שאָקאָלאַד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס: זאַץ, אופֿן פון צוגרייטונג און די בעסטער רעסאַפּיז

אונדזער אַרטיקל וועט זיין פון אינטערעס צו אַלע ליבהאבערס פון שאָקאָלאַד. מיר ווילן צו דערציילן איר וועגן ווי צו קאָכן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר דעם נאַש. אויף עטלעכע פון זיי מיר וועט רעדן.

שאָרטברעאַד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס

קאָכן אין שטוב פֿאַר דיין משפּחה - עס איז אַ פאַרגעניגן, ספּעציעל ווען עס איז אַ גוט רעצעפּט אין האַנט. עס איז דעם מיר ווילן צו ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט. שאָרטברעאַד טורנס אויס זייער געשמאַק, און איז פּריפּערינג צו נאָר און לייכט.

שאָקאָלאַד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס וועט באַפרידיקן אַלע זיס צאָן. דאס שפּאַס שאָרטברעאַד מיט קראַנטשי שאָקאָלאַד טשיפּס נאָר קענען ניט ניט ווי עס.

צו צוגרייטן נעמען אַזאַ ינגרידיאַנץ:

1. שאָקאָלאַד (איינער קאַכל) - 100 ג
2. מאַרגאַרין - 250 ג
3. מעל - צוויי ברילן.
4. צוקער - 3 טבספּ. ל.
5. א ביסל טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ.
6. באַקינג פּודער אָדער סאָדע, סלאַקעד.

רעצעפּט פֿאַר

אַזוי, לאָזן אונדז פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך. דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט. ווייך מאַרגאַרין זאָל זיין שנייַדן אין ברעקלעך און לייגן צו מעל, וואָס איז PRE-סיפטעד און געמישט מיט באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג געמיש איז קנעאַדעד דורך האַנט. ווייַטער, גיסן די צוקער און קאַקאַאָ, מישן אַלץ ווידער. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו מישן געזונט ניד דורך האַנט. אַמאָל די טייג איז גרייט, עס איז מעגלעך צו לייגן קליין ברעקלעך פון שאָקאָלאַד. זיי זענען רעקאַמענדיד צו יוואַנלי פאַרשפּרייטן איבער די מאַסע. די פאַרטיק טייג איז נייטיק צו פֿאָרמירן אַ פּילקע און לייגן עס אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר וועגן פופצן מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז, מיר קריגן אונדזער טייג, טיילן עס אין ברעקלעך און זעמל אויס אויף אַ גלאַט ייבערפלאַך, פלאָורעד. יעדער שטיקל זאָל האָבן אַ גרעב פון ניט מער ווי איין סענטימעטער. מיט דער הילף פון מאָולדז אָדער טעפּלעך שנייַדן אונדזער ביסקאַץ.

ווייַטער, די פּרעפאָרם לייגן אויס אויף אַ באַקינג שטייַגן פלאָורעד. איר קענען אויך נוצן באַקינג פּאַרמעט. באַקן קיכלעך אין רובֿ העלפט אַ שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון צוויי הונדערט דיגריז. עס אַלע דעפּענדס אויף דיין ויוון. אָבער באַקינג זאָל קער קרישלדיק און טרוקן. אַז געטאן, אונדזער שאָקאָלאַד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס. איצט איר דאַרפֿן צו געבן אים אַ געלעגנהייַט צו קיל אַראָפּ, דעמאָלט איר קענען ברענגען צו די טיש פֿאַר טיי. און איר קענען פּרובירן צו פאָרשלאָגן קיכלעך מיט הייס שאָקאָלאַד. אמת ליבהאבערס פון דעם פּראָדוקט וועט אָפּשאַצן דיין השתדלות.

האָבערגריץ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך

מיט שאָקאָלאַד טשיפּס קענען זיין האַלב האָבערגריץ קיכלעך. מיר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

1. צוקער - 200 ג
2. מאַרגאַרין - 155 ג
3. וואַניל צוקער.
4. איין הינדל עגג.
5. לעפעלע פון באַקינג פּודער.
6. ווייץ מעל - 135 ג
7. טונקל שאָקאָלאַד - 100 ג
8. הערקולעס שנייעלעך - 230 ג
9. זאַלץ.

רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך

צו באַקן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך, איר מוזן ערשטער ניד די מאַרגאַרין און צוקער. דעריבער לייגן צו עס די יי און מישן געזונט. אין אַ באַזונדער פאַן מישן באַקינג פּודער, מעל, צוקער, וואַניל און זאַלץ. אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ זענען Carefully אַדדעד צו אַ געמיש פון מאַרגאַרין און צוקער. מישן און גיסן מיד הערקולעס שאָקאָלאַד שנייעלעך און טשיפּס. אַלע די ריזאַלטינג געמיש איז געווען סטערד. זי באקומען געמישט.

איר דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט לעפעלע, זעמל קייקס אין עס דאַרפֿן ניט זיין. דעמאָלט איר קענען שיקן די קיכלעך אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט. באַקן עס ביז ביז די עדזשאַז וועט באַקומען אַ גאלדענער קאָליר. אין דעם פונט, די פּאַן קענען באַקומען. קאָאָלינג אַראָפּ, די ביסקאַץ קומען עטלעכע מער.

אויב איר האָבן די פאַרלאַנג, דעמאָלט די טייג, איר קענען לייגן רייזאַנז, געצוקערט פרוכט און ניסלעך. אבער דעם איז ניט נייטיק. מאַסע די קיכל קייפל ינגרידיאַנץ אויך זאָל ניט זיין. כל זאָל זייַן אין מאַדעריישאַן.

היסטארישע הינטערגרונט

איר וויסן וואָס מין פון געשיכטע האט אַ שאָקאָלאַד קיכל מיט שאָקאָלאַד טשיפּס? עס איז געווען גאַנץ דורך צופאַל. אַמאָל די מעטרעסע פון די אמעריקאנער קליין האָטעל געוואלט צו באַקן שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך. אבער אין די לעצטע מאָמענט עס אויסגעדרייט אויס אַז זי האט גאָר פאַרטיק קאַקאַאָ. די פרוי האט נישט פאַרלירן איר און שטעלן געהאַקט שאָקאָלאַד גלייַך אין די טייג. זי האט געדאַנק אַז עס וועט צעשמעלצן אין די ויוון און שטיין ווי קאַקאַאָ. אָבער, שאָקאָלאַד איז ניט געגאנגען צו צעשמעלצן. ער איז געבליבן ינטאַגראַל ברעקלעך.

נאָך טייסטינג זייער ביסקאַץ גרייט, אַ פרוי געקומען צו אַ גאַנץ פרייד. גאָרנישט טייסץ בעסער, זי קיינמאָל געגעסן. אַז ס ווי אַ נייַ ווונדערלעך רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד. ענערפּרייזינג מעטרעסע סאָלד איר געסט ס רעצעפּט פֿאַר "נעסטלע". אַז ס 'אַזאַ אַ אַמייזינג געשיכטע! ווי איר קענען זען, מאל פון פּראָסט מיסטייקס קענען סוף אַרויף מיט עפּעס גאַנץ לייַטיש.

כאָוממייד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד (אמעריקאנער רעצעפּט)

אַמאָל מיר סטאַרטעד גערעדט וועגן דער געשיכטע פון שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך, דעריבער לאָזן ס קוק אין די אמעריקאנער רעצעפּט פון דעם ווונדערלעך נאַש.

מיר דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

1. ברוין צוקער, אויך באקאנט ווי בערנט - 1.5 טעפּלעך.
2. פּוטער - 1/2 פּאַק.
3. וואַניל.
4. צוויי עגגס.
5. באַקינג פּודער.
6. וועגן צוויי טעפּלעך פון מעל.
7. שאָקאָלאַד שאַווינגס - 1.5 טעפּלעך.
8. סאָדע - 1/2 צפּ ..
9. סאָל - 1/2 צפּ ..

פּוטער צימער טעמפּעראַטור צו בייַטש מיט צוקער. זאָל באַקומען אַ מונדיר לופט מאַסע. עס לייגן וואַניל און יי. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט.

