קאָרנעליאַן קאַרש אַרייַנשטופּן מיט זאמען: דרייַ טשיקאַווע רעצעפּט

Dogwood אין די מזרח איז גערופֿן "יאַגדע שאַיטאַן". ווייַל די בושעס אַז נארט מענטשן: בלומז אין די פרי פרילינג, און ברענגט Fruits נאָך אַלע פרוכט און יאַגדע ביימער - אין מיטן אקטאבער. אבער נאָך מיר געווארט פֿאַר די שניט און איצט קענען קאָכן קלעם Dogwood מיט ביינער. וואָס ניט צונעמען זיי? און איר פּרובירן! Dogwood - יאַגדע טעמפּ ביין פירמלי אַדכירז צו די פלייש. איר קענען, פון קורס, אין די סוף פון די צייַט צו וואַרטן אָווועררייפּ, בורגונדי-בונט Fruits. דעמאָלט די ביין איז לייכט אַוועקגענומען. אבער די בעריז זענען בעסטער צו נאָר עסן רוי - זיי זענען אַזוי זיס. א קלעם נעמען אַ דורכשניטלעך צייַטיקייַט פון די פרוכט צו זיין פּעלץ אונטער די Fingers אנגעצייכנט ילאַסטיסאַטי. פּריפּעראַטאָרי אַרבעט - ווי אנדערע דזשאַמז. שלייף דורך די בעריז, אַראָפּנעמען די שפּרייַזן, מיין, מיר וואַרפן אין אַ קאַלאַנדער.

דזשאַם Dogwood מיט פּיץ: רעצעפּט № 1

העלפט אַ ליטער פון וואַסער ברענגען צו די קאָכן, ויסרינען פאָרשטעלן קילאָ פון צוקער. קאָך ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די יענער. ווען די סירעפּ קומט צו אַ קאָכן ווידער, מיר פאַלן שלאָפנדיק קילאָ פון בעריז. אויף הויך היץ ברענגען צו אַ קאָכן, און דעמאָלט פאַרמינערן די היץ צו מיטל. סלאָטטעד לעפל Carefully באַזייַטיקן די פּינע. פאָרזעצן צו קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר וועגן 1/4 פון אַ שעה. דערנאך אַראָפּנעמען פון היץ, דעקן מיט גאָז און לאָזן יבערנאַכטיק.

דעם אנדערן טאג, ווידער אַדזשאַסטיד Dogwood קלעם מיט זאמען צו בוילינג, קאָכן, סטערינג קאַנטיניואַסלי, פֿאַר 10-15 מינוט אויף נידעריק היץ, אַראָפּנעמען פראָטה, קערן אַוועק די גאַז. דעם פּראָצעדור זאָל זיין ריפּיטיד דרייַ מאָל, געבן די סירעפּ צו קילן גאָר. ווילינגנאַס צו אַרייַנשטופּן טשעק אויף אַ קאַפּ. אויב אויף קיין פלאַך ייבערפלאַך עס וועט זיין גרופּט מיט אַ הויך קופּאָל - אַזוי גרייט. אויב ספּרעדז פלאַך לאַטקע - נאָך required צו קאָכן. סטעריליזירן דזשאַרז. שטעלן די קלעם אין זיי אַזוי אַז די בעריז און סירעפּ יוואַנלי געשטעלט. און יבערקערן ראָללס לידז דזשאַרז קאַפּויער.

רעצעפּט פֿאַר קלעם פֿון קאָרנוס № 2

קילאָ בעריז גיסן הייס (וועגן 80 ° C) און וואַסער. לאָזן צו שטיין פֿאַר פינף מינוט. דעמאָלט גיסן אַוועק די פליסיק צו גיסן קאַלט וואַסער, Dogwood אנידערזעצן אין אַ קאַלאַנדער. צוגרייטן די סירעפּ דורך דער זעלביקער פּרינציפּ ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, אָבער אַבזערווינג זיכער פּראָפּאָרציע. דאָ מיר נעמען אַ האַלב קילאָ פון צוקער און אַ האַלב טעפּל פון וואַסער. Dogwood פאַלן שלאָפנדיק אין די סירעפּ, ברענגען צו אַ קאָכן און מיד קער אַוועק די פייַער אויף די פערטל שעה. דערנאך האט ער שטעלן אויף די הרובע, אָבער אַמאָל אין אַ פאַן וועט אַקטיוולי באַבלינג, קערן אַוועק די גאַז. אַזוי איבערחזרן 4-5 מאל.

דזשאַם Dogwood מיט פּיץ: רעצעפּט № 3

בעריז קילאָ וואַשן, שטעכן מיט אַ גאָפּל יעדער פרוכט, דיק הויט צו ניט אַרייַנמישנ זיך מיט די אַלאַקיישאַן פון זאַפט, שטעלן אין אַ ינאַמאַל שיסל. פּעפּערד Dogwood צוקער. עס וועט דאַרפן 1.2 קילאָגראַמס. ווען די צוקער ווערט נאַס און רובין, גיסן אין אַ שיסל פון בלויז 50 מילאַליטערז פון וואַסער. יא, טאָן ניט זיין סאַפּרייזד אין דעם רעצעפּט ריקווייערז בלויז 1/4 גלעזל פון פליסיק - אַלץ אַנדערש וועט פּלאָמבירן די יאַגדע זאַפט. עטלעכע מאָל ברענגען צו אַ קאָכן, רימוווינג די פּינע. נאָך עטלעכע מאָל, Dogwood קלעם, קוקינג וואָס ריקווייערז די אַקטיוו סטערינג, הייבט צו טיקאַן. ווען עס ריטשאַז די קאָנסיסטענסי פון קלעם, אַראָפּנעמען פון היץ און צעלייגנ זיך אויף ריין און טרוקן באַנקס. זיי קענען ניט סטעריליזירן, און קאָריק קאַנטיינערז קאַפּראָן לידז.