיק ענערגיע.

ווי צו קאָכן באַקוויט מיט מילך? צוגרייטונג פּראָצעדור איז די זעלבע ווי פֿאַר די קאַשע צו וואַסער, עס איז אויסגעגאסן בלויז פיל ווייניקער - 1: 1 פאַרהעלטעניש. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף אַ מעסיק פייַער און ווי באַלד ווי עס בוילז, גיסן די געוואשן באַקוויט. דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו נידעריק און גיסן אין די מילך אַזוי ווי צו דעקן די ראַמפּ 2 סענטימעטער לייג צו זאַלץ, צוקער צו געשמאַק, אָדער האָניק, ניסלעך און Fruits -. אין די סוף פון קוקינג. טאָפּ דאַרפֿן צו טייטלי נאָענט די דעקל, אָבער פֿון צייַט צו צייַט צו קוקן און קאָך. מילך פּיריאַדיקלי אויסגעגאסן אין דעם באַלאַגאַן אַז עס איז נישט בערנט. אַמאָל די גריינז קאָכן, די פייַער זאָל זיין געווענדט אַוועק און לאָזן עס ברו פֿאַר קאַשע, אַדינג אַ ביסל פּוטער. די קשיא פון ווי צו קאָכן באַקוויט מיט מילך אָדער וואַסער, דיפּענדינג אויף דיין מעניו. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרגעסן וועגן זייַן וווילטויק מידות און אָפֿט אַרייַננעמען אין אייער דיעטע.