אין אַ באַזונדער פּאַן מישן אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ, חוץ שאָקאָלאַד. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען גיסן אין ייל מיט צוקער. ווייַטער, די הענט Carefully ניד די טייג און לייגן די שאָקאָלאַד טשיפּס. בייקט קיכלעך אין די ויוון אויף פּאַרמעט וועגן פופצן מינוט.

אן אנדער רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קיכלעך

האָבערגריץ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך - עס ס אַ ווונדערלעך מייַכל פֿאַר די קינדער. זיי פון עס טענד צו קומען צו אַ גאַנץ פרייד, ווייַל עס איז זייער זיס. א קינדשאַפט געשמאַק - עס ס 'זיס!

קיכלעך אויף אונדזער רעצעפּט וועט קאָכן קיין, אַפֿילו די אָנהייבער מעטרעסע. עס איז בעסטער צו מאַכן די קייקס מיט די קינדער, זיי וועט ליבע עס.

נעמען די דאָזיקע פּראָדוקטן:

1. 1/2 פּאַק מאַרגאַרין (מיר רעקאָמענדירן צו נוצן נאָר בוימל).
2. העלפט אַ גלעזל פון צוקער.
3. איינער יי.
4. גלעזל פון מעל.
5. 1/2 טעפּל הערקולעאַן שנייעלעך.
6. קאַכל שאָקאָלאַד (מילך אויך שוגערי אין באַקינג).
7. זאַלץ און סאָדע פֿאַר 1/2 שעה. ל

מיר רעקאָמענדירן שאָקאָלאַד צו קיל אין די פרידזשידער. שפּעטער, מיר וועט רייַבן עס, און טשילד עס איז בעסער צו צעברעקלען. האָבערגריץ איז ערשטער נייטיק צו טרוקן אויף אַ טרוקן סקאָווראָדע ביז גילדענע ברוין. די ויוון אויך מאכט חוש צו PRE-וואַרעם אַרויף צו דערט אַכציק דיגריז.

פּוטער זאָל זייַן אין צימער טעמפּעראַטור צו טאָ אַ ביסל, דעמאָלט זייַן ווזאָבעם מיט צוקער און יי. וואָג זאָל זייַן כאָומאַדזשיניאַס. ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל, זאַלץ און באַקינג סאָדע. אַמאָל ווידער מישן געזונט.

די קולד שאָקאָלאַד איז ערד אין אַ פּראָסט כאַבאַרניק. גיסן די ריזאַלטינג טשיפּס אין די טייג און דזשענטלי מישן. נאכגעגאנגען דורך אַדינג שאָקאָלאַד האָבערגריץ. אַז ס אונדזער טייג איז גרייט. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לעפל עס אויס אַנטו אַ באַקינג בויגן מיט פּאַרמעט. א מעגלעך פאָרעם פון קליין באַללס פּרובירן, בעשאַס באַקינג, זיי זענען פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ קיכל-קייקס. באַקן וועט זיין וועגן פופצן מינוט, אַזוי ווי ניט צו טרוקן אַרויף די מייַכל.

האָמעמאַדע האָבערגריץ קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס, אַ פיל טייסטיער און מער טשיקאַווע ווי די זשורנאַל ווערסיע. אין דערצו, איר קענען סטרויערן די סומע פון צוקער. אין די פאַבריק אָוט פּראָדוקט מאל עס איז ניט גענוג. אויב איר האָבן אַ זיס צאָן, דעמאָלט דעם קיכל איר גאנץ, און איר וועט אָפּשאַצן די טעם פון עס.

אַנשטאָט פון אַ עפּילאָג

ווי איר קענען זען, קיכלעך מיט שאָקאָלאַד טשיפּס זייער לייכט צוגעגרייט. פֿון זייַן שאַפונג צו שעפּן אַפֿילו ווייַט פון די קיך מענטשן. מיר רעקאָמענדירן איר צו פּרובירן איינער פון די רעסאַפּיז געפֿינט דורך אונדז און אָפּשאַצן די טעם פון כאָוממייד קיכלעך מיט שאָקאָלאַד. גלויבן מיר, נאָך טייסטינג, איר ווערן אַ אמת פאָכער פון דעם נאַש.