קוקינג אַ געשמאַק שוואָם שטיקל מיט אַרייַנשטופּן

ביסקויט מיט קלעם קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. אבער אין קיין פאַל, אַזאַ אַ פאַרבייַסן, זיין זיכער צו באַקומען אַ זייער געשמאַק און ומגעוויינטלעך. דורך דעם וועג, צו צוגרייטן עס איז ניט ווי שווער ווי עס מיינט בייַ ערשטער בליק.

ביסקויט מיט קלעם: די יזיאַסט רעצעפּט

דאס ומגעוויינטלעך שטיקל איז גאנץ פֿאַר אַ גוט צייַט מיט Friends. אבער אין סדר צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף כאָוממייד קלעם.

עס זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז קיין פּאַסיק זיסקייַט (למשל, צו דזשענערייט די געהאלטן טריץ טרוסקאַווקע, טרוסקאַווקע, פלוים, אַפּריקאָס, און אַזוי אויף. ד). אָבער, אין דעם אַרטיקל מיר באַשלאָסן צו דערציילן איר וועגן ווי צו מאַכן שוואָם שטיקל מיט קלעם פון apples.

אַזוי, באַקינג גודיז אַזאַ, מיר דאַרפֿן:

• עפּל אַרייַנשטופּן (ברעקלעך פון פרוכט מיט קענטיק) - וועגן 2/3 גלעזל;
• זאַמד צוקער בוריק - 170 ג;
• גרויס עגגס - 4 פּקס.;
• עסצימער סאָדע, סלאַקעד מיט זויער קרעם - ½ פאַרבייַסן לעפל;
• מעל פון ווייץ - וועגן 1 גלעזל.

מיקסינג באַסעס

שוואָם שטיקל מיט אַרייַנשטופּן אין אַ ייַלן וועט זיין אַ ויסגעצייכנט שטיקל פֿאַר אַ פרייַנדלעך טיי. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו ניד די באַזע. ווייץ און יאָוקס פון עגגס זענען צעשיידט און פאַרשפּרייטן אויף פאַרשידענע יוטענסאַלז. דורך די לעצטע קאָמפּאָנענט צוגעגעבן צו די צוקער און ינטענסיוולי ראַבינג די מאַסע מיט אַ לעפל. ווי אַ רעזולטאַט פון אַזאַ אַקשאַנז זאָל זייַן געגרינדעט אַ ביסל געקאלכטע און פּוכיק מאַסע. ווייַטער עס פאַרשפּרייטן פון עפּל קלעם און אַרייַנמישנ זיך ביז מונדיר.

אויך, פּראַסעסינג איז אונטערטעניק צו די יי ווייץ. זייער וויפּט וויגעראַסלי דורך די בלענדער. די פעסט און פּוכיק מאַסע, עס פאַרשפּרייטן צו קלעם מיט די יאָוקס און דעמאָלט קאָך.

צו באַקומען אַ הויך שטיקל, די טייג איז required צו לייגן אַ לעפל באַקינג סאָדע. איידער וואָס, עס איז געווען קווענטשעד מיט די געוויינטלעך זויער קרעם.

אין דער זייער סוף אין אַ שיסל מיט אַ באַזע גיסן די מעל. די רעזולטאַט איז נישט זייער שייגעץ טייג.

ווי צו שאַפֿן?

ביסקויט מיט קלעם בייקט אין אַ טיף וועג. עס איז פּרעהעאַטעד אין די ויוון, און דעמאָלט וילד (דעססערט פּראָדוקט דאַרפֿן 1-2 ספּונז). ווייַטער, די צוגעגרייט קאַנטיינערז פאַרשפּרייטן אַלע טייג.

באַקינג פּראָצעס

ביסקויט מיט קלעם צו זיין שטארק העאַטעד אין די באַקינג ויוון (וועגן 190 דיגריז). אין זייַן געענדיקט פאָרעם און געשטעלט מיד נאָענט די טיר. אין אַזאַ אַ שטיקל איז צוגעגרייט וועגן 50 מינוט.

געטאן רעכט, די פאַרבייַסן איז אַ הויך, לאַש און רויט ביסקאַט, וואָס כּולל עפּל סלייסיז אויס פון אַ קלעם.

פּרעסענץ פֿאַר טיי

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן שוואָם שטיקל מיט קלעם געשווינד. אַמאָל די שטיקל איז בייקט, עס איז אַוועקגענומען פון די פורעם און ערלויבט צו קילן אַ ביסל. צו די טיש דערלאנגט מיט אַ פאַרבייַסן צוזאַמען מיט קאַווע אָדער טיי. אויב געבעטן, עס איז מעגלעך צו שפּריצן אָדער פּאַלווערייזד צימערינג פּודער, און אויך שמירן שאָקאָלאַד קאָוטינג.

מאַכן אַ שטיקל מיט אַ קאַרש אין מולטיוואַרקאַ

ווי דערמאנט אויבן, ביסקאַץ מיט קלעם, אַ photo of וואָס איז דערלאנגט אין דעם פּאַפּיר, קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. צו צוגרייטן די פויגל קאַרש דעליקאַסיז מיר באַשלאָסן צו קויפן די ווייַטערדיק זאכן:

• פויגל קאַרש אַרייַנשטופּן דיק - 2/3 גלעזל;
• זאַמד צוקער בוריק - 250 ג;
• הינדל עגגס - 5 גרויס פּקס.;
• לעפל סאָדע, סלאַקעד מיט זויער קרעם - ½ פאַרבייַסן לעפל;
• ווייץ מעל - וועגן 1.7 טעפּלעך.

נידינג טייג

יקער פֿאַר אַזאַ אַ קנעאַדעד שטיקל סאַבסטאַנשאַלי די זעלבע ווי דיסקרייבד אויבן. יאָלקס וויגעראַסלי ראַבד מיט צוקער, דעריבער לייגן צו זיי שטארק וויפּט פּראָטעין מאַסע. קאָך די קאַמפּאָונאַנץ פון דער פּראָסט לעפל, זיי פאַרשפּרייטן אַ לעפל סאָדע, וואָס איז געווען קווענטשעד מיט זויער קרעם. אויך אין די ראַם גיסן די מעל.

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געלייגט אויס אין אַ שיסל, ונ דורך פאַרמייַדן זיי יוואַנלי. אין דעם פאַל, די טייג זאָל באַקומען קלעפּיק און נישט אויך ראַני.

מיר פאָרעם און באַקן אין מולטיוואַרקאַ

פֿאַר די פאָרמירונג פון אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך שטיקל ביסקאַט טייג זאָל זיין צעטיילט אין האַלב. איין האַלב איז געווען מיד פאַרשפּרייטן אויף די אַפּאַראַט גלעזל, וואָס איז PRE-לובראַקייטיד מיט בוימל. ווייַטער עס איז געווען געשטעלט טעמפּ טשערעמוהאָוואָ קלעם. עס זאָל זיין אַז עס איז נישט געמישט מיט די טייג, אָבער איז אַ באַזונדער סטופפינג.

נאָך די אַקשאַנז גאָר שיסל גיסן די רעשטן פון יסודות און דעמאָלט נאָענט די דעקל. באַקינג באַשטעטיקן מאָדע, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ שוואָם שטיקל מיט קלעם פֿאַר אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל ער האט ווערן לאַש און רויט.

שטיקל צו קאָרמען אַ משפּחה טיי פּאַרטיי

פּריפּערינג אַ שוואָם שטיקל מיט פויגל-קאַרש אַרייַנשטופּן, עס איז גאָר קולד אין אַ שיסל מולטיוואַרקי. ווייַטער, Carefully באַזייַטיקן דעם שטיקל און פאַרשפּרייטן אויף אַ שיין שיסל. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער פּראָדוקט, עס איז שנייַדן אין ברעקלעך און פאָרשטעלן מיטגלידער פון די הויזגעזינד צוזאמען מיט טיי.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פאַרבייַסן טורנס אויס נישט ווייניקער געשמאַק, אויב עס איז געמאכט פון די שאָקאָלאַד טייג. צו דעם סוף, אין דעם פּראָצעס פון מיקסינג באַסעס עס צוגעגעבן עטלעכע גרויס ספּאָאָנפולס פון פּאַודערד קאַקאַאָ. איר קענען אויך נוצן צעלאָזן שאָקאָלאַד. אין דעם פאַל, איר באַקומען אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן וואָס וועט באַצירן ניט בלויז די משפּחה אָבער אויך די יום טוּב טיש.