רעצעפּט קאַנאַפּéס אויף סקיוערז

קליינטשיק סאַמוויטשיז אויף סקיוערז מיט אַ פאַרפירעריש פראנצויזיש נאָמען "טאַפּאַס" אין אונדזער לאַנד האָבן לאַנג געווען בישליימעס צוגעוווינט און ווערן אַ טייל פֿון דער געדינט בופפעט טיש. רעצעפּט קאַנאַפּעס אויף סקיוערז איז אין די אַרסענאַל פון יעדער באַלעבאָסטע, ווי געזונט ווי פילע באַרס, קאַפעס און רעסטראַנץ.

רעצעפּט קאַנאַפּעס אויף סקיוערז: אַ קאַליידאַסקאָופּ פון ווערייישאַנז

מיני-רעסאַפּיז

קוקינג ראַדוסאַז די סיריאַל סטרינגינג צוזאַמען אויף סקיוערז פון פאַרשידענע ינגרידיאַנץ.

1. קעז, הזיתים, קיובז פון סמאָוקט ווורשט, פריש וגערקע.
2. זויער אַניאַנז, זויער וגערקע רינג, אַ קוב פון שינקע, פריש טאַמייטאָוז, מעראַנייטיד מאַשרומז.
3. קעז, מעראַנייטיד מאַשרומז, רעפטל באַליטשקאַ, פריש פּאָמידאָר, אַ פּענעץ פון לימענע.
4. קעז, שרימפּ, רעפטל פון לימענע, מאַסלינע, רויט גלאָק פעפער ביינדלעך.
5. זויער ציבעלע, אַ שטיק פון הערינג, בוילד פּאַטייטאָוז, ביינדלעך, רעפטל פון פריש וגערקע.

פרוכט קאַנאַפּעס אויף סקיוערז

  קאַנאַפּעס פון די פרוכט זענען גלייַך ניט צו גלייבן נומער פון מינים, ווי געזונט ווי קאַנאַפּéס פֿון מער נערעוודיק עסנוואַרג.

אָפּציע 1.

לעמאָשל, אַ גוט רעצעפּט אַמייזינגלי געשמאַק און עסטעטיקלי פייַן קאַנאַפּעס גייט. נייטיק ינגרידיאַנץ: ווייץ ברויט, עפּל, באַנאַנע, באַרנע, קיווי, ווייַנטרויבן, האָניק. די ברויט איז שנייַדן אין קליין קיובז און איינער סמירד מיט האָניק, Fruits זענען געמאכט אין ברעקלעך וועגן דער זעלביקער גרייס און זענען סטראַנג אויף סקיוערז, אָלטערנייטינג מיט ברויט און ווייַנטרויבן. באַנאַנע סלייסיז קענען זיין שניט און סטראַנג אים נישט דורך די קאָרעס פון די קרייַז, און פּירסט אים אין דיאַמעטער - עס וועט קוקן מער טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך.

אָפּציע 2.

גוט רעצעפּט און קאַנאַפּעס אויף סקיוערז מיט בעריז. ינגרידיאַנץ: קיווי, bananas, פּערז, ווייַנטרויבן, פּיטשאַז, קיין בעריז. איידער מאַונטינג אויף סקיוערז געוואשן Fruits דאַרפֿן צו זיין דאַר. פּיטשאַז און פּערז שנייַדן אין קובעס, bananas און קיווי פרוכט - סלייסיז. בייַטנ לויט דער ריי Fruits דאַרפֿן צו קאָלירן.

אָפּציע 3.

ינגרידיאַנץ: פּערז, פּיטשאַז אָדער פּלאַמז, apples, bananas, ראָוסטיד פּינאַץ, קאָקאָסנוס שייווינגז, סעעדלעסס ווייַנטרויבן.

באַנאַנע שנייַדן אין סלייסיז, ראָולד אין קראַשט פּינאַץ. Apples און פּערז זענען שנייַדן אין קיובז און ראָולד אין קאָקאָסנוס שנייעלעך. פערשקע שנייַדן ברעקלעך. פרוכט אויף סקיוערז סטראַנג אין די ווייַטערדיק סיקוואַנס: באַנאַנע, עפּל, באַרנע, פערשקע, ווייַנטרויב. איידער געדינט, פרוכט קאַנאַפּעס צו קילן (פֿאַר וועגן אַ שעה די שיסל זאָל שטיין אין אַ פרידזשידער).

קאַנאַפּעס מיט פּראָנז אויף סקיוערז

  אָפּציע 1.

צו צוגרייטן די דארף ברויט סלייסאַז, מייַאָנעז, וגערקע, שרימפּ. שרימפּס זענען בוילד אין מיטל היץ ביז גרייט (וועגן 20 מינוט). טשילד שרימפּ קלינד פון שעלז. די ברויט איז שנייַדן אין קליין ברעקלעך און סמירד אַ קליין סומע פון מייַאָנעז. וגערקע דאַרפֿן צו שנייַדן קרייזן. וגערקע סלייסיז פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ שטיק פון ברויט. סטראַנג אויף סקיוערז שרימפּ ערשטער, נאכגעגאנגען דורך וגערקע און ברויט. עס טורנס גאָר פּשוט און sophisticated קאָמבינאַציע פון מאָטיפס און מעדיטערראַנעאַן פרילינג פריש וגערקע.

אָפּציע 2.

איר קענען זיין צוגעגרייט קאַנאַפּéס מיט שרימפּ און אַזאַ וועג. עס איז די ווייַטערדיק רעצעפּט קאַנאַפּעס אויף סקיוערז. ינגרידיאַנץ: ברויט, שרימפּ, מייַאָנעז, יאַם בלאַט, קלאָוועס, פעפער, פּיז, גרינז.

זאַלץ וואַסער צו קאָכן פֿאַר 10 מינוט מיט יאַם בלאַט, קראָפּ שטראַל, פּעפּפּערקאָרנס און קלאָוועס. דעמאָלט פּלאָמבירן די וואַסער שרימפּס און קאָכן זיי פֿאַר 10 מינוט. שרימפּ שיילן און צעהאַקן. שטופּן אויף סקיוערז אָלטערנייטינג מיט סלייסיז פון ברויט און פּעטרעשקע בלעטער.

אָפּציע 3.

גורמייז קענען פֿאָרשלאָגן די ווייַטערדיק רעצעפּט פֿאַר אַ שווער קאַנאַפּעס אויף סקיוערז מיט שרימפּ, מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז. ינגרידיאַנץ: קעז, שינקע, טאָסט ברויט, שרימפּ, הזיתים, פּאַפּשוי, הערבס, מאַשרומז און גהערקינס (זויער), פריש טאַמאַטאָוז, גלאָק פּעפּערז און קיוקאַמערז. סקיוערז צו פאַבריק פּאַפּשוי, גלאָק פעפער ביינדלעך, רעפטל פון שינקע, פריש וגערקע. קעז און שינקע שנייַדן אין סלייסיז, און דעמאָלט שנייַדן די מאָולדז פון זיי און פעפער יידעניקאַל Figures און פאַרשפּרייטן אויף סקיוערז. זיי זענען געווען סטראַנג שרימפּ, הזיתים, קיובז פון קעז און שינקע. אין די בעטן פון די מיטל פון די זאַץ קענען אַרייַננעמען ברעקלעך פון מאַשרומז און גהערקינס.