רעצעפּט 'קעז שטיקל' פֿאַר אַלע די זיס צאָן

שטיקל געמאכט פון הייַזקע קעז, עס טורנס אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. עס איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז פֿאַר טשיזקייק. הייַנט, איך וועט פאָרשטעלן איר צו עטלעכע פון זיי. פילע האָבן שוין פּרובירן דורך מיר, אַזוי איך קענען זאָגן מיט זיכערקייט אַז אַלע טורנס אויס איז טאַקע זייער, זייער געשמאַק.

רעצעפּט "קעז שטיקל מיט bananas פאַרפרוירן"

איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ צו קאָכן אַ יאַמי:

· Four באַנאַנע

· Fifty גראַמז פון פּוטער

· גלאַס געבעקס ברעקלעך

· זעקס הונדערט גראַמז פון קעז (ניט כאָוממייד, און קראָם-באָוגהט)

· איין הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון פּאַודערד צוקער

· איין הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון וויפּינג קרעם

· וואַניל צוקער (נאָר אַ לעפעלע)

· מינט (פֿאַר באַפּוצונג)

און איצט, אין פאַקט, זיך קוקינג:

ערגעץ אין די דרייַ שעה פריערדיק צו די צייַט אַז איר אָנהייבן צו קאָכן די שטיקל, bananas באַרבעלז , אָרט אין דער פרעעזער. נאָך וואָס לאָזנ אָפּגיין זיי, נאָר גאַט אויס פון די פרעעזער. ריין, צעהאַקן באַנאַנע פּיוריי. פּוטער מיט אַ טייג פּיצל מישן מיט אַ בלענדער. גיסן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ פורעם מיט אַ דיטאַטשאַבאַל דנאָ. הענט סאָוקט אין וואַסער ונ דורך גלאַט אויס די ייבערפלאַך. פאָרעם אין די פרידגע, אָבער דעם מאָל האַלטן די קוקינג סטופפינג.

עס איז אַזוי בעגוילינג. קורד ערשטער ווישן דורך אַ זיפּ, דעמאָלט בייַטש עס מיקסער, אַדינג די וואַניל צוקער. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ גלענצנדיק כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. איצט לאָזן ס לייגן אין אונדזער קעז מאַשט באַנאַנע און מישן געזונט אַלע.

קלאַפּן סעפּעראַטלי אין גלענצנדיק פאָרעם קרעם, באַקענען זיי צו די הייַזקע קעז מיט bananas. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן אויס דעם פאָרעם, און שטעלן אין די פרידזשידער צו סאָלידיפי פֿאַר פיר שעה. איידער געדינט, גאַרניש מיט פרעשלי האַלב שטיקל מינץ בלעטער.

דאָ איז אַזאַ אַ קעז שטיקל איר קענען קאָכן אָן פּאַטינג פיל מי. איצט איך וועל דערציילן איר וועגן ווי צו קאָכן קעז שטיקל און ביסקאַץ.

רעצעפּט "קעז שטיקל מיט קיכלעך '

דעם שטיקל איז אויך באקאנט ווי די "הויז", און איר וועט פֿאַרשטיין איצט וואָס. ער האט אויך צוגעגרייט אָן באַקינג.

ינגרידיאַנץ:

· קוואדראט קיכלעך (18 שטאָפּן)

· זויער קורד אָדער הייַזקע קעז (500 ג)

· זיבעציק גראַמז פון פּוטער

· דריי טייבאַלספּונז פליסיק ייַנגעמאַכץ, למשל, מאַלענע אָדער אָזשעניצע.

· אַכט טייבאַלספּונז צוקער

· צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם

· א גלאז פון טשילד פרעשלי ברוד קאַווע

· דריי טיספּונז קאַקאַאָ

פֿאַר די גלייז, וואָס מיר וועט דעקן די שטיקל, איר וועט דאַרפֿן דרייַ טייבאַלספּונז פון מילך, די זעלבע סכום פון צוקער, דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ טיי, זיבעציק גראַמז פון פּוטער.

רעצעפּט "קעז שטיקל און ביסקאַץ" איך נאָך געדענקען פון מיין קינדשאַפט. שורלי, פילע פון איר ווי זייַן אַדאָרד אָבער נאָר יווענטשאַוואַלי פאַרגעסן ווי צו קאָכן עס.

צוגרייטונג: סטריין די קאַווע און גיסן עס אין אַ פּליטקע שיסל. טונקען יעדער קיכל זאַך אין די קאַווע און לייגן אויס אויף אַ 3x3 קוואַדראַט פון שטער. ווייַטער, טיילן די קעז אין צוויי פּאַרץ. איין טייל פון די וויסק און אַ האַלב פון פּוטער, פינף טייבאַלספּונז פון צוקער, קאַקאַאָ און זויער קרעם. נוצן פֿאַר דעם צוועק אַ מיקסער אָדער בלענדער. אין די רגע האַלב פון הייַזקע קעז לייגן די רעשטן פון פּוטער, קלעם און רוען צוקער. צו געשמאַק, פון קורס, אויב ווי, איר קענען לייגן אַ ביסל צימערינג. איצט מיר לייגן אויס אויף אונדזער ערשטער הייַזקע קעז ביסקאַץ טייל. שפּיץ פּלאַסט קיכל ווידער. דעמאָלט אַ רגע חלק פון קורד. איצט שטעלט אַ האַנט אונטער דער שטער סלאָולי און Carefully פאַרבינדן די קיכלעך אַזוי ווי צו פאָרעם אַ דרייַעק. סוואַטהעס פון אונדזער "הויז" מיט שטער און שטעלן אין פרידזשידער יבערנאַכטיק (אויב איר קאָכן די טאָג, עס איז נישט ווייניקער ווי זעקס שעה). ווען דער שטיקל כאַרדאַנז, אַראָפּנעמען עס פון די שטער, לייגן אויס אויף אַ טעלער און גיסן די האַלב שאָקאָלאַד ייסינג (אַלע פּראָדוקטן פֿאַר גלייזינג דאַרפֿן צו קאָכן איבער נידעריק היץ און דעמאָלט קיל).

דאָ איז אַזאַ אַ רעצעפּט "קעז שטיקל מיט קיכלעך" איר קענען נעמען אַ גייַסטיק טאָן און דעמאָלט נוצן ווען אַקסאַדענאַלי אַראָפּגיין געסט.