שטיקל "דריי שאָקאָלאַד": די רעצעפּט שריט דורך שריט

אין די לעצטע יאָרן עס איז געווארן ינסאַנעלי פאָלקס פאַרבייַסן פּיראָג "דריי שאָקאָלאַד" ( "מירעללע" טראגט איינער פון זייַן וועריאַנץ). וועגן צו קאָכן דעם נאַש פיל. אין פאַקט, עס איז אַ שאָקאָלאַד ביסקאַט באדעקט מיט דרייַ מינים פון מוס (מיט אַ געשמאַק פון ביטער, מילך און ווייַס שאָקאָלאַד). ווערייישאַנז אָפּשיקן צו ווי די נומער פון Layers און זייער זאַץ. באַקינג שטיקל "דריי שאָקאָלאַד" ביסקאַט רעצעפּט, איר קענען נעמען דיין באַליבט, און די נומער פון Layers פון מוס שנייַדן צו די גייסט.

באַקן די שטיקל "דריי שאָקאָלאַד"

QR ען לאָזן איר צו זען ווי דעם פאַרבייַסן איז גרויס אין די אָפּטיילונג. אַקיעראַסי קאַנדאַקט בעשאַס זייַן צוגרייטונג, אַלאַוז עס צו זייַן זייער שיין. איר קענען פּרובירן צו מאַכן אַ שטיקל "דריי שאָקאָלאַד" (רעצעפּט מיר פאָרשטעלן קייפל מינים פון ביסקאַט, צו האָבן אַ ברירה) ווי אַ גרויס און אַ פּעקל פון פאַרבייַסן. פֿאַר די יענער דאַרפֿן ספּעציעל מאָולדז. אבער איר וועט קענען צו באַווייַזן די רעפטל פון קייפל Layers אין אַלע זייַן ספּלענדער ווען אַפּלייינג.

שטיקל "דריי שאָקאָלאַד". ביסקאַט רעצעפּט

פֿאַר דער ערשטער באַקן די שטיקל שיכטע. איר וועט דאַרפֿן אַ הויך גענוג רעלעאַסאַבלע פאָרעם - מיט עס איר קענען נישט נאָר באַקן אַ שטיקל, אָבער אויך צו פּלאָמבירן עס דעמאָלט מוס. באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס פון פיר עגגס, צעלאָזן די באַר פון טונקל שאָקאָלאַד מיט הויך קאַקאַאָ צופרידן. וויסק פּאָלפּאַטשקי זיס-בוימל (ונסאַלטעד, וואָרמד צו צימער טעמפּעראַטור, אָבער ניט צעלאָזן) מיט אַ לעפל צוקער. צו די ייל לייגן די צעלאָזן שאָקאָלאַד, אַ ביסל אָסטוזשעננוי, און יי יאָוקס. קלאַפּן די געמיש ווידער. פּאָלסטאַקאַנאַ דרייען דעם ווייַס ברויט מעל מיט זאַלץ, וואַניללין און דיסינטעגראַנט, קומען אין וויפּט מיט פיר טייבאַלספּונז צוקער פּראָטעינס. כל די מישן, באַקן פֿאַר 30 מינוט אין מיטל היץ.

שטיקל "דריי שאָקאָלאַד". רעצעפּט דרייַ Layers פון מוס

איר וועט דאַרפֿן צוויי נאָרמאַל ווייַס קאַכל, ביטער און מילך שאָקאָלאַד 600 ג פון קרעם מאַקסימום פעט צופרידן (200 ג אויף יעדער שיכטע), 75 גראַמז פון פּוטער, 3 דעסיאַטיגראַממאָוויה פּאַקאַט רעגע דזשעלאַטאַן און האַלב אַ גלעזל פון קרעם מאַשקע (אַ אַפּשאַנאַל ינגרידיאַנט, עס קען זיין ריפּלייסט סאַליאַבאַל קאַווע טרינקען). יעדער מוס זאָל זיין געטאן אין אַ באַזונדער שיסל, ביסלעכווייַז פּיקינג אַרויף די שטיקל. קאָכן זיי סיימאַלטייניאַסלי, ווייַל די דאַרפֿן צו פאַרמייַדן צו פרי טיקנינג. צעטיילן אַלע די פּראָדוקטן אין דרייַ גלייַך פּאַרץ. יעדער מין פון שאָקאָלאַד איז נייטיק צו היץ אין אַ וואַסער וואַנע ביז עס מעלץ און דעריבער לייגן אַ קאַלט קרעם, פֿאַר-סאָוקט דזשעלאַטין מאַשקע (קאַווע) און פּוטער. בשעת איר זענט פּריפּערינג דער ערשטער מוס שטיקל איז געווען שוין קיל. דעם מיטל אַז איר קענען אָנהייבן צו בויען. די קולד שטיקל זאָל זיין שנייַדן דורך איין סענטימעטער צווישן קאָרזש און Forms מוזן בלייַבן אַ ביסל פון פּאָטער פּלאַץ (ריס). ינערלעך באַמפּערז דאַרפֿן צו אָנטאָן אַ טעמפּ פילם. לייגן אויס דעם ערשטער, דער פינצטער מוס מיט אַזוי אַז ער איז געפֿאַלן אין דער ריס. זאל שטיין אין די פרידזשידער. שפּיץ מיט אַ רגע מוס (מיט מילך שאָקאָלאַד), און נאָך זייַן סאָלידיפיקאַטיאָן - דריט. געזונט קיל.