רעצעפּט קאַרש פּיראָג פון טייג אין מולטיוואַרקאַ

וואָס איז די רעצעפּט פֿאַר אַ שטיקל מיט טשעריז פון די טייג איר וויסן? אויב איר טאָן ניט וויסן פון קיין וועג צו צוגרייטן אַזאַ דעליקאַסיז, דעמאָלט פאָרשטעלן עס אין דעם אַרטיקל. אין דעם פּראָצעס, מיר וועלן נוצן ניט בלויז די ויוון אָבער מולטיוואַרקו.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר די שטיקל מיט טשעריז פֿון שאָרטקרוסט געבעקס (באַקינג Photo אַטאַטשט)

וועגן צו מאַכן אַ שטיקל מיט טשעריז עס זענען אַזוי פילע. עמעצער איז טאן די באַקינג מיט הייוון באַזע און עמעצער געץ אין בלאָז געבעקס קראָם. מיר באַשלאָסן צו מאַכן די פּראָדוקט שאָרטברעאַד מיט קרעם און פּוטער. גלויבן מיר, פון דעם פאַרבייַסן וועט ניט געבן אַרויף קיין פון דיין געסט.

אזוי, דער אַפּלאַקיישאַן פון וואָס ריקווייערז פּראָדוקטן מיט קאַרש שטיקל רעצעפּט פון טייג? פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן אַ באַקינג:

• ייל פון גוט קוואַליטעט (קרימי) - וועגן 100 ג;
• מיטל-סייזד ווייַס צוקער - 150 ג;
• וואַניללין - פאַרבייַסן לעפל;
• רוי יי גרויס - 2 פּקס.;
• מעל סיפטעד ווייַס - 350 ג;
• באַקינג פּודער - פול לעפעלע;
• קאַרטאָפל קראָכמאַל - 2 גרויס ספּונז;
• פּיטאַד קאַרש פריש אָדער פאַרפרוירן - וועגן 200 ג;
• דיק קרעם, פּערטשאַסט אין די קראָם - 200 מל (געניצט פֿאַר די קרעם);
• צוקער - וועגן 150 ג (צולייגן קרעם).

מעסים שאָרטקרוסט געבעקס

קאַרש פּיראָג פון טייג אין מולטיוואַרקאַ פּריפּערינג שנעל גענוג. אבער איידער זייַן פאָרעם און באַקן, איר זאָל Carefully ניד יקער.

צו דעם סוף, די צעלאָזן פּוטער, מאָל מיט צוקער, און דעריבער לייגן זיי צו די געשלאגן עגגס און וואַניל. מישן אַלע ינגרידיאַנץ מיט אַ מיקסער, אַ מונדיר און פאַירלי פּוכיק מאַסע. דעמאָלט דאָרט איז געווען ניטלי גיסן די סיפטעד מעל און באַקינג פּודער.

ניד גומע אָבער נישט זייער שייגעץ טייג, דעקן מיט אַ טעלער פון עס און שיקן עס אין די פרידגע פֿאַר 10 מינוט.

טאָן פּלאָמבירן

קאַרש פּיראָג פון די טייג מיט זויער קרעם טורנס אויס ינקרעדאַבלי ווייך און געשמאַק. אין טייל, די פּראָפּערטיעס פאַרבייַסן גיינז אין די קאָסט פון די זיס פילונג. צו צוגרייטן עס, פריש זויער קרעם פאַרשפּרייטן אין אַ בלענדער שיסל און וויסק ביי שפּיץ גיכקייַט ביז אַ פּוכיק מאַסע.

פֿאַר מער ווייך פּיראָג לאַקטיק פּלאָמבירן נאָר געניצט נאָך פּאַרטיייש היץ באַהאַנדלונג פּראָדוקטן.

מאָלדינג דעם פּראָדוקט און באַקן עס אין מולטיוואַרקאַ

דורך דעם וועג, ניט נאָר די נוצן פון די ויוון מיטל שטיקל רעצעפּט מיט טשעריז פון די טייג. אין מולטיוואַרקאַ אַ קאָנפעקטיאָן טורנס אויס נישט ווייניקער געשמאַק. דער רעצעפּט קענען זיין אנגענומען, אויב איר דאַרפֿן צו געשווינד צוגרייטן אַ זייער יידל פאַרבייַסן.

נאָך האלטן באַסעס אין די פרידזשידער זאָל זיין אַוועקגענומען און געוויינט פֿאַר זייַן בדעה ציל.

בראַשינג הענט מיט זונרויז ייל (אַזוי אַז די טייג איז ניט סטיקינג), גרייט צו לייגן אויס דעם טייג אין די שיסל און דזשענטלי מולטיוואַרקי זייַן צעקוועטשן אין נעטאָלסטים פאָרמירונג. אין דער זעלביקער צייַט מאָלדינג אַ קליין קאַנט.

שפּיץ פּראָדוקט שפּריצן אַ קליין סומע פון די קאַרטאָפל קראָכמאַל. דעם שריט איז נייטיק אַזוי אַז עס אַבזאָרבד די וידעפדיק זאַפט פון פאַרפרוירן טשעריז. דורך דעם וועג, עס לייגן די ווייַטער שיכטע. אין אַזאַ אַ האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט אין די באַקינג קאָכן מאָדע פֿאַר העלפט אַ שעה. ווי מאָל פּאַסיז, מיר פּלאָמבירן עס מיט זיס קרעם און פאָרזעצן צו היץ באַהאַנדלונג פֿאַר וועגן 10 מינוט. דערנאָך די פאַרטיק שטיקל ערלויבט צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור, נעמען אויס מולטיוואַרקי און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר צוויי שעה.

דינען דעם פאַרבייַסן צו די טיש

איצט איר וויסן די רעצעפּט פֿאַר אַ שטיקל מיט טשעריז פון די טייג פֿאַר דער צוגרייטונג פון וואָס איז געניצט מולטיוואַרקאַ. נאָך די פאַרבייַסן וועט זיין מיינטיינד אין די פרידזשידער, עס איז אַוועקגענומען און שנייַדן אין ברעקלעך. האָמעמאַדע קייקס צו די טיש צוזאמען מיט הייס טיי.

מאַכן אַ קאַרש פּיראָג שאָרטקרוסט געבעקס מיט מערינגוע

אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ קיך אַפּלייאַנסיז ווי מולטיוואַרקאַ, דעמאָלט קאָכן זאַמד פּיעס מיט קאַרש רעקאָמענדירן קאַנווענשאַנאַל ויוון.

צו מאַכן אַ געשמאַק פאַרבייַסן מיט מערינגוע, מיר דאַרפֿן:

• רוי יי גרויס - 4 פּקס.;
• פּוטער (בעסער צו נעמען די "קרעמלין") - 1 פּאַק;
• באַקינג פּודער - לעפעלע;
• מעל סיפטעד ליכט - 2 טעפּלעך;
• צוקער איז נישט גרויס - אַ גאַנץ גלאז (פֿאַר מערינגוע);
• פריש אָדער פאַרפרוירן טשעריז - וועגן 300 ג (פֿאַר פילונג).

מאכן די טייג

דעם שטיקל רעצעפּט מיט טשעריז פון די געבעקס קאָכן געזונט, אויב איר ווי קראַנטשי און זייער זיס פאַרבייַסן.

הינדל עגגס זענען צעטיילט אין ווייץ און יאָוקס. דער ערשטער קאָמפּאָנענט איז געשיקט צו די פרידזשידער (בעערעך 20 מינוט) און צוגעגעבן צו די רגע קוקינג צעלאָזן פעט, באַקינג פּודער און סיפטעד מעל.

נידינג כאָומאַדזשיניאַס שאָרטברעאַד טייג, עס איז צעשיידט אין צוויי פּאַרץ (1/3 און 2/3). די ביגאַסט זענען געשיקט צו אַ פרידזשידער, און קלענערער - אין די פרעעזער (20-25 מינוט).

צוגרייטונג פון די מערינגוע

בשעת שאָרטברעאַד טייג קולז, וויסק די יי ווייץ שטארק ניצן אַ מיקסער. אין טאן אַזוי, עס איז מוסיף אין צוקער. דער רעזולטאַט איז זייער פּוכיק און קעגנשטעליק מאַסע פון שניי-ווייַס קאָליר.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג

פֿאַר די פאָרמירונג פון די זאַמד שטיקל פּאַן אָדער רעקאָמענדירן די נוצן פון שפּאַלטן פורעם. עס פאַרשפּרייטן אַ גרויס שטיק פון טשילד טייג און ניד מיט זיין הענט ביז ניט דיק נעט מיט באָרדז. נאָך וואָס, אויף דער באזע פון פאַרשפּרייטן פאַרפרוירן אָדער פריש טשעריז, פּיטאַד, וואָס וועט פונ יצט אָן דעקן די וויפּט ווייץ.

דורך קעריינג אויס אַלע די טריט אויף די שטיקל ראַבד טייג וואָס האט שוין געשטעלט אין די פרעעזער. דער רעזולטאַט איז אַ זייער שיין האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט.

באַקן פאַרבייַסן

זאַמד שטיקל מיט טשעריז און מערינגוע רעקאָמענדירן באַקן פֿאַר אַ שעה. אין די ויוון טעמפּעראַטור זאָל זיין ניט מער ווי 200 דיגריז.

נאָך פינישינג היץ באַהאַנדלונג, זייער ראָזעווע שטיקל און גינגערברעאַד. איידער געדינט עס איז קולד גלייַך אין די פאָרעם, און דעמאָלט דזשענטלי אַוועקגענומען ניצן אַ רידל.

פּרעסענץ זאַמדיק פאַרבייַסן כאַוסכאָולדז

ווי איר קענען זען, דער פּראָצעס פון קוקינג שאָרטקאַקע פּיראָג מיט מערינגוע און קאַרש טוט נישט נעמען פיל צייַט, מי און ענערגיע. נאָך די פאַרבייַסן וועט זיין Posted צו פֿאַר שטיקל זאָל וואַרטן פֿאַר עס צו קיל אַראָפּ גאָר. אַנדערש, איר קענען לייכט פאַרברענען זיך אויף די הייס בעריז און מערינגוע.

Carefully קאַטינג די שאָרטברעאַד אַ מייַכל אין ברעקלעך, עס איז פאַרשפּרייטן אויף די פּלאַטעס און מיד דערלאנגט צו משפּחה מיטגלידער. קאַנסומד ווי זיס קאַרש פּיראָג אָפּטיאָנאַללי צוזאַמען מיט שוואַרץ טיי.

צו סאַמערייז

זאַמד קאַרש פּיראָג צוגעגרייט זייער געשווינד און לייכט. אָבער, מיר טאָן אַז, רעכט צו דער צופרידן פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי פּוטער און צוקער, זיי זענען גאַנץ הויך-קאַלאָריע. דעריבער, מענטשן וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, איר דאַרפֿן צו געבן אַרויף דעם נאַש. אין דעם פאַל, די קאַרש פּיראָג איז בעסער צו קאָכן די טייג אויף יאָגורט אָדער מילך אָן די נוצן פון קוקינג אָילס.