קלעם פון דעם קירבעס: געשמאַק און געזונט

ומגעוויינטלעך שמעקן און געשמאַק ווי קירבעס איז נישט פֿאַר אַלעמען. אָבער, עס זאָל באַצאָלן צינדז צו די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם ווערטפול פּראָדוקט. יקספּיריאַנסט קוקס רעקאָמענדירן צו צוגרייטן אַ געשמאַק קירבעס שיסל - קלעם. הייַנט מיר באַטראַכטן די פאַרשידענע רעסאַפּיז פון דעם ווונדערלעך סוויץ.

Benefits פון קירבעס

נוטרישאַניסס פונט אויס אַז די קירבעס העלפּס די מענטשלעך גוף אַרייַנציען אַ שווער מאָלצייַט. אין וועדזשטאַבאַלז אַבאַנדאַנטלי אַנטהאַלטן וויטאַמינס א און E, פּרעסן. רייַך זאַץ מאכט עס מעגלעך צו פאַרלענגערן יוגנט און שיינקייט.

קירבעס קלעם - עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון קאָולדז. עס איז גרויס קאַמבאַץ ינסאַמניאַ און דרוק.

טאַמיק מיט מאַראַנץ קירבעס קלעם

דזשאַם נוצלעך גרינס האט אַ גרויס געראָטנקייַט מיט באַרנע און אַפּריקאָס. קלעם פון אַ קירבעס מיט מאַראַנץ יבערראַשן דיין הויזגעזינד פֿאַר זייַן ויסגעצייכנט טעם. און זייַן נוצן ווי אַ באַזונדער שיסל מיט טיי און געוויינט פֿאַר באַקינג געבעקס פּראָדוקטן.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיס קלעם, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קירבעס - 1 קג;
• צוקער - 1 גלאז פול;
• מאַראַנץ - 1 פּיסי.;
• סיטריק זויער - 1 צפּ.

קירבעס דזשענטלי קלינד פון הויט און באַזייַטיקן די זאמען פון עס אַלע. שנייַדן אין קליין קיובז געל וועדזשטאַבאַלז. איין קליין מאַראַנץ וואַשן און שנייַדן אין סלייסיז מיט די הויט. נעמען אַ גרויס ינאַמאַל טאָפּ. מיר פאַרשפּרייטן עס סלייסט קירבעס און מאַראַנץ. לייג צו איין טעאַספּאָאָנפול פון סיטריק זויער. כל די ינגרידיאַנץ פאַלן שלאָפנדיק איין גלעזל פון צוקער. קירבעס און צוקער מישן און לאָזן ביז ביז זאַפט אויס.

פּאַן מיט צוקונפֿט קלעם שטעלן אויף די טעלער און ברענגען צו די קאָכן. דער מאַטעריאַל זאָל קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 10 מינוט. קאָך טייל מאָל מיט אַ ווודאַן לעפל.

גרייט-געמאכט אַרייַנשטופּן יקספּאַנדיד אין אַ האַלב-ליטער דזשאַרז און לידז זעמל אַרויף.

יידלשטיין צוגעגרייט דערמיט באקומען אַ שיין טראַנסלוסאַנט בורשטין קאָליר. ומגעוויינטלעך גרינס קלעם קענען זיין סאַפּלייד צו די טיי. אויך ווייַל עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ געשמאַק גאָלדען זשעלע און נוצן עס ווי אַן אָריגינעל און געשמאַק באַפּוצונג פֿאַר די יום טוּב שטיקל אָדער שטיקל.

זוניק קלעם מיט קירבעס און לימענע

איצט קוק בייַ ניט ווייניקער געשמאַק שיסל - בוילד קירבעס, און לימענע. דער אָריגינעל קאָמבינאַציע פון די בנימצא פּראָדוקטן נאָר קענען ניט העלפֿן אָבער ווי. סיטרוס קלעם געבן אַ סאַטאַל, כּמעט זויער געשמאַק און ווונדערלעך גערוך.

צו קאָכן די קירבעס קלעם, איר זאָל קלייַבן אַ גרינס מיט רייַך מאַראַנץ פלייש. פֿאַר דעם שיסל איז גאנץ מיינונג סוויטי. ער האט גוט דזשויסינעסס און זיסקייַט.

צו צוגרייטן די שיסל איר וועט דאַרפֿן:

• קירבעס - 1 קג;
• לימענע - 1 פּיסי.;
• צוקער - 2 טעפּלעך;
• וואַסער - 250 מל.

אין אַ פאַן אָדער קיין אנדערע שיסל, גיסן די וואַסער. פאַרלייגן די דייסט קירבעס און צוקער. קאָכן קירבעס קלעם זאָל איבער מיטל היץ פֿאַר 20 מינוט. ברעקלעך פון וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין גאַנץ ווייך, אָבער ניט קאָכן. מיט דער הילף פון אַ בלענדער מאָל דעם קירבעס צו מאַכן עס כאָומאַדזשיניאַס. אין די ריזאַלטינג פּיוריי קוועטשן די זאַפט פון איין קליין לימענע. מישן געזונט און לאָזן צו קאָכן פֿאַר אן אנדער 30 מינוט.

די ריזאַלטינג קלעם יקספּאַנדיד אין קליין גלאז דזשאַרז און לידז זעמל אַרויף. קלעם מיט קירבעס און לימענע וועט ליבע דיין הויזגעזינד. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ סטאַנדאַלאָנע פאַרבייַסן, און ווי ווונדערלעך פילונג פֿאַר פּיעס און דאָונאַץ. אויך קלעם איז קאַמביינד מיט ליכט טוווע און קורדס.

דיק קירבעס קלעם

פֿאַר יענע פאָאָדיעס וואס בעסער וועלן זייער דיק קלעם, עס איז אן אנדער רעצעפּט. עס ס זייער פּשוט! פֿון די פֿריִערדיקע רעצעפּט נאָר דאַרפֿן צו אַראָפּנעמען די וואַסער, אָבער ניט גאָר. א קליין סומע פון פליסיק נאָך לייגן צו דעם קירבעס. גרינס קאָכן 20 מינוט איבער נידעריק היץ.

איצט דעקאַנט וואַסער, פרוכט ברעקלעך פּיורירועם ניצן אַ בלענדער. אין אַ פּלאַץ פון קירבעס לייגן לימענע זאַפט. גערודער און קאָכן פֿאַר אן אנדער האַלב שעה.

קירבעס קלעם מיט דאַר אַפּראַקאַץ

עס ס צייַט צו געפֿינען אן אנדער רעצעפּט - קירבעס קלעם מיט דאַר אַפּראַקאַץ. מיר האָבן אויסדערוויילט צוויי פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פון דזשאַמז. איינער פון זיי איז צוגעגרייט אין מולטיוואַרקאַ, די אנדערע - אויף אַ טעלער.

דזשאַם "טראַנספּעראַנט בורשטין" אויף די טעלער

פֿאַר דעם פאַרבייַסן, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קירבעס פּאַפּ - 1 קג;
• צוקער - 4 טעפּלעך;
• לימענע זאַפט - 5 טייבאַלספּונז;
• דאַר אַפּראַקאַץ - 300 ג

איר מוזן ערשטער צוגרייטן די קירבעס: ונ דורך וואַשן און שיילן און זאמען. דעמאָלט שנייַדן אין מיטל גרייס גרינס קיובז און פאַרשפּרייטן אין די פּאַן. גיסן צוקער. גרינס רעזערוו פֿאַר 2 ה. בעשאַס דעם מאָל, די קירבעס מיט צוקער לאָזן אַ גענוג סומע פון זאַפט.

איצט איר קענען לייגן לימענע זאַפט צו דעם קירבעס. מישן די ברעקלעך און שטעלן די דישן אויף נידעריק פייַער. געקומען די דאַר אַפּראַקאַץ. וואַשן די דאַר פרוכט מיט הייס וואַסער און שנייַדן אין ברעקלעך. שיקן סלייסיז פון דאַר אַפּראַקאַץ צו דעם קירבעס און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט. די מאַסע מוזן זיין פּיריאַדיקלי סטערד. עס איז בעסער צו נוצן אַ ווודאַן לעפל.

נעם די קלעם פון די טעלער און ערלויבט צו קיל. נאָך 4 שעה קלעם ווידער שטעלן אויף שטעלע. נאָך בוילינג פֿאַר 20 מינוט קאָכן עס. באַמערקונג אַז ברעקלעך פון דעם קירבעס זאָל ניט קאָכן. די ווייַטער ברעכן וועט זיין 6 שעה. קלעם זאָל ווערן געבראכט צו בוילינג און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. איצט גרייט פאַרבייַסן קענען זיין אויסגעגאסן אויף די דזשאַרז.

קירבעס קלעם מיט דאַר אַפּראַקאַץ אין מולטיוואַרקאַ

די ווייַטער שיסל ינוואַלווז די נוצן מולטיוואַרקי. אין 1 קג קירבעס, מיר דאַרפֿן:

• צוקער - 1 קג;
• אַפּראַקאַץ - 300 ג;
• אַ גלאז פון וואַסער;
• פריש לימענע - איין גלאז.

"קווענטשינג" מאָדע זאָל ווערן אויסגעקליבן פֿאַר דער צוגרייטונג פון דזשאַמז אין מולטיוואַרקאַ. אבער איידער וואָס איר דאַרפֿן צו מאַכן צוקער סירעפּ. אין אַ דיק-וואָלד טאָפּ פאַלן שלאָפנדיק צוקער, גיסן אַ גלאז פון וואַסער און לימענע זאַפט. ברענגען צו קאָכן און באַזייַטיקן פון היץ.

קירבעס ריין פון די הויט און זאמען. שנייַדן אין קיובז, און צוזאַמען מיט געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ אין אַ שיסל מולטיוואַרקי שיף. פּלאָמבירן די צוקונפֿט פון קלעם סירעפּ און קאָכן פֿאַר 2 שעה. ווען פאַרבייַסן קומט, עס קענען זיין צעשיקט איבער אַ קליין סלוי. צו קלעם איז געווען אַ דיק סירעפּ איז קעדייַיק צו פליסן.

דעם שמעקנדיק און געזונט קלעם געשמאַק טעם פאַרשידענע און יקסייטינג בורשטין. עס קענען זיין געדינט מיט ייַז קרעם און טיי.

ווי צו גרייטן קלעם פון אַ קירבעס מיט apples?

צו טאָן דאָס, נעמען די פאַרבייַסן פּראָדוקטן אין די ווייַטערדיק פּראַפּאָרשאַנז:

• קירבעס - 800 ג;
• apples זיס ווערייאַטיז - 1.2 קג;
• געהאַקט מאַראַנץ שאָלעכץ - אַ ¼ לעפעלע;
• צוקער - 5 טעפּלעך.

די פּאַן מיט הויך ווענט מליען סלייסט קירבעס. מיר וואָלט ווי אַ גרינס ביז ווייך און פּיצל. דאס קענען ווערן געטאן מיט אַ זיפּ אָדער בלענדער. Apples פּילד, באַזייַטיקן זאמען און שנייַדן אין קיובז. אויך מליען זיי ביז ווייך און פּיצל.

איצט עס איז נייטיק צו פאַרבינדן די עפּל און קירבעס פּיוריי. שיטן אין אַ געמיש פון 2.5 טעפּלעך פון צוקער און קאָך ביז מונדיר. שטעלן די מאַסע אויף אַ קליין פייַער און קאָכן, סטערינג טייל מאָל. די רוען 2.5 טעפּלעך פון צוקער צו לייגן צו די זייער סוף פון קוקינג. לייגן די געהאַקט מאַראַנץ שאָלעכץ.

קאָכן די געדראַנג צו די required גרעב און פּאַקידזשד עס אין דזשאַרז. זעמל אַרויף זייער סטערילע קאַפּס. דעם קלעם קענען נאָר סמירד אויף קיכלעך און דינען טיי. אויך ווייַל עס איז מעגלעך צו טאָן אַ פילונג פֿאַר פּיעס און אָלאַדושעק.

קירבעס קלעם מיט וואָלנאַץ

עס איז אויך אוממעגלעך ניט צו דערמאָנען אן אנדער ווונדערלעך רעצעפּט. דעם קלעם פון אַ קירבעס מיט ניסלעך פֿאַר די ווינטער. מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קירבעס פּאַפּ - 1 קג;
• apples - 700 ג;
• וואָלנאַץ - 0.5 טעפּלעך;
• לימענע - 1 פּיסי;
• צוקער - 1.5 קג;
• וואַניל צוקער - ½ צפּ.

קלאָר די קירבעס פֿון די שאָלעכץ און זאמען. שנייַדן אין קליין קיובז. פאַרלייגן וועדזשטאַבאַלז אין אַ פּאַן און באדעקט 0.5 קג צוקער. קאָך און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן פֿאַר 5 מינוט.

Apples זענען קלינד, שנייַדן אין וועדזשיז און צונעמען די קאָרעס פון. אַדינג צו די קירבעס פרוכט און ניסלעך. גערודער און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. נעם די זיס מאַסע פון די היץ און לאָזן ביז קיל. איבערחזרן קוקינג פּראָצעס דרייַ מער מאל. די לעצטע מאָל אַ בורשטין געמיש זאָל לייגן לימענע און וואַניל צוקער. סיטרוס PRE-סלייסט, רימוווינג אַלע ביינער. פּאַקקאַגעד קלעם דזשאַרז פון קירבעס. באָן אַפּפּעטיט!