רעסיפּעס פלאַקי הייוון טייג

בלאָז געבעקס איז ידעאַל פֿאַר פילע דיזערץ. אָבער. ער האט איין פּראָבלעם: עס איז נייטיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו באַלאַגאַן מיט אים. אבער ניט ענלעך די בלאָז געבעקס בלאָז געבעקס פון די הייוון טייג איז באקומען מער לייכט און טוט נישט דאַרפן אַזאַ אַ שטאַרק שפּאַנונג. מיט אים און באַלאַגאַן אַרום אַ פּלאַץ מער באַקוועם, און די פּראָדוקטן זענען באקומען געשמאַק און קרומבלי.

אַלע רעסאַפּיז פלאַקי הייוון טייג איז בייסיקלי פּריפּערינג די זעלבע. אבער דורך ינקאָרפּערייטינג פאַנטאַזיע און פאַנטאַזיע, פילע כאַוסווייווז קאָכן נישט בלויז פּיעס פון פלאַקי הייוון טייג אָדער בייקט און זענען פאַקטיש מאַסטערפּיסיז פון עסנוואַרג אַז ווירקן טעם און פּראַזענטאַבאַל און שיין קוקן.

אזוי, דער גרונט רעסאַפּיז פלאַקי הייוון טייג לייענען ווי גייט:

פֿאַר אַ ידעאַל פּרובירן זאָל נעמען די ינגרידיאַנץ אין אַזאַ פּראַפּאָרשאַנז, ינקריסינג זיי יוואַנלי, אויב באגערט בלאָז געבעקס פון די הייוון טייג אין גרויס קוואַנטאַטיז:

• מעל - 1 טעפּל;
• צוקער - 2 טיספּונז;
• יי - 1 שטיק;
• הייוון - 5 גראַמז;
• וואַניל - אויף די שפּיץ פון אַ מעסער;
• זאַלץ - 1 לעפעלע אָן שפּיץ;
• 1/4 טעפּל פון וואַסער אָדער מילך;
• 100 גראַמז פון מאַרגאַרין שיכטע.

מיר ספּעציפיצירן דאָ די מינימום פּראָפּאָרציע און רעקאָמענדירן אַז איר ערשטער פּרובירן צו צוגרייטן פלאַקי הייוון טייג אין אַזאַ אַ קליין גרייס. אויב איר באַקומען גוט, עס מיטל אַז איר קענען פאָרזעצן נאַמעסיט עס גענוג צו פּיעס פון פלאַקי הייוון טייג רויז אויף דיין שרייַבטיש לאַש בערגל.

פּריפּערינג אַ הייוון טייג בלאָז בעזאָפּאַרנים אופֿן גאָר אָן בוימל. ווען די טייג איז פּאַסיק, עס וועט האָבן צו זייַן קולד צו אַ פּלאַסט ניט צעלאָזן און פלאָוועד, און געהאלטן צווישן Layers פון טייג, מאָלדינג בוילעט Layers. איצט זעמל דיין טייג אויס אַנטו אַ גרויס שיכטע גרעב פון וועגן האַלב אַ סענטימעטער און טיילן עס אַרביטרעראַלי זיך דרייַ גלייַך פּאַרץ. צו טאָן דאָס, נאָר צייכן די פאַרקערט זייַט פון די שורה מעסער. אויף די מיטל גראָדעק שמיר ווייך פּוטער. איין עקסטרעם קוואַדראַט קאָווערס די בוימל ייבערפלאַך און די רעשט פון די בוימל איז געווענדט איז איצט אויף דער רגע שיכטע פון טייג און ווידער קאָווערס די אנדערע פּאָטער סוף פון די פּרובירן. עס טורנס אויס אַ מין פון קאָנווערט. איר דזשענטלי, ווייל אָפּגעהיט ניט צו ברעכן די סימז אַמאָל ווידער ראָולד אין אַ שיכטע גרעב פון ווייניקער ווי איין סענטימעטער. אויב די טייג איז קלעפּיק, עס קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט מעל, אָבער נישט שעפעדיק, און דעמאָלט זייַן זיכער צו ווישן קיין וידעפדיק האַנט ..

איצט, די ריזאַלטינג שיכטע ווידער לייגן אַרויף פאָורפאָלד, ווי דערמאנט אויבן, און דעמאָלט זעמל אויס. און אַזאַ אַ פּראָצעדור איז געשען 4 מאל צו צוזאַמען דיין פּרובירן איז געווען ניט ווייניקער ווי 32 וילד Layers. ווייניקערע Layers איז אַנדיזייראַבאַל ווייַל ווען באַקינג ייל וועט לויפן צו די פּאַן און דיין פּראָדוקט קענען ברענען.

רעסיפּעס פלאַקי הייוון טייג איז רעקאַמענדיד אַז אויב איר האָבן די געלעגנהייט צו אַרבעטן אין אַ פאַירלי קיל באדינגונגען. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז נאָך די פאָרמירונג פון Layers פון טייג זאָל העכערונג ווידער, און בלויז דעמאָלט עס איז געהאלטן גרייט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס און פּיעס. א אויך הויך טעמפּעראַטור ווען עס הייבט צו לויפן קאַטינג בוימל שוין אין די פּראָצעס פון קאָנווערסיאָנס.

רעסיפּעס פלאַקי הייוון טייג מאכן זיי פּאַסיק פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז. איר קענען פּרובירן די לייערד קערלז וואָס זעמל ווי אַזאַ איז ניט נייטיק. נאָר ברעקלעך פון טייג קענען זיין פּולד סטריפּס אַז דרייַ צוזאַמען, ניסלעך ספּרינגקאַלד, געמישט מיט צוקער און נאָר באַקומען די געשמאַק בייקט 10-15 מינוט נאָך זיי זענען שטעלן אין די ויוון. פּראָדוקטן ניט פאַרברענען אַפֿילו אין טעמפּעראַטורעס אויבן 25 דיגריז, אַזוי צוגעגרייט זייער געשווינד.

פּאַף פּייסטריז, קאָנעס, סקאַלאַפּס, נאָר אַ געבעקס Stuffed מיט - פֿאַר וועגן צו נוצן די בלאָז באַרמי טייג קיין שיעור.