שטיקל "מלאך טעאַרס": דער רעצעפּט איז אָריגינעל, שיין און זייער געשמאַק פאַרבייַסן

שטיקל "מלאך טעאַרס", די רעצעפּט פון וואָס מיר וועט קוקן אַ ביסל נידעריקער, איז אַן אָריגינעל בעקערייַ אַז זייער אויסזען איז לעגאַמרע קענען צו יבערראַשן אַלע אייערע Friends און קרובים. דאס ומגעוויינטלעך נאָמען פון דעם פאַרבייַסן איז געווען ניט נאָר. אין פאַקט, נאָך גאַנץ קאָאָלינג אויף זייַן ייבערפלאַך עס זענען קליין דראַפּלאַץ פון האָניק-בונט, וואָס איז ממש מעזמערייזינג.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די "מלאך טעאַרס" שטיקל ווערט אַזוי ווייך און געשמאַק אַז מעלץ אין דיין מויל. פּרובירן צו קאָכן עס זיך און מאַכן זיכער אַז עס איז אָנגענעם ניט בלויז צו איר אָבער אויך די יאַנגגאַסט פאַנס פון דיזערץ.

שטיקל "מלאך טעאַרס": שריט דורך שריט רעצעפּט

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פאַרבייַסן איז געמאכט אין סטאַגעס. ערשטער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ערד. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק זאכן:

• ווייץ מעל סיפטעד - פול גלאז;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - פאַרבייַסן לעפל מיט אַ רוק;
• פריש פּוטער - 90 ג;
• זאַמד צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• גרויס יי - 1 פּיסי.

צוגרייטונג פון די באַזע

שטיקל "מלאך טעאַרס", וואָס באריכטן בלויז positive, זאָל אָנהייבן מיט אַ גרונטיק נידינג צו צוגרייטן אַ ווייך און גומע טייג. דאס ריקווייערז דרייען דעם מעל, באַקינג פּודער און דעמאָלט גיסן און מישן געזונט מיט איר. דעם איז נאכגעגאנגען אין אַ באַזונדער שיסל בייַטש די יי מיט אַ מיקסער, ביסלעכווייַז אַדינג צו עס צוקער.

בשעת זיס פרייַ פּראָדוקט מעלץ, איר קענען גיינ ווייַטער צו די פּראַסעסינג פון פּוטער. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די שטייַגן פון די ייַז קאַלט אָדער רעפריגעראַטינג אָפּטייל און דעריבער צו טאָ אין צימער טעמפּעראַטור. דערנאָכדעם, די ווייך קוקינג בוימל מוזן זיין שטעלן אין די ווייץ מעל און מאָל הענט ביז אַ מונדיר גראַניאַלער מאַסע. אין די סוף אין אַ ייליק באַזע איז required צו גיסן די יי, וויפּט מיט צוקער, און פאַרבייַטן די טייג. צו ווייַטער זייַן גרינג און נאָר זעמל אויס די שיכטע, דער יסוד איז דיזייראַבאַל צו ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. אין די דערווייל, איר קענען צוגרייטן געשמאַק און ווייך פילונג.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג

צו צוגרייטן די שטיקל, "מלאך טעאַרס", וועמענס רעצעפּט כולל בלויז צוטריטלעך און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן צו זייַן פּערטשאַסט:

• פייַן קורד נישט זייער גריסי - 550 ג;
• זאַמד צוקער - ½ טעפּל;
• יי יאָוק - פֿון 3 עגגס;
• סעמאַלינאַ - גרויס לעפל;
• קרעם 25% פעט אָדער פאַטטי -טה דינער קרעם - 100 ג;
• וואַניל - אויף די שפּיץ פון אַ לעפל.

קעז צוגרייטונג פּראָצעס די פילונג

צו מאַכן אַזאַ אַ זיס פאַרבייַסן איז בעסטער צו נוצן אַ שטראַף זויער קורד ביסל גראָב. זייַן צו שטעלן אין די שיסל פון אַ בלענדער מיט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי יי יאָוקס (פּראָטעינס זאָל זיין שטעלן אין די פרידזשידער צו קיל), צוקער, סעמאַלינאַ, זויער קרעם אָדער פּעץ, און וואַניללין. ווייַטער, אַלע די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו שלאָגן אין מיטל גיכקייַט ביז גלאַטיק.

רעקווירעד ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ סאָופפלע

פֿאַר אַזאַ אַ שיכטע פאַרבייַסן, מיר דאַרפֿן:

• טשילד יי פּראָטעינס - 3 וניץ.;
• פּאַודערד צוקער - 3 גרויס ספּונז.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג אַ סאָופפלע

יי ווייץ זאָל זיין אַוועקגענומען פון די רעפריגעראַטינג אָפּטייל און דעמאָלט שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט ביז פאָאַמי אויסזען. ביז עס האט געזעצט, עס איז רעקאַמענדיד צו סלאָולי גיסן די צוקער און פאָרזעצן סטערינג ביז אַ דיק, לאַש און גלאַט.

פורעמונג און באַקינג אַ פאַרבייַסן אין די ויוון

"טרערן פון אַ מלאך" - שטיקל (Photo פאַרבייַסן איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל), וואָס וועט ניט געבן קיין מיטגליד פון דיין משפּחה. פֿאַר זייַן פאָרמירונג און באַקינג עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען אַ ספּעציעל שפּאַלטן פורעם, און אָן אָילינג, Carefully לייגן עס ראָולד אויס טייג פאָרמירונג. אין דעם ראַם עס איז דיזייראַבאַל צו אויסשטרעקן און ענגשאַפט שיסל אויף אַזוי אַז זייַן גרעב טוט ניט יקסיד וואַלועס פון 5 מילאַמיטערז.

ווייַטער אויף די ייבערפלאַך פון די טייג מיט באָרדז זאָל זיין געשטעלט קורד, וואָס מוזן זיין פאַרשפּרייטן יוואַנלי מיט אַ לעפל אָדער מעסער. נאָך וואָס, שטעלן די פאָרעם required אין די ויוון און באַקן בייַ 185 ° C פֿאַר וועגן 23-28 מינוט. נאָך דעם צייַט, מיט פאַרבייַסן קיילים מוזן ווערן אַוועקגענומען דורך מיטל פון קיך טאָפּ האָלדערס, און דעריבער לייגן עס אויף די ייבערפלאַך פון די ביז אַהער וויפּט סאָופפלע. נאָך די שטיקל געטאן אַקשאַנז required צו שטעלן צוריק אין די ויוון און פאָרזעצן צו באַקן פֿאַר פופצן מינוט (ביז גאָלדען ברוין).

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס מיט היץ באַהאַנדלונג, אַנדערש אויף די ייבערפלאַך פון די פאַרבייַסן זענען נישט געגרינדעט מעזמערייזינג "טרערן."

נאָך קוקינג, באַקינג, באַשטימען אַוועק די ויוון, עפענען אַרויף די טיר און לאָזן עס אין דעם שטעלע ביז קיל שטיקל. דורך דעם וועג, אין די לויף פון דעם סאָופפלé דאַווקע פאַרענטפערן אַ ביסל.

ווען פאָרשטעלן אַ געשמאַק כאָוממייד פאַרבייַסן צו די טיש?

שטיקל "מלאך טעאַרס", די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן דערלאנגט הייַנט, וועט זיין גאָר פּאַסיק פֿאַר נוצן נאָך 60-90 מינוט נאָך אויסגעדרייט אַוועק די ויוון. נאָך אַלע, די קליין און שיין דראַפּלאַץ, אין וועמענס כּבֿוד די פאַרבייַסן גאַט זייַן ראָמאַנטיש נאָמען נאָך דעם צייַט אויף היים-בייקט ייבערפלאַך זענען געגרינדעט.