פּראָנז אין טייג, אַ רעצעפּט וואָס וועט אַפּעלירן צו אַלע!

שרימפּ טעמפּוראַ רעצעפּט פּשוט און אָריגינעל, וועט אַפּעלירן צו אַלע ליבהאבערס פון SEAFOOD!

שרימפּ טעמפּוראַ פויל

בערו:

• אַ פּאָונד פון שרימפּ
• 3 עגגס
• 45 ג מעל
• 25 ג פון קראָכמאַל
• באַפֿעסטיקטע פאַרבייַסן ווייַן - 25מל
• ליקס - 50 ג
• זאַלץ, פעפער, קיין גרינס ייל

דער ערשטער זאַך איך האט איז געווען מיין שרימפּ, שאָלעכץ אַוועק די שאָל און שטעלן אין אַ שיסל. עס אויך פינעלי איך שנייַדן די פּאָרע-ציבעלע, לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, גיסן אַ פאַרבייַסן ווייַן, געמישט.

אין אַ באַזונדער שיסל, קלאַפּן די עגגס, ביסלעכווייַז אַדינג טהערעטאָ קראָכמאַל און מעל, לייגן אַ ביסל וואַסער אויב נייטיק. איך גיסן דעם געמיש אין די שיסל מיט די שרימפּ, קאָך - באקומען אין די פויל שרימפּ טעמפּוראַ.

פּרעהעאַט די סקאָווראָדע מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן שרימפּ אין אַ צייַט, פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז האַלב. גאַנץ געשווינד איר באַקומען דיין ביר שרימפּ טעמפּוראַ רעצעפּט פּשוט, אָבער זייער געשמאַק!

פּראָנז אין טייג: Malaysian סנאַקק

אַדלי גענוג, דעם פאַרשפּייַז איז אַ גרויס הצלחה און מאלייזיע, אָבער נישט פֿאַר ביר, און ... טיי. אַ סענטראַל קאָמפּאָנענט, פון קורס, שרימפּ, און אַלע די מנוחה קענען זיין וועריד, עמעצער ווי אַז. אַזוי, שרימפּ אין טייג, אַ רעצעפּט פון מאלייזיע!

2-3 סערווינגז פון "אָלאַדושעק" מיט שרימפּ, איר וועט דאַרפֿן:

• איין גלעזל פון מעל
• גלאז פון וואַסער
• פריש-פאַרפרוירן שרימפּ - 100 ג
• קאַנד פּאַפּשוי - 50 ג
• אַ בינטל פון גרין אַניאַנז
• אַ טשילי פעפער
• האַלב לעפל טשילי פּאַפּ
• 50 מל פון קיין גרינס ייל
• זאַלץ

איך טאָן טייג (טייג) פֿאַר דעם געמישט ונ דורך אין די שיסל קאַנט טשילי פּאַפּ פון מעל און וואַסער.

שאָלעכץ שרימפּ, גרויס שנייַדן אין 2 טיילן. קאָממינוטעד גרין אַניאַנז און טשילי. פּריזערוואַטיוו פליסיק איז ויסגעשעפּט פון די פּאַפּשוי.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, מישן טשילי, אַניאַנז און קוקורוזע. לייג צו שרימפּ צוגעגרייט, איך זאַלץ און מישן. גיסן די טייג, מישן ווידער.

שטעלן די וואָק איבער הויך היץ, גיסן ייל - אַפֿילו וואַרעם אַרויף. די גאָר וואָרמד לעפל פּוטער האָפּקען די ריזאַלטינג געמיש און פּרעגלען פֿאַר צוויי מינוט אויף יעדער זייַט.

אין דער זעלביקער צייַט צוגרייטן אַ מאַקסימום פון 5-7 וניץ, אָדער זיי זאלן שטעקן צוזאַמען מיט יעדער אנדערער. גרייט "פּאַנקייקס" זענען געווען דאַר אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אויף די מנוחה פון די פעט.

אַז ס אַלע די שרימפּ טעמפּוראַ רעצעפּט איז נישט קאָמפּליצירט, זענען גרייט, איר קענען באַקומען אַ ביר!

מלך פּראָנז אין טייג

מלך פּראָנז אין טייג רעצעפּט איז אויך נישט שווער צו קאָכן כּמעט אַ קילאָ פון שרימפּ נעמט וועגן העלפט אַ שעה.

בערו:

• 900ג פּראָנז
• יי
• 40 ג מעל
• 200ml סוי סאָוס
• וואַסער

שרימפּ איז געווען טאָד - אויב איר ווילן שנעל, דעמאָלט אין קאַלט וואַסער, אָבער עס איז בעסטער צו לאָזנ אָפּגיין זיי אין אַ נאַטירלעך וועג. דעטאַטשאַבלע קאָפּ, נעמען אַוועק די שעלז און עקן לאָזן. איך הויפן אין אַ שיסל, גיסן די סוי סאָוס. לאָזן מאַרינאָ.

און איך האב נאָך צו צוגרייטן די טייג. מישן מעל, וואַסער, עגגס, און זאַלץ צו די קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם האַלב-האַרט.

אויף אַ באַזונדער טעלער צו גיסן אויס ברויט ברעקלעך. באַקומען די שרימפּ עק, דיפּט אין טייג, ברעדיד און שטעלן אין די פּאַן מיט די כיטיד בעפאָרעהאַנד קיין גרינס ייל.

יוזשאַוואַלי געדינט מיט סאָוס - עס מעלץ אין 200ml קרעם 2 פּראַסעסט קעז, אויב געוואלט - צו לייגן די קראַשט קנאָבל, אַ ביסל קלאָוועס. מלך פּראָנז אין טייג רינג פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל און שטעלן אין דעם צענטער פון אַ קליין סאַלאַט שיסל מיט די סאָוס. באָן אַפּעטיט!

טיגער פּראָנז אין טייג

דאָ ס אן אנדער וועג פון קוקינג איז ניט אַ קאָמפּליצירט גרויס שרימפּ. טיגער פּראָנז אין טייג, אָריגינעל רעצעפּט און שנעל!

איך נעמען אַלץ אויף די אויג:

• טיגער פּראָנז
• טרוקן צונויפגיסן פֿאַר מאכן פּאַנקייקס
• זונרויז ייל און זאַלץ

שרימפּ גיסן איבער בוילינג וואַסער צו לאָזנ אָפּגיין געשווינד, באַרשט און האָראָשענעטשקאָ סאָלץ.

לאַטקע פון אַ טרוקן מישן מאכט די טייג לויט צו פּעקל ינסטראַקשאַנז.

איך גיסן ייל אין דער טיף פריער. ווען עס איז אַ גוט ברענען, איך נעמען אַ שרימפּ, דיפּט אין טייג און וואַרפן אין די בוימל. אין קאָלירן איך וויסן אויב שרימפּ איז גרייט - עס טורנס מאַראַנץ. טיגער פּראָנז אין טייג - עס 'ס שנעל און געשמאַק!