עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
רעסיפּעס: געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל
פּאַטלעזשאַן - אַ ווונדערלעך פאַרשפּייַז. דורך זיך, זיי טאָן ניט האָבן אַ פּראַנאַונסט טעם, אָבער אויב איר קאָכן זיי צוזאַמען מיט קנאָבל, הערבס און אנדערע קאַמפּלאַמענטשי פּראָדוקטן, דעם גרינס באמערקט ענדערונגען. אַזוי, צוגרייטן די פּאַטלעזשאַן.
געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל און קעז
וועלכער איר צוגעגרייט פּאַטלעזשאַן, טאָן ניט פאַרגעסן אַז דעם גרינס טייסץ ביטער. איידער נוצן, זאָל פירן אויס אַ פּשוט פּראָצעדור. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז צו אַזאַ ברעקלעך, וואָס זענען דארף פֿאַר דיין רעצעפּט, שפּריצן מיט זאַלץ, דריקן טעלער פון די יאָך, און לאָזן שטיין פֿאַר אַ בשעת. אַמאָל געטאן, שווענקען די פּאַטלעזשאַן פון וידעפדיק זאַלץ און אָנהייב קוקינג. פֿאַר אונדזער ערשטער רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן פּאַטלעזשאַן, קעז, קנאָבל, מעל, קאַרש טאַמאַטאָוז, גרינס ייל, מייַאָנעז. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אויף מאַגז און זעמל אין מעל. איצט איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די פּאַטלעזשאַן. מיט קנאָבל טאָן דאָס: צעהאַקן עס מיט טשעסנאָקאָדאַווילקו אָדער בלענדער. מישן מיט מייַאָנעז און גרייטיד קעז. בויען טעראַץ: לייגן אַ פּענעץ פון פּאַטלעזשאַן, עס פאַרשפּרייטן אַ געמיש פון קנאָבל, קאַרש פּאָמידאָר גאַרניש די שפּיץ, וואָס איז ערשטער נייטיק צו שנייַדן אַוועק די שפּיץ. איר קענען לייגן אַ צווייַג פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.
געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל און טאַמאַטאָוז
איר וועט דאַרפֿן: פּאַטלעזשאַן, הערבס, קנאָבל, זאַלץ, בוימל, פעפער, מייַאָנעז. שנייַדן גרינס אויף דעם טעלער, יעדער פון זיי פּרעגלען בוימל. ענגשאַפט די קנאָבל. מאַגז צעהאַקן טאַמאַטאָוז. געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן אויף אַ טעלער ניטלי געלייגט אויס שטיק פון פּאָמידאָר, פּעטרעשקע צווייַגל, אַ קניפּ פון קנאָבל. ייַנוויקלען אין אַ זעמל. שטעלן אויף אַ טאַץ אין דעם צענטער שטעלן אַ צווייַג גרינז און דינען.
געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל, קאָריאַנדער און רויט פעפער
איר וועט דאַרפֿן: קנאָבל, רויט פעפער, פּוטער, אַניאַנז, פּאַטלעזשאַן, קאָריאַנדער, לימענע און פעפער. פּאַטלעזשאַן פּריסאָליט צו לינקס ביטערניש. דעמאָלט פּרעגלען אין בוימל. צוגרייטן אַ געמיש פון געהאַקט סילאַנטראָו, געהאַקט ציבעלע אויף סעמירינג, פעפער, קנאָבל. קוועטשן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע, שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. אין די ריזאַלטינג פועלינג מאַרינירן פֿאַר אַ ביסל שעה פּאַטלעזשאַן.
געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל און הערבס
דער רעצעפּט כולל עסיק, קנאָבל, פּאַטלעזשאַן, גרינס ייל, פּעטרעשקע, פעפער און זאַלץ. פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין רינגס, שפּריצן מיט זאַלץ און לאָזן שטיין צו לינקס ביטערניש אַלע. צעהאַקן די הערבס און קנאָבל. קאַנוויניאַנטלי מאָל זיי מיט אַ בלענדער. דעריבער לייגן אַ פּאָר פון ספּאָאָנפולס פון עסיק. פּאַטלעזשאַן וואַשן די זאַלץ און פּרעגלען. אויף סלייסיז פון וועדזשטאַבאַלז גרייט צו לייגן אויס אַ מישן פון גרינז. אַמאָל ווידער, אַ ביסל שפּריצן מיט עסיק. רעצעפּט "פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל און הערבס» מאַסטערד! לאָזן די שיסל צו שטיין פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט איר קענען עסן.
זאַץ: זיס פעפער, קנאָבל, פּאַטלעזשאַן, גרינס בוימל, זאַלץ, פּעטרעשקע, בשמים (באַסיל, מאַרדזשאָראַם, אָרעגאַנאָ). וואַשן די פּעפּערז און עגפּלאַנץ, שנייַדן זיי אין מיטל-סייזד קיובז. קנאָבל - מאָל. פּעטרעשקע צעהאַקן קאָאַרסעלי. אין אַ פאַן שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ, גיסן בשמים, לייגן זאַלץ. מיט די דעקל פֿאַרמאַכט מליען פֿאַר וועגן 15 מינוט. מישן און האַלטן אויף די פייַער אַ ביסל מער צייַט. פּאַטלעזשאַן זאָל זיין ווייך. די שיסל איז געזונט געדינט מיט זויער קרעם.
Similar articles
Trending Now