קראָכמאַל: די Benefits און האַרמס. נוציק פּראָפּערטיעס פון פּאַפּשוי און קאַרטאָפל קראָכמאַל

ביז אַ ביסל דעקאַדעס צוריק, די קראָכמאַל האט אַ ברייט פּאָפּולאַריטעט צווישן די מחנות ווי אַ עסנוואַרג און ווי אַ נוציק אַגענט אין די עקאנאמיע. נאָך עטלעכע מאָל, די וועלט האט געלערנט "שרעקלעך" אמת פון זייַן נוצן פאַטטענינג און פאַרלירן זייער געזונט! עס איז נייטיק צו דערקלערן וואָס אַקטשאַוואַלי גיט אַ מענטש די קראָכמאַל. Benefits און האַרמס - דער באַגריף פון פאַרקערט ווי נאַכט און טאָג. ווו איז דער אמת און וואָס איז בעלעטריסטיק?

צו פּונקט דעם "איך" זאָל זיין "פאַרשפּרייטן אויס" די קראָכמאַל אין זייַן קאָמפּאָנענט פּאַרץ און פֿאַרשטיין ווי יעדער פון זיי איז משפּיע די מענטשלעך גוף, וואָס איז דארף און וואָס איז דעטראַמענאַל.

קאַרטאָפל קראָכמאַל: Benefits און האַרמס

איינער פון די הויפּט קוואלן פון ענערגיע פֿאַר די מענטשלעך גוף זענען קאַרבאָוכיידרייץ. מאָנאָ- און די-סאַקטשאַרידעס - דעם פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, אין וואָס קאַרטאָפל קראָכמאַל האָבן גאָרנישט אין פּראָסט. פּאַליסאַקעריידז - קאַרבאָהידראַטעס, אויך, נאָר די קאָמפּלעקס, צו וואָס רעפערס קראָכמאַל.

Benefits און האַרמס פון די מאַטעריע איז נאָך דיספּיוטיד דורך פאַרשידענע סייאַנטיס מחשבות. בכן עס איז דעמאלסט אין די מידיאַ מיטס וועגן גוף פעט, וואָס פּאַסירן רעכט צו ינסיישאַבאַל אַדיקשאַן צו קיסעליאָוו, און געפּרעגלט פּאַטייטאָוז.

א זיכער פּראָפּאָרציע פון פּראָסט זינען אין דעם מאַסע. איר קענען ניט געפֿינען אַ מענטש מיט אַביסאַטי, וואס וואָלט ניט ליבע און וואָלט ניט נוצן די דערמאנט קיילים. אבער דעם האַלב-אמת. דער אמת איז אַז עס איז פּאַליסאַקעריידז - אַ ינטאַגראַל קאָמפּאָנענט פון דער גוף ס געזונט. דערצו, די נוצן פון קראָכמאַל - אין פּראַמאָוטינג וואָג אָנווער!

האַלב די שלאַכט

יענע אנהענגערס פון אַ געזונט וועג פון לעבן, וואס הצלחה באווויגן פון די נוצן פון פּאַטייטאָוז און קאַרטאָפל פּאַנקייקס צו עסן רייַז קאַשע, און מאַקאַראָנען, שלאַנק, ווי די כינעזיש אָדער יטאַליאַנס, האבן נישט. אַקטואַללי פאַרבייַטן די "פלוי". קרוסיאַללי אין זייער דיעטע, גאָרנישט האט געביטן. און אַלע ווייַל פון די נייַ "געזונט" FOODS אויך אַנטהאַלטן פּאַליסאַקעריידז.

דער סוד איז אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די באליבטע קאַרטאָפל, אַמאָל ימפּאָרטיד אין רוסלאַנד דורך Peter דער ערשטער. פאַרגלייַכן פֿאַר זיך:

• רוי קאַרטאָפל טובער איז דרייַ-קוואַרטערס פון די וואַסער, די רוען פערטל אַקאַונאַד פֿאַר אַלע פון די סאָלידס. קראָכמאַל אין עס איז אַפֿילו ווייניקער.
• די מאַשט קראָכמאַל איז שוין 11%.
• 14% פון דעם מאַטעריע אין בוילד פּאַטייטאָוז.
• 35% פּאַליסאַקעריידז קאַמפּרייזיז פראנצויזיש פריעס.
• טשיפּס - 53%!

מאַדעראַטלי נוצלעך איבער. ווי אין דער סומע געגעסן, און זייַן קוואַליטעט. די קאַנסאַמשאַן פון סטאַרטשי עסנוואַרג איז ניט ויסנעם.

וואָס די נויט פֿאַר גרינס קראָכמאַל?

• עס איז וויכטיק פֿאַר מוסקל פיבערס און מאַרך.
• דערצו, פֿאַר די שטאַרקייַט required ימיונאַטי קראָכמאַל.
• Benefits און האַרמס פון די מאַטעריע פֿאַר יעדער יחיד אָרגאַניזם - עס מוזן ווערן דערמאנט. אָבער פּראָסט צו אַלע איז די positive ווירקונג פון די נוצן פון דעם פּאַליסאַקערייד - ענערגיע פּראָדוקציע. אָן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ די גוף קענען נישט טאָן.
• ער האט אויך העלפּס דעם גוף צו אַנטקעגנשטעלנ זיך ינפלאַממאַטאָרי פּראַסעסאַז.
• רעדוצירן בלוט צוקער, אַזוי פאָלקס צווישן מענטשן מיט חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק.
• קראָכמאַל איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון אָרגאַניק אַסאַדז.

קאָרנסטאַרטש: נוץ אָדער שאָדן?

דעם טיפּ פון קראָכמאַל איז ענלעך צו דער קאַרטאָפל מיט אַ ביסל חילוק - עס 'ס אַ ביסל מער קאַלאָריעס. איז 300 קייקאַל פּער 100 גראַמז פון "קרוכלע" סאַבסטאַנסיז פון קאַרטאָפל, 330 קייקאַל כּולל קאָרנסטאַרטש. די נוצן פון זיי איז יידעניקאַל.

קלאַל - דעם איז ווי פיל?

דעם רייזאַז די קשיא: ווי פילע פון קראָכמאַל פּער טאָג קענען זיין געקוקט ווי די קלאַל פֿאַר די דורכשניטלעך מענטש? אויב איר קענען נישט ימאַדזשאַן מיין לעבן אָן די קאַרטאָפל, עס קענען בעשאָלעם עסן עס אַ טאָג צו פיר קילאָגראַמס, צוגעשטעלט אַז די אנדערע פּראָדוקטן אין דעם פאַל עס וועט ניט זיין אַ. ניט סאַפּרייזינגלי, עטלעכע דאקטוירים פאָרשרייַבן עס צו זייער פּאַטיענץ קאַרטאָפל דיעטע.

וואָרענען: קראָכמאַל!

עס טורנס אויס אַז אַלע די "גרויל מעשיות" וועגן דעם ענין - "קאַטשקע", דזשענערייטאַד דורך פאַרמעסט ינדוסטריאַליסץ? אזוי וואָס טאַקע דערשראָקן מענטשן קראָכמאַל?

Benefits און האַרמס, ווי דערמאנט אויבן צולייגן בלויז צו גרינס פּראָדוקטן מיט די פּאַליסאַקערייד. דער עמעס געפאַר איז פראַוגהט ראַפינירט און modified קראָכמאַל. ער האט נישט געבן דעם גוף צו עפּעס פון וואָס ער קען נוץ פון. די מילב נעגאַטיוו צופרידן מאַכן מעטשאַניקאַל און כעמיש מעטהאָדס פֿאַר פּראַסעסינג רוי קאַרטאָפל אָדער פּאַפּשוי קראָכמאַל אין דער צוגרייטונג. עס איז אין דעם ענין עס איז אַ מאַנגל פון דייאַטערי פיברע, אַזוי די גוף דאַרף, און צו ווייניק נוטריאַנץ.

און אויב אַ פּראָסט באַלעבאָסטע אַוווידז אַדינג צו עסנוואַרג קראָכמאַל Produced דורך אינדוסטריעלע מעטהאָדס, עס זאל נישט באַמערקן אַז די פּראָדוקט נאָך Falls אויף די דיינינג טיש פון איר משפּחה אין באַטייַטיק קוואַנטאַטיז. נאָך אַלע, אַלעמען ליב בייקט סכוירע בייקט פון הויך קוואַליטעט, וואָס מיטל אַז וויסאָקאָקראַהמאַלנוי מעל. די "פייַנט" איז ינקראָוטשינג אויף מענטשלעך געזונט, כיידינג אין מייַאָנעז, קעטשופּ און פילע אנדערע פּראָדוקטן, ווו די קראָכמאַל איז מוסיף בעשאַס די פּראָדוקציע פּראָצעס.

עס איז דעם ווייַס פּודער טויגעוודיק פון פּראָוואָקאַציע כאָרמאָונאַל דורכפאַל, אַטעראָוסקלעראָוסיס, און אנדערע גלייַך אַנויינג פּראָבלעמס אין יומאַנז.

וואָס צו טאָן?

די ענטפער צו דעם קשיא איז קלאָר ווי דער טאָג, אָבער עס וועט דאַרפן עטלעכע מי פון מאָדערן מענטש.

ערשטער, עס איז נייטיק פֿאַר די מעגלעכקייט צו אָפּזאָגן פּראָדוקטן מיט די אינדוסטריעלע קראָכמאַל פּראָדוקציע. קענען זיין Carefully שייַעך-לייענען די רשימה פון ינגרידיאַנץ געשריבן אויף דער פּאַקקאַגינג פון די פּראָדוקט, אָבער עס איז קלוג צו גיין פֿאַר מילז פּשוט כאָוממייד עסנוואַרג.

בעסער צו פּערמאַנאַנטלי ויסשליסן פון די דיעטע פון קראָם-באָוגהט סאָסידזשיז, סאָסידזשיז, סאָסיז, קריספּס און אנדערע ענלעך פּראָדוקטן און שנעל עסנוואַרג. געזונט אָנזעטיקן און נוץ די קיילים צוגעגרייט אין שטוב פון ינגרידיאַנץ דערוואַקסן אויף פּריוואַט לאַנד.

צווייטנס, מיר מוזן געדענקען אַז פון די קראָכמאַל, וואָס גייט אריין אין דעם גוף סיימאַלטייניאַסלי מיט די פּראָטעין עסנוואַרג, פילע טאָן ניט דערוואַרטן גוט. ער האט נאָר איז נישט מעטאַבאָליזעד ווי אַלקאַליין זויער ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס, וועט זיין פאַרנומען דיידזשעסטינג פּראָטעין. וואָס וועט דער קראָכמאַל? נאָר סעטאַלז אין די פעט סעלז פון די מענטשלעך גוף.

אבער אַזאַ "יונגערמאַן טראַוואַלערז" פון פּאַטייטאָוז, קאַבאַק, פּאַפּשוי, סעלדעריי, רעטעך, קירבעס, כריין און ענלעך וועדזשטאַבאַלז ווי גרינס בוימל, זויער קרעם, קרעם - דער בלויז נוץ! הילף זיך צו געזונט!