שאָרטברעאַד רינג ניסלעך. רעצעפּט טיי פּייסטריז

אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר אַ שנעל און געשמאַק שיסל וואָס קענען זייַן דינען צו דעם טיש פֿאַר די געסט, נעווביע צו טיי, מיר פֿאָרשלאָגן איר צוקוקנ זיך צו די זאַמד רינג ניסלעך. דער רעצעפּט איז אַזוי פּשוט אַז פֿאַר קוקינג, איר קענען לייכט פאַרבינדן אַפֿילו קליין קינדער.

ווי זיי זאָגן יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע, שאָרטקרוסט געבעקס - שטענדיק אַ געווינען-געווינען אָפּציע. פּריפּערינג עס געשווינד, פילע ינגרידיאַנץ זענען נישט required, און, אויב נייטיק, קענען זיין סטאָרד פֿאַר עטלעכע טעג אין די פרידגע, וואָס איז זייער באַקוועם פֿאַר אַלע די זעלבע פאַל אומגעריכט געסט.

די רינג ניסלעך

שאָרטברעאַד רינג מיט ניסלעך, די רעצעפּט פון וואָס הייַנט מיר פאָרשלאָגן איר, איז אַ קאָנפעקטיאָן געמאכט פון אַ קאַנווענשאַנאַל טייג און מיט די דערצו פון געהאַקט אָדער גאַנץ ניסלעך. טיפּיקאַללי, פּינאַץ געניצט פֿאַר קוקינג, אָבער אויב באגערט זאל נעמען קיין אנדערע ניסלעך (אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך, וואָלנאַץ, און אַזוי אויף. ד). צו פילע, דעם שיסל ברענגט צוריק מעמעריז פון קינדשאַפט, ווייַל אין די סאָוויעט קאַנטינז און סטאָרז 90 אַ רינג נוס שאָרטברעאַד איז געווען אַ טייל פון די אַקוואַזישאַן פון סקולטשילדראַן.

אין רובֿ קאַסעס, אַזאַ אַ שיסל האט אַ קייַלעכיק פאָרעם מיט אַ לאָך ין. אבער פילע כאַוסווייווז זענען עקספּעראַמענטינג, ניצן פאַרשידענע Forms און דיווייסאַז, און מאַכן פאַנטאַזיע קיכלעך.

מיר האָבן באַשלאָסן צו צעלאָזן די היים געשמאַק און האַרציק נאַטי מייַכל? דעריבער לאָזן 'ס באַקומען אַראָפּ צו דער צוגרייטונג פון און צו באַקן אַ געשמאַק און שמעקנדיק זאַמד רינג מיט פּינאַץ.

נייטיק ינגרידיאַנץ

• 200 גראַמז פון פּוטער.
• איינער לעפעלע פון באַקינג פּודער צו די פּרובירן.
• 350 גראַמז פון ווייץ מעל.
• איין הינדל עגג.
• א קניפּ פון זאַלץ.
• 100-130 גראַמז פון צוקער אָדער פּאַודערד.
• פּינאַץ - 60-70 גראַמז - פֿאַר ספּרינגקאַלינג.
• יאָלקס - צוויי ברעקלעך - פֿאַר לובריקיישאַן.

די זאַמד רינג גאָסט צווואַקסן אנדערע פּראָדוקטן. אין עטלעכע פאָרמולאַטיאָנס פאָרשטעלן מילך, אנדערע קראַשט ניסלעך זענען צוגעגעבן גלייַך צו די טייג, אין די דריט עס איז קרעם אָדער יאָגורט.

פּראָצעס פון צוגרייטונג לויט צו גאָסט

נעמען די גלעזל באַנד פֿאַר טייג און פאַרשפּרייטן צו די פּוטער, פּאַודערד צוקער און באַקינג פּודער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס זענען פאַרשידן אָפּציעס פֿאַר ווי צו מאַכן שאָרטברעאַד טייג. רעצעפּט פֿאַר די מאַרגאַרין איז געניצט גאַנץ אָפֿט, אָבער פֿאַר געסט ווי מיר זענען פּריפּערינג איצט געווענדט נאָך אַלע די פּוטער.

איצט ונ דורך געמישט. ווייַטער ברעכן אין יי וואָג און סאָלים.

פילע כאַוסווייווז סיעוועד איידער אַדינג די מעל אין די טייג. אבער ווי אַ הערשן, מיר קענען וואַרטן פֿאַר די ספּלענדער פון די הייוון ווערסיע, און מיר שאָרטברעאַד טייג, אַזוי אויב איר זענט זיכער אין די קוואַליטעט פון מעל, איר קענען דרייען דעם דורך אים און נישט. לייג די מעל צו די מאַסע, אַלע Carefully אַרייַנמישנ זיך ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע פון זאַמד.

ניד די טייג קענען זיין ביידע מיט אַ ספּעציעל ספּאַטשולאַ און הענט. פאָרעם אַ פּילקע פון טייג און ראַפּינג עס מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען, שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער.

נעמען אויס אַ פּילקע פון טייג פון די פרידזשידער און דורך אַ ראָולינג שפּילקע מאכן לאַטקע גרעב זאָל זייַן ניט מער ווי זיבן מילאַמיטערז. ווייַטער, די מאַך וועט ספּעציעל מאָולדז אָדער אין די פאָרעם פון אַ קרייַז אָדער אַ פּראָסט טיש טעלער פון פּאַסיק גרייס. ניצן די פאָרעם פון שנייַדן טייג קרייזן. קלענערער מאָולדז אָדער בלייד זאָל מאַכן אַ לאָך ין דער קרייַז.

עטלעכע כאַוסווייווז מיד זוכן צו טונקען קרייזן נוס מאַסע און שיקן זיי בייקט. אָבער מיר זענען פּריפּערינג קלאַסיש שאָרטברעאַד רינג ניסלעך, רעצעפּט גאָסט. עס באקומען ראָונדעלס געשיקט טכילעס נישט אין די ויוון, און פרעעזער פֿאַר 15-20 מינוט. ווען די רינגס קיל אַראָפּ די אַלאַטיד צייַט, מיר באַקומען זיי און אָנהייבן דעקערייטינג.

צו וועלשענער נוס ברעקלעך האט אַ בעסער קאַפּלינג מיט די פּרובירן, עס PRE-לובראַקייטיד מיט יי יאָוק. נאָך אַז מיר קענען שפּריצן ניסלעך. יי יאָוק קענען ניט נאָר בעסער פאַרבינדן ניסלעך און שאָרטקרוסט געבעקס, אָבער אויך צו מאַכן פּייסטריז ברייטער און מער אַפּעטיטלעך.

די לעצטע בינע - פּרעהעאַטעד 200 גראַד ויוון, איר ווינטשן צו שיקן אונדזער רינגס פֿאַר 10-15 מינוט. אַמאָל די געבעקס וועט ווערן אַ פייַן גאָלדען קאָלירן, איר קענען באַקומען אַ רינג.

ביניען

אַזוי פילע רעסאַפּיז פֿאַר טיי באזירט אויף קורץ געבעקס. אבער ווי ווייַט ווי עס איז נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף? רעכט צו דער יי ווייץ און ניסלעך, שאָרטברעאַד טייג ווערט אַ מקור פון ענערגיע. אין זייַן ביניען זאל זיין געפֿונען רובֿ פון די יסודות פון די פּעריאָדיש טיש: פּרעסן, צינק, קופּער, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס. אויך, דעם שיסל איז רייַך אין אָרגאַניק אַסאַדז, ב וויטאַמינס און פּפּ.

דער סוד פון די גאנץ געבעקס

עס זענען אַ ביסל פּשוט סיקריץ אַז וועט לאָזן אַפֿילו יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע צו מאַכן אַ געווינען-געווינען שאָרטברעאַד טייג.

• טעמפּעראַטור. אין דער צימער ווו איר זענט קוקינג, עס זאָל זיין קיל. אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג מוזן זיין אין צימער טעמפּעראַטור.
• מאַרגאַרין אָדער פּוטער זאָל זיין גענוג, ווייַל עס איז דאַנק צו דעם טייג טורנס קרומבלי קאָמפּאָנענט. איך טאָן ניט באַדויערן בוימל. דעם שיסל וועט נאָך ניט זיין ביכולת צו מאַכן אַ נידעריק-קאַלאָריע. א ניט גענוגיק סומע פון ייל נאָר שאַטן רעזולטאַטן.
• פּרובירן אַלע די ינגרידיאַנץ ונ דורך געמישט. מעל און פּוטער אין אַלגעמיין איז בעסער צו רייַבן הענט.
• צו דערגרייכן אַ גוט רעזולטאַט עס איז וויכטיק צו אָנערקענען די פּראַפּאָרשאַנז. געדענקען אַז די סומע פון מעל זאָל זיין צוויי מאָל די סומע פון מאַרגאַרין.
• אַנשטאָט פון צוקער איז רעקאַמענדאַד צו נוצן פּודער. אין דעם פאַל, די טייג וועט קער אויס, ווי זיי זאָגן, מעלטינג אין די מויל.

• אָבסערווירן די ריכטיק סיקוואַנס בוקמאַרקס ינגרידיאַנץ.
• דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו רעפריגעראַטע די טייג גרייט און האט שוין געגרינדעט אַ רינג אין די פרידזשידער.
• אין קאַלט, אַפֿילו שלעכט פּרעהעאַטעד ויוון פּראָדוקטן קענען ניט זיין שטעלן אויס פון די טייג.

קאַלאָריפיק ווערט

אויב איר זענט איר זוכט פֿאַר דיעטע רעסאַפּיז פֿאַר טיי, דעמאָלט איך געגאנגען, ליידער, די אומרעכט אַדרעס. שאָרט געבעקס - אַ רעצעפּט פֿאַר די מאַרגאַרין, און אַפֿילו מיט די דערצו פון פאַטטי ניסלעך און אַ באַטייַטיק סומע פון פּאַודערד צוקער - טוט נישט האָבן אַ positive ווירקונג אויף וואָג אָנווער. איינער הונדערט גראַמז פון דעם פאַרבייַסן כּולל וועגן 400-420 קאַלאָריעס.

כאָטש גלייַך עסן קאָנפעקטיאָנערי איז אַ מייַכל, נישט יעדער טאָג און נישט אין גרויס פּאָרשאַנז, איר קענען מייַכל זיך. ווי ספּעשאַליסס אין דערנערונג זאָגן די הויפּט זאַך - צו וויסן די מאָס, און דעמאָלט מיר קענען עסן וועלכער דיין האַרץ תאוות. כולל זאַמד רינג מיט ניסלעך, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן פּראָפּאָסעד צו איר הייַנט.