צי איר וויסן לפּחות איינער רעצעפּט קנאָבל טאָסט? אויב נישט, דעם אַרטיקל וועט העלפן איר. ווי איר וויסן, גרונט אַפּעטיט קענען נישט אַפֿילו שיסל זיך, און איינער פון זייַן QR ען. קנאָבל קראָוטאָנס גאָר עסטעטיש. אַזוי באַווונדערן און באַגייַסטערן. אין די דערווייל, מיר וועט ווייַזן איר ווי צו מאַכן קנאָבל קראָוטאָנס ריכטיק. דאָ ס ווי צו קאָכן!
אַלעמען ס באַליבט סנאַקק איז גרינג צו מאַכן אין שטוב, עס איז ניט נייטיק צו פאַרברענגען געלט אין קאַפעס און רעסטראַנץ. פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן האַלב אַ לאַבן פון קאָרן ברויט, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון קנאָבל (קענען זיין מער אויב איר ווי וויציק), זונרויז ייל פֿאַר קוקינג, אַ ביסל פון קעז און אַ קניפּ פון זאַלץ.
אופֿן פון צוגרייטונג
ברויט מוזן זיין שנייַדן אין ציכטיק סטריפּס. קנאָבל ריין Carefully. גוט וואַרעם אַרויף די ייל אין אַ סקאָווראָדע און פּרעגלען די ברויט פּאַס צו אַ ליכט גילדענע ברוין. בשעת גריללינג, טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ דיין טאָסט. דורך דעם וועג, עס איז בעסטער צו אומקערן זייער ספּעציעל פּינצעט (קולינאַריש). צום באַדויערן, אַזאַ אַ מיטל איז ניט בייַ אַלע, אַזוי איר קענען נוצן די געוויינטלעך גאָפּל.
איצט, ווען זיי זיך זענען גרייט צו טאָסט, שטעלן זיי אין אַ פלאַך שיסל. עס וואָלט זיין קלוג צו לייגן אַ פֿאַר-טרוקן שיסל האַנטעך אָדער נאַפּקינז - זיי אַרייַנציען אַלע די וידעפדיק ייל. דעריבער יעדער פּאַס רייַבן קנאָבל ברויט. אין דעם פאַל, די הויפּט זאַך - טאָן ניט אָווערדאָ עס. דו זאלסט ניט וועלן איר צו שיסל עס אויסגעדרייט גאָר שאַרף? קעז רייַבן אויף אַ זייער שטראַף כאַבאַרניק און שפּריצן עס איבער די קראַקערז. דעם רעצעפּט איז קנאָבל טאָסט איז געהאלטן איינער פון די יזיאַסט. דו זאלסט נישט דאַרפן ספּעציעל סאָסיז, טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָן עפּעס מיט קנאָבל. אַזוי אויב פּלוצלינג איר וועט שטיין אויס אַ פּאָטער מאָמענט, מייַכל זיך און דיין ליב געהאט אָנעס דעם ווונדערלעך סנאַקק!
רעצעפּט קנאָבל קראָוטאָנס אין מולטיוואַרקאַ
הייַנט באַלעבאָסטע ווי צו פאַרפּאָשעטערן אַ אַרבעט. דעם העלפּס זיי מולטיוואַרקאַ. נעמען דרייַ ברעקלעך פון שוואַרץ ברויט, אַ גלעזל פון זונרויז בוימל און זעקס קנאָבל קלאָוועס. אָנהייבן מיט די סאָוס. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו מישן ייל מיט קראַשט קנאָבל. לאָזן דעם סאָוס צו ינפוסע, און דעמאָלט בוימל "זאַט" קנאָבל טאַם. די ברויט זאָל זיין שנייַדן אין ילאָנגגייטאַד ברעקלעך. גיסן די סאָוס זיך אַ באַקוועם שיסל דעמאָלט - אַזאַ אַז עס איז געווען באַקוועם צו טונקען ברויט סלייסיז. אַזוי, קראָוטאָנס סאָוקט אין סאָוס זאָל זיין געשטעלט אין מולטיוואַרקו. סעלעקטירן אַ פּעקל מאָדע און שטעלן די צייַט ין 20-30 מינוט. בעשאַס קוקינג, קאָך טייל מאָל טאָסט, דעריבער זיי וועלן זייַן ראָזעווע און שיין פון אַלע זייטן. געטאן!
רעצעפּט קנאָבל קראָוטאָנס היים
איר וועט דאַרפֿן שוואַרץ ברויט, אַ ביסל קלאָוועס פון יונג קנאָבל, ייל זונרויז ייל און זאַלץ. צו נעמען, ענגשאַפט די קנאָבל. מאַכן עס גרינג מיט די הילף פון ספּאַדעפאָאָט. זאַלץ קראַשט קנאָבל און פאַרשפּרייטן דעם געמיש קראַפטיק ברויט סלייסיז. היץ די ייל אין אַ סקאָווראָדע מיט אַ געדיכט דנאָ און דזשענטלי פּרעגלען קראָוטאָנס. פּרעגלען אויף ביידע זייטן דאַרפֿן צו! ווען זיי ווערן גאלדענער קאָליר, קערן אַוועק די פייַער. שטעלן די פאַרטיק טאָסט אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך. דעם שיסל איז גאנץ ווי אַ פאַרשפּייַז צו זופּ אָדער אַ קאַלט ביר.