איז עס מעגלעך צו פרירן די טשאַנטערעללעס אין די ווינטער?

פאַלן מאַשרום צייַט צו שטעלן גיריק שוועמל כאַנטערז צו די קשיא פון וואָס מין פון מאַשרומז איז בעסער צו נאָענט צו די באַנקס, און וואָס זענען פאַרפרוירן. אבער דער רובֿ דרינגלעך פּראָבלעם - ווי צו טאָן אַלע דעם, ספּעציעל זינט ניט אַלעמען לייקס צו טינקער מיט מאַשרומז. דער פּראָצעס פון אַ זייער צייַט-קאַנסומינג. אַזוי, איינער פון די ישוז פון דייַגע צו אַלע פאַנס פון געשמאַק מאָלצייַט מאַשרומז, איז: "איז עס מעגלעך צו פרירן טשאַנטערעללעס?» ניט נאָר מעגלעך אָבער נייטיק!

טריינינג

ערשטער פון אַלע פונגי דאַרפֿן צו סאָרט אויס פֿאַר וואָרמס, פורעם, און אַזוי אויף. בשעת פילע פּיקקערס און זאָגן אַז דעם טיפּ פון פונגי טוט נישט דאַרפן אַ גרונטיק געגאנגען-איבער, טאָן עס רעכט. קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס אַלט און רינגקאַלד? ניין, דאָס מאכט קיין זינען. אַזאַ אַ פּראָדוקט מיט בעסער צו פּרעגלען פּאַטייטאָוז מיד. אָבער גלייַך פון די צין מאַשרומז דאַרפֿן צו זיין קלינד דורך נאַטירלעך דעבריס. אַלע די בלעטער, טוויגז און סטיקס - צו די ברעקל. מיד אַווער אַז מאַשרומז דאַרפֿן צו פרירן אין דער ערשטער 24 שעה נאָך זאַמלונג, און צוגעשטעלט אַז אַלע די צייַט זיי דאַרפֿן צו האַלטן בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס. למשל, אין די פרידזשידער. איידער ווי צו פרירן מאַשרומז טשאַנטערעללעס, שווענקען זיי ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער. אונטער די היטל, ווייַל פון זייַן ריבבינג אַקיומיאַלייץ אַרויף צו 80% פון אַלע מעגלעך שמוץ געהילץ. אַמאָל געוואשן, פֿיקס לייגן אויף גאָז אָדער וואַפליע האַנטעך צו טרוקן אויס. ווען וידעפדיק נעץ איז פאַרפרוירן צו עפּעס!

ייַז קאַלט, דעם אופֿן № 1

דאַר מאַשרומז קענען זייַן יונג אַמאָל לייגן אויף די קאַנטיינערז און שיקן אין די פרעעזער. קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס אָן פּרעקאָאָקינג? יא, יאָ, יאָ און יאָ! אָבער נאָר די יונג. צווייפל אין די עלטער פון מאַשרומז? דעמאָלט עס איז בעסער צו קאָכן, אַזוי איר טאָן ניט געשמאַק ביטער. דורך דעם וועג, איר קענען ויסמייַדן דעם, אויב דאַר מאַשרומז צו לייגן זאַלץ ווען פאַרפרוירן. קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס צוזאַמען מיט די פליסיק? עס איז נייטיק אויב איר ווילן צו קאָכן דעמאָלט זענען מיד זופּ אָדער דישן.

ייַז קאַלט, דעם אופֿן № 2

בוילד מאַשרומז טאָן ניט דאַרפֿן צו טרוקן! זיי קענען זיין צוזאַמען מיט די וואַסער אין וואָס זיי בוילד, ערשטער קיל די צימער, און דעמאָלט שיקן עס אין די פרעעזער. אַזאַ כאַרוואַסטינג וואָלט זיין אַ גוט יקער פֿאַר די שוועמל זופּ אין ווינטער. מיר דאַרפֿן צו לאָזנ אָפּגיין זיי בלויז אונטער נאָרמאַל טעמפּעראַטור, ניט אין אַ מייקראַווייוו אָדער וואַסער.

ייַז קאַלט, דעם אופֿן № 3

פילע, מורא פֿאַר די צושטאַנד פון די מאַשרומז (ווי פילע מענטשן זענען פּויזאַנד דעמאָלט!), ערשטער קאָכן זיי. און עס ס אויך ריכטיק. בעשאַס בוילינג עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן די פּינע צו זאַלץ וואַסער, צו מאַכן זיכער אַז די פּראָדוקט איז געזונט קאָכן. קלעקן אַקטיוו 20-25 מינוט בוילינג, די מאַשרומז צו גאָר צוגעגרייט. דעריבער זיי מוזן זיין ונ דורך טרוקן אויף אַ האַנטעך פאַרשפּרייטן אויס אויף די פּאַקיץ און שטעלן זיי אין די פרידזשידער אָפּטייל מיט אַ נידעריק טעמפּעראַטור.

האַלטן קאַלט האַרץ טשאַנטערעללעס קענען זיין 3-5 חדשים. קוקינג רעסאַפּיז פון קיילים זיי שטענדיק אָנהייבן מיט דעפראָסטינג די פּראָדוקט געוויינטלעך. זופּ, דישן, פּאַטייטאָוז מיט מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז מיט טשאַנטערעללעס - די מאַסע פון אָפּציעס, קלייַבן צו אייער געשמאַק! געדענקען, אויב עס איז געווען אַ PRE-ינפוסיאָן, די מאַשרומז זענען געהאלטן עפּעס קלענערער. איז עס מעגלעך צו פרירן די טשאַנטערעללעס פֿאַר אַ מער צייַט? ניט רעקאַמענדיד, זיי פאַרלירן זייער טאַם און געשמאַק ביטער.