"רויאַל" שטיקל: רעצעפּט מיט אַ Photo

דעם געשמאַק שטיקל האט קומען צו אונדז פון France. אין דער אָריגינעל, די נאָמען סאָונדס ווי "קאַץ רויאַל שאָקאָליאַ". און ער איז געקומען פֿון דעם ריטואַל פון די שטיקל, וואָס איז בייקט אויף דעם טאָג פון דינען פון די מאַגי קאַספּאַר, מעלטשיאָר און באַלטהאַזאַר (די דריי מלכים). דער יום טוּב איז סעלאַברייטיד אין די קאַטהאָליק מסורה פון די זעקסט פון יאנואר. פריער אין די טייג לייגן אַ בעבל, און צו וועמען זי וואָלט ציען אין אַ שטיק פון שטיקל, ער איז געווען מאַזלדיק אַלע יאָר. און דעמאָלט געקומען די שאָקאָלאַד. און די רעצעפּט פֿאַר "רויאַל שטיקל" איז געווען Transformed זיך אַ סאַפּרייזינגלי געשמאַק שטיקל. און איצט זיי הנאה נישט בלויז בעשאַס די יום טוּב. מיר פאָרשלאָגן איר צו באַקן אַ שטיקל און "רויאַל". רעצעפּט מיט שלי, ווי געזונט ווי האָניק ווערייישאַן איר קענען געפֿינען אין דעם אַרטיקל. פֿאַר יענע וואס ליבע שאָקאָלאַד, דעם שטיקל איז - נאָר אַ גאַדסענד. מאַנדל פּאַפּ, אַ געשמאַק זיס קרעם ... אבער אַז ס 'נישט אַלע. שטיקל יסוד פון לופט שאָקאָלאַד מוס!

ערשטער בינע. מאַנדל באַקן קייקס

"רויאַל" איז דערייווד פון דער ריטואַל שטיקל ביסקאַץ. און טייג מסורה פֿאַר אים צו זייַן מאַנדל. גוט צו האָבן אַ נוס נוקלעאָלי, האט ערד צו אַ שטראַף פּודער. אויב די מאַנדל מעל איר טאָן ניט האָבן צו טינקער. עס זאָל זיין סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער נוקלעאָלי, אַראָפּנעמען זייער ברוין הויט, און דעמאָלט מאָל אין אַ בלענדער. נעמען 75 גראַמז פון מאַנדל מעל און מישן עס מיט 90 גראַמז פון פּאַודערד צוקער. אין אן אנדער קאַנטיינער, שלאָגן צוויי אָדער דרייַ יי ווייץ ביז סטאַביל פּיקס. לייג צו זיי 35 גראַמז פון פּאַודערד צוקער. פאָרזעצן ביטינג פֿאַר אן אנדער צען סעקונדעס. און בלויז דעמאָלט מישן די צוויי מאסע. דרייַ די ויוון צו 160 דיגריז. באַקינג פּאַרמעט ליטערד. מאַנדל פּאַפּ איז בעסער צו יבעררוק אין אַ געבעקס זעקל, אָבער בקיעס קענען ווערן געטאן אָן אים. דזשענטלי סקוויזינג (אָדער פאַרשפּרייטן מיט אַ לעפל) אויף פּאַרמעט פּאַפּיר צוויי קייקס דיאַמעטער פון 20 סענטימעטער. שיקן באַקן ביז גאָלדען ברוין.

שריט צוויי: מאַקינג שאָקאָלאַד מאַסע, פּוטער קרעם און מוס

ערשטער מאַכן קרעם מיט פּאַודערד צוקער. עס זאָל זיין אַ פּלאַץ פון (480 גראַמז "רויאַל" שטיקל און אן אנדער 240 ג פון גלייז). נעם די קרעם אין די פרידזשידער. דערטרינקען אין אַ וואַסער וואַנע פון 40 ג פון מילך שאָקאָלאַד. אַדדינג 80 ג פון ביסקאַט געבעקס, קראַשט אין שנייעלעך. שטעלן אין דעם וואָג און 160 גראַמז פון שאָקאָלאַד פּאַפּ פון די "נוטעללאַ". אַלע מישן געזונט. 70 גראַמז פון צוקער און 1/4 טעפּל פון וואַסער קאָכן די סירעפּ. נאָך הייס גיסן עס אין די יי יאָוקס און קלאַפּן אויף הויך גיכקייַט. דעם אַ ביסל וויסקאַס געמיש איז געווען אויסגעגאסן אין צעלאָזן טונקל שאָקאָלאַד (240 ג). סטערד און טשילד קרעם.

פאָרמירונג פון שטיקל

אַזוי, מיר האָבן: צוויי מאַנדל שטיקל, שאָקאָלאַד פּאַפּ און מוס. איצט עס ס 'צייַט צו שטעלן צוזאַמען די "קעניגלעך" שטיקל. זאל דער ערשטער שטיקל און בלייבט אויף פּאַרמעט. שטעלן עס צו פאָרעם אַ שטיקל. לובריקאַטעס די שטיקל - און אַ פאַירלי דענסלי - שאָקאָלאַד פּאַפּ. פּלאָמבירן קיין וווידז צווישן די ערשטער רעזערוווואַר און פֿאַר שטיקל מוס וואָס דזשענטלי סקוויזינג די טאַש פון די קאָנפעקטיאָנערי. שטעלן די רגע שטיקל אָן דרוק. איבערחזרן די גאנצע פּראָצעדור. ערשטער, אַ פּאַפּ, און דעמאָלט שאָקאָלאַד מוס. ייַנרייען די עדזשאַז מיט אַ מעסער.

מאַכן אַ גלייז

ווייקן זעקס גראַמז פון דזשעלאַטאַן פֿאַר צען מינוט אין קאַלט וואַסער. ברענגען צו בוילינג 30 גראַמז פון מילך, און צוקער. מיר לייגן 60 גראַמז פון די קאַקאַאָ פּודער. קאָך. דזשענטלי פאָרשטעלן די רוען קרעם. זעכציק גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד צעבראכן אין ברעקלעך. פּלאָמבירן די קרעם געמיש מיט קאַקאַאָ. קאָך ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די שאָקאָלאַד. אין די סוף פון לייגן דזשעלאַטאַן געשוואָלן. אן אנדער מישן ווידער. פון די פרידזשידער אונדזער "רויאַל" שטיקל. אַראָפּנעמען די רינג. גיסן די שפּיץ און זייטן פון שטיקל מיט שאָקאָלאַד גלייז. פלאַטטען די ייבערפלאַך מיט אַ מעסער. און באַצירן ווי געוואלט.

שטיקל "רויאַל" האָניק. טייג

געהאַקט אין קליין טשאַנגקס פון אַרבאַטרערי 100 גראַמז פון פּוטער. מיר שטעלן אויף די פייַער אַ פאַן מיט צוויי טייבאַלספּונז פון האָניק און איינער לעפעלע פון באַקינג סאָדע. צוויי מינוט שפּעטער, אַ געמיש פון פּינע און ווערן אַ שיין גילדענע קאָליר. נעם די פאַן פון די היץ און לייגן די פּוטער און האַלב אַ גלעזל פון צוקער. קאָך ביז גלאַטיק. ווען עס קולז אַראָפּ אַ ביסל, טריינג צו פאָר עס צוויי עגגס. קאָך ווידער. און מיר נעמען צו דרייען דעם דורך אין אַ גלאז טאָפּ פון ווייַס מעל. פֿון צייַט צו צייַט, ניד די טייג. עס זאָל האָבן די קאָנסיסטענסי פון אַ זייער דיק קרעם פאַרם. ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, קוועטשן אויס די טייג אויף אַ באַקינג בלאַט, די געלייגט פּאַפּיר קוקינג. האָניק שטיקל און באַקן אין אַ מעסיק טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן צוואַנציק מינוט.

קוקינג קרעם

צו מאַכן האָניק רויאַל שטיקל רעצעפּט סאַגדזשעסץ ניצן זויער קרעם טינק. אבער ערשטער, סאָוקט אין וואַרעם וואַסער האַנדפול פּרונז און קאַלסינעד אין טרוקן פּאַן 100 גראַמז נוקלעאָלי וועלשענער נוס. דעמאָלט דאַר פרוכט קענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך. ניסלעך אויך פּאָטאָלטשעם אין אַ מאָרטער אָדער אַ פּשוט ראָולינג שפּילקע. א פונט פון פעט זויער קרעם געמישט מיט צוקער צו טעם. רעפריגעראַטע. אויב איר טאָן ניט כאַפּן, עס קענען זיין אַ ביסל שלאָגן זיך, אָבער עס איז בעסער נישט צו טאָן אַזוי. אין איין טייל פון זויער קרעם לייגן די פּרונז, די אנדערע - ניסלעך. געלאזן בלויז אַ ביסל נוקלעאָלי און דאַר Fruits פֿאַר באַפּוצונג. די דריט טייל פון די קרעם לאָזן קיין אַדאַטיווז. שטיקל איז שנייַדן לאָנגיטודינאַללי אין צוויי גלייַך טיילן. ערשטער ברייטער האנט שמירן קרעם מיט פּרונז. וואַרטן ביז אַבזאָרבד. שפּיץ פּאָסטן קרעם מיט ניסלעך. פּריקראָעם רגע קאָרזש. פּראָמאַזשעם אונדזער מייַסטערווערק פון דער שפּיץ און זייטן מיט ריין זויער קרעם. באַצירן נוקלעאָלי ניסלעך, סלייסט פּרונז. רעפריגעראַטע פֿאַר ימפּרעגנאַטינג לפּחות איין שעה.

אַ ווערייישאַן אויף דער טעמע פון ...

און איצט פּרובירן צו שריט צוריק אַ ביסל פון דער קלאַסיש רעצעפּט. ערשטער, צוגרייטן די ימפּרעגניישאַן פון האַלב באַנקס קאַנדענסט מילך און 100 גראַמז פון קרעם. האַלטן עס אין די פרידזשידער. פֿאַר די קרעם, שלאָגן 200 גראַמז פון פּוטער מיט די רוען קאַנדענסט מילך. צוויי bananas באַרבעלז רייניקן און צעקוועטשן זיך אַ פּיוריי. לייג צו די קרעם, וואָס איז אויך שטעלן אין די פרידזשידער קולז. מאכן די טייג אין דער זעלביקער וועג ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. אבער צו באַקומען די שטיקל טוט נישט טיילן אין צוויי, אָבער אין דרייַ טיילן. לובריקאַטעס זייער ערשטער ימפּרעגניישאַן. דערנאך, נאָך עטלעכע מאָל - קרעם. זיין אָנטאָן טיקער. מיר באַצירן אונדזער שטיקל "רויאַל". Photo ווייזט אַז איר קענען ניט קאַנסטריין זייער פאַנטאַזיע. און ניט נאָר אין די באַפּוצונג. פּרובירן צו שטעלן אין די שטיקל פאַסאָלינקו - עמעצער פֿון אייער הויזגעזונד Falls צו זיין מלך?