קרויט פּיראָג מיט טייג. דער רעצעפּט פון געשמאַק פּיראָג

קרויט פּיראָג מיט טייג טורנס אַ לוש און זייער נערעוודיק. אַזאַ בייקט סכוירע זענען געזונט געדינט מיט אַ יום טוּב מיטאָג מיט זיס טיי אָדער פלייש יויך.

אין דערצו צו הייוון טייג פֿאַר דער צוגרייטונג פון היים-געמאכט שטיקל איז אָפֿט געניצט און אַ פליסיק אין די מייַאָנעז און זויער קרעם. ווי איז עס ניד, מיר באַשרייַבן אונטן.

הייוון שטיקל מיט קרויט: די רעצעפּט שריט דורך שריט

צו צוגרייטן געשמאַק כאָוממייד קייקס, מיר דאַרפֿן:

• יי גרויס - 1 אַפּאַראַט;
• פריש הויך פעט מילך - 300 מל;
• בוילד וואַרעם וואַסער - 350 מל;
• הויך פעט פּוטער - 150 ג;
• ווייַס צוקער - אַ גרויס לעפל;
• זאַלץ - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• ייסץ אין די גראַניאַלז - 5 ג;
• ווייַס ווייץ מעל - 900 ג

צוגרייטונג פון הייוון באַסיקס

רעצעפּט פּיראָג טייג מיט קרויט ריקווייערז אַ נאָרמאַל שטעלן פון ינגרידיאַנץ. אַמאָל די פּראָדוקטן זענען פּערטשאַסט, זאָל אָנהייבן צו ניד די באַזע. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו פאַרבינדן די פריש מילך מיט לוקוואָרם וואַסער און דעמאָלט צעלאָזן אין די ריזאַלטינג פליסיק צוקער און הייוון. ווייַטער, די ינגרידיאַנץ זאָל זיין מוסיף צו די געשלאגן יי, טיש זאַלץ און צעלאָזן קוקינג בוימל (רעקאַמענדיד קיל אַ ביסל).

גיסן אין ווייַס מעל פּראָדוקטן, אַלע Carefully מישן. ווייל אַ מונדיר שייגעץ טייג איז געשטעלט אין אַ טיף פּאַן און באדעקט מיט אַ האַנטעך. ווי אַזאַ, די באַזע איז געהאלטן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר אַ שעה. אין דער זעלביקער צייַט יעדער 10-18 מינוט די טייג וויסק מיט זיין פויסט.

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די קרויט פילונג

קרויט פּיראָג פון הייוון טייג ריקווייערז די נוצן פון די פּראָדוקטן פֿאַר די פילונג:

• קרויט - 400 ג;
• גרויס מער - 1 שטיק;
• זאַלץ, ווייַס צוקער - צו צולייגן צו דיין געשמאַק און פאַרלאַנג;
• ראַפינירט ייל - 80 מל;
• ציבעלע אַניאַנז - 2 גרויס ברעקלעך.

קוקינג סטופפינג

בשעת הייוון טייג קומט, איר זאָל צוגרייטן דיין קרויט פילונג. פֿאַר דעם גרינס בעלאָקאָטשאַננאַדזשאַ מוזן זיין שנייַדן אין דין סטריפּס, און דעריבער לייגן אין אַ פאַן און מליען מיט אַ קליין סומע פון וואַסער אונטער די דעקן. דורך אַ ¼ שעה צו עס מוזן זיין מוסיף האַלב-רינגס פון ציבעלע און גרייטיד מער.

קאָך די ינגרידיאַנץ נייטיק צו צוגרייטן זיי אין דער זעלביקער מאָדע פֿאַר 10-13 מינוט. אין דער צוקונפֿט, עס איז required צו לייגן אַ ראַפינירט בוימל, צוקער און זאַלץ. נאָך בוילינג פליסיק וועדזשטאַבאַלז זאָל פּרעגלען איבער מיטל היץ ביז גילדענע ברוין.

מיר פאָרעם די פּראָדוקט

קרויט פּיראָג מיט טייג איז געגרינדעט זייער געשווינד. די באַזע איז צעטיילט אין האַלב, דעמאָלט איינער פון זייַן טיילן ונראָללעד און געלייגט אויס אויף אַ גריסט באַקינג טאַץ. טייג איז געשטעלט אויף אַלע די סטופפינג פון קרויט און אנדערע פֿאַרמאַכט פאָרמירונג. בעאַוטיפוללי סימענטינג יקער, עס לובריקאַטעס געשלאגן יי און לאָזן צו היץ פֿאַר 10 מינוט.

באַקינג פּראָצעס

קרויט פּיראָג חמץ מוזן זיין בייקט אין 200 דיגריז פֿאַר 65 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די פּראָדוקט איז האַלב, עס וועט זיין לאַש און ווייך. נאָך באַקינג דעם שטיקל מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די ויוון און מיד שמירן קיין קוקינג בוימל. דעם וועט מאַכן עס מער שיין, געשמאַק און שמעקנדיק.

מאַכן אַ פּיראָג מיט קרויט צו מייַאָנעז

שטיקל, צוגעגרייט פֿון די טייג, אַ זייער ווייך און געשמאַק. דעם פּראָדוקט איז געזונט סוטאַד פֿאַר יענע וואס טאָן ניט ווי לאַנג און Carefully ניד הייוון באַזע. נאָך די טייג אין מייַאָנעז איז פיל גרינגער און שנעלער.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• גרויס עגגס - 3 ברעקלעך;
• פעט מייַאָנעז - 4 גרויס ספּונז;
• דיק קרעם - 180 ג;
• באַקינג סאָדע - אַ גרויס נויט;
• זאַלץ - ½ קליין לעפל;
• ווייַס מעל - אַ פול גלאז.

מאַכן אַ פליסיק באַזע

איידער איר קאָכן קרויט פּיראָג פּשוט, איר דאַרפֿן צו מישן די טייג אויף די מייַאָנעז. צו אָנהייבן צו בייַטש די גרויס עגגס, לייגן צו עס אַ קניפּ פון באַקינג סאָדע און זאַלץ. ווייַטער, צו די ריזאַלטינג מאַסע איז צוגעגעבן זויער קרעם און מייַאָנעז. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, שפּריצן אין זיי ווייַס מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען די יסוד, וואָס ריזעמבאַלז די קאָנסיסטענסי פון טייג פֿאַר שאַרלאַט.

צוגרייטן די פילונג

פּיראָג פילונג פֿאַר אַזאַ אַפּלאַקיישאַן ריקווייערז דער זעלביקער ינגרידיאַנץ ווי ליסטעד אויבן. נאָך רייניקונג און גרינדינג פון וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שטעלן אויס ערשטער, און דעמאָלט געפּרעגלט מיט בשמים און גרינס בוימל. אין די סוף פון די פילונג דארף צו זיין אַוועקגענומען פון די היץ און קיל.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג אַ שטיקל

קרויט פּיראָג געמאכט פון טייג איז געגרינדעט זייער לייכט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ טיף באַקינג שיסל און שמירן עס מיט אַ ביסל קוקינג בוימל. ווייַטער, גיסן אין די שיסל זאָל זייַן ½ פון די באַסיקס, און דעריבער לייגן אויף איר די גאנצע גרינס סטופפינג. געפּרעגלט קרויט מיט אַניאַנז און קעראַץ דאַרפֿן צו דעקן די רעשטן פון טייג אַזוי אַז די פילונג איז גאָר פֿאַרמאַכט.

ווי צו באַקן אין די ויוון?

מאָלדינג אַ קרויט פּיראָג, עס מוזן מיד שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. צו באַקן די פּראָדוקט אויף אַ יסוד פון די רעקאַמענדיד פליסיק פֿאַר איין שעה בייַ 205 דיגריז. בעשאַס דעם מאָל, דער שטיקל זאָל זייַן גרייט צו ווערן ראָזעווע, ווייך און מילד.

דינען דעם טיי פּראָדוקט

נאָך היץ באַהאַנדלונג קרויט שטיקל מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די ויוון און קיל טייל גלייַך אין פאָרעם. אין דער צוקונפֿט, די פּראָדוקט זאָל זייַן געשטעלט אויף אַ ברייט טאַץ און שנייַדן אין ברעקלעך. צו פאָרשטעלן אים צו דער טיש איז רעקאַמענדיד, צוזאמען מיט זיס און שטאַרק טיי. כאָטש עטלעכע כאַוסווייווז בעסער קאָרמען גרינס פּיראָג מיט הינדל אָדער רינדערנס יויך. אין דעם פאַל, איר באַקומען אַ זייער סאַטיספיינג און נערעוודיק מאָלצייַט, וואָס קענען זיין לייכט פאָרשטעלן צו אַ משפּחה מיטאָג.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן קרויט פּיראָג מיט הייוון באַזע און די טייג אויף די מייַאָנעז. טראָץ דער פאַקט אַז די פּראָדוקטן האָבן די זעלבע סטופפינג, זיי זענען גאַנץ ענלעך צו יעדער אנדערער. הייוון שטיקל איז אויך דיק און האַרציק און באַקאַנט צו כאַוסכאָולדז. ווי פֿאַר באַקינג, פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טייג איז געניצט מייַאָנעז, עס איז מער הויך-קאַלאָריע, זיס און ווייך. דעם שטיקל נאָר מעלץ אין דיין מויל.

אויב די דאַטן זענען רעסאַפּיז איר טאָן ניט ווי, דעמאָלט צוגרייטן כאָוממייד פּראָדוקט מיט קרויט סטופפינג קענען ניצן בלאָז געבעקס אָדער וואָרפּ קעפיר.