רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג, און עפּעס אַנדערש!

אויף די ערעוו פון אַ לאַנדמאַרק געשעעניש באַלעבאָסטע איז געווען עמעס זארגן וועגן ווי בעסטער צו שטעלן די טיש, וואָס קיילים צו באַלעווען געסט. צומ גליק, איצט איר טאָן ניט דאַרפֿן צו אויסטראַכטן אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט פֿאַר אַ דיין געבורסטאָג אָדער אַ הייס מאָלצייַט אויף ניו יאר ס יוו, אַלע פון דעם קענען ווערן געפֿונען. דאָ זענען עטלעכע פּשוט און אָריגינעל סאַלאַדס פֿאַר דעם יום טוּב, זיי זענען לייטווייט און זענען גאנץ ווי אַ סנאַקק.

סאַלאַט מיט מאַנגאָ. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צוויי צייַטיק מאַנגאָ פרוכט, דרייַ מיטל-סייזד וגערקע, 200 גראַמז קאַרש טאַמאַטאָוז, אַ סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי, צוויי רויט אַניאַנז, אַ בינטל פון פריש באַסיל. וגערקע, מאַנגאָ און ציבעלע דייסט און האַלב טאַמאַטאָוז, באַסיל הענט טרער אין קליין ברעקלעך. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס שיסל און אָרט אין פרידזשידער צו קילן פֿאַר 2-3 שעה. אין דעם צייַט, צוגרייטן די פילונג: 50 גראַמז פון עפּל עפּלזאַפט אָדער רייַז עסיק, מישן מיט צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, דרייַ טייבאַלספּונז פרעשלי סקוויזד לייַם אָדער לימענע זאַפט, לייגן 1 קלאָווע קראַשט קנאָבל און האַלב אַ לעפל פון זאַלץ און שוואַרץ פעפער. ונ דורך מישן די פילונג ינגרידיאַנץ און לייגן צו די סאַלאַט. דעם רעצעפּט איז אַ געשמאַק סאַלאַט דיין געבורסטאָג איז פּאַסיק פֿאַר אַדאַלץ און קינדער.

אן אנדער רעצעפּט וועט ביטע פאַנס פון SEAFOOD. איר וועט דאַרפֿן אַ בוילד טינטפיש פלייש, קרעם קעז, סקאַלליאָן. אָרט אין אַ פּאַן פון סלייסט קעז און רינגס פון טינטפיש פלייש, לייגן געהאַקט ציבעלע. היץ ביז די קעז מעלץ, דעמאָלט שטעלן אַלץ אויף אַ טעלער. פּלאָמבירן די פאַרטיק סאַלאַט מיט ווייַס ווייַן, געמישט מיט מייַאָנעז, Dijon זענעפט, פעפער, צוקער, זאַלץ און לייַם זאַפט.

אבער וואָס צו קאָכן פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג מיין מאַן? נאָך אַלע, מענטשן זענען נישט גרויס פאַנס פון וועדזשטאַבאַלז. זיי בעסער וועלן "ערנסט" עסנוואַרג, וואָס מיטל אַז קיין רעצעפּט געשמאַק סאַלאַט פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג קענען ניט זיין קליימד. אָבער אַפֿילו דאָ איר קענען געפֿינען אַ וועג אויס, אויב איר וויסן די טייסץ פון אייער מאַן. עמעצער וואס לייקס די פלייש, דעמאָלט מאַכן אַ ברירה אין טויווע פון שעפעדיק הייס: טשאַפּס, פלייש אין פראנצויזיש, ביפסטייק אָדער הון קיִעוו מיט אַ קוב צעלאָזן פּוטער. פילע פון די מענטשן - אַ זיס צאָן, זיי וועט זיין צופרידן גרויס שטיקל אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון קרעם קייקס. אַפֿילו אויב איר טאָן ניט טאַקע אייגן באַקינג סקילז, פּרובירן צו מאַכן פּשוט קייקס און באַפּוצן זיי מיט ייסינג אָדער קרעם ניצן אַ געבעקס שפּריץ. איצט אין סטאָרז גאַנץ אַ ברייט ברירה פון פּראָדוקטן: גרייט-געמאכט טייג, באַקינג מיקסטשערז, ספּעציעל מאָולדז צו פאָרעם פאַרשידן שאַפּעס - הערצער, שרייַבמאַשין. איר קענען באַקן, למשל, שטיקל-מאַשין און ניצן פראָסטינג צו געבן עס אַ קאָליר און דיין באַליבט סאָרט פון מאַשין דיין מענטש.

אין אַלגעמיין, טשוזינג וואָס צו קאָכן פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג, באַטראַכטן וואָס וועט קומען צו באַזוכן איר, אַז זיי ליבע. טאָמער עמעצער אויף אַ דיעטע, עמעצער פאַסץ אָדער ניט עסן זיכער עסנוואַרג. אכטונג אַלע וויל פון די געסט, זייער טייסץ און פּרעפֿערענצן, און דעמאָלט דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט פֿאַר מיין דיין געבורסטאָג אָדער קיין אנדערע געלעגנהייַט וועט ביטע די וילעם. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו זיין אָריגינעל און ימבאַדי די מערסט דערינג געדאנקען, עס וועט זיין אַפּרישיייטיד דורך די פאָרשטעלן, און וועט שכר איר מיט לויב.