געשמאַק קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט: די רעצעפּט פֿאַר די ווינטער

סטוד בלאַקקקורראַנט, די רעצעפּט פון וואָס מיר וועט קוקן אין ווייַטער איז די שליימעסדיק טרינקען פֿאַר די ווינטער. עס איז רייַך אין וויטאַמין C, און אנדערע עלעמענטן, געשווינד ריליווז דאָרשט און בוסץ ימיונאַטי.

ווי צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנץ? דאס טרינקען רעצעפּט ריקווייערז די נוצן פון בלויז צוויי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ: אַ צוקער און בעריז. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז עס איז גאַנץ שנעל. אַז איז וואָס דעם קאַמפּאָוט איז זייער פאָלקס צווישן די מאָדערן כאַוסווייווז.

קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט: די רעצעפּט פֿאַר די ווינטער

אין די שניט צייַט שוואַרץ קורראַנט איז זייער ביליק. אויב איר טאָן וואַקסן דעם יאַגדע, אַזאַ געטראַנק טוט קאָסטן איר אַ פּעני.

אזוי וואָס FOODS מיר דאַרפֿן צו מאַכן אַ געשמאַק און רייַך שוואַרץ קורראַנט קאַמפּאָוט? דער רעצעפּט פון דעם טרינקען ריקווייערז:

• צוקער - 600 ג;
• בלאַקקקורראַנט פרעשלי - 1 קג;
• געטרונקען וואַסער - 5 ליטער.

פּראָצעס די בעריז

ווי צו שעפּן אַ שוואַרץ קורראַנט? קאַמפּאָוט (רעסאַפּיז פֿאַר ווינטער דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) פון אַזאַ פרוכט צו זיין צוגעגרייט בלויז פון פרעשלי פּראָדוקט. זיין Carefully אויסגעשטעלט, דעמאָלט פאַרשפּרייטן אין אַ קאַלאַנדער און ונ דורך געוואשן. ווייַטער קורראַנט פאַרשפּרייטן איבער אַ דרייַ-ליטער סטעראַלייזד דזשאַרז. זיי זענען אָנגעפילט צו ½ אָדער 1/3.

דער פּראָצעס פון קוקינג

ווי צו קאָכן סטוד שוואַרץ קורראַנץ? דער רעצעפּט פון דעם געשמאַק און געזונט טרינקען ריקווייערז ערשטער צוגרייטן די סירעפּ, און בלויז דעמאָלט גיינ ווייַטער צו זייַן באַטלינג צו די באַנקס.

צו דעם איז געווען אויסגעגאסן אין אַ גרויס פאַן פּראָסט וואַסער און ברענגען עס צו די קאָכן. ווייַטער עס גיסן צוקער און קאָך ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון אַלע די קריסטאַלליטעס.

נאָך פּריפּערינג די סירעפּ, עס איז אַוועקגענומען פון די היץ און מיד אויסגעגאסן אין אַ ביז אַהער צוגעגרייט דזשאַרז. זיי זענען אָנגעפילט צו די האַלדז און לינקס ווי אַזאַ פֿאַר 5-15 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די סירעפּ זאָל טוישן קאָלירן און ווערן רייַך און שמעקנדיק.

ווי מאָל פּאַסיז, דער בונט פליסיק פון די קאַנס ווידער אויסגעגאסן אין דעם טאָפּ. עס אויך שייַעך-בוילד און אויסגעגאסן אין קאַנטיינערז מיט בעריז. אין דעם צייַט, אַ סלוי פון בוילד זעמל קאָווערס, דרייַ באַטאַמד אַרויף און אלנגעוויקלט אין אַ וואַרעם קאָלדרע. א טאָג קאַמפּאָוט ריין די קעלער. עסן עס קענען נאָר זיין נאָך אַ ביסל וואָכן. בעשאַס דעם מאָל טרינקען אַבזאָרבז די פלאַוואָרס פון בעריז, וועט זיין מער גאַנץ, געשמאַק און געזונט.

קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט: שנעל עסנוואַרג רעצעפּט

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ קעלער אָדער קעלער, די קראָם קורראַנט טרינקען קענען אין די פרידזשידער. אין דעם פאַל, דעם אופֿן פון זייַן צוגרייטונג איז זייער פאַסיליטאַטעד.

אַזוי, אין סדר צו פאַרשטיין דעם רעצעפּט, מיר דאַרפֿן:

• צוקער - 600 ג;
• פרעשלי בלאַקקקורראַנט - 1 קג;
• סיטריק זויער - 1/3 פאַרבייַסן ספּונז;
• געטרונקען וואַסער - 5 ליטער.

פּראַסעסינג בעריז

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט פֿאַר דעם טרינקען פרוכט זאָל נאָר זיין געניצט פרעשלי. זייער Carefully אויסגעשטעלט אויס, געוואשן און פאַרשפּרייטן אין סטעראַלייזד דזשאַרז. איז געווען צוגעגעבן טהערעטאָ און צוקער (פֿאַר 8 גרויס ספּונז 1 סלוי). דעמאָלט אַלע די ינגרידיאַנץ קראַמפּאַל טאָלקושקוי טראַנספאָרמינג קורראַנץ אין אַ נאָנוניפאָרם פּיוריי.

קוקינג מאַשקע

נאָך די בעריז וועט זיין צוגעגרייט, טרינקט וואַסער איז געווען אויסגעגאסן אין די פּאַן און געשווינד ברענגען עס צו די קאָכן. ווייַטער טהערעטאָ גיסן סיטריק זויער און אויסגעגאסן אין באַנקס.

פילונג אַרויף אַלע די קאַפּאַסיטאַנסעס פון די האַלדז, זייער זעמל מיד בוילד צין לידז און דעמאָלט ינווערטיד קאַפּויער און באדעקט אַלט וואַרעם אַראָפּ רעקל. ווי אַזאַ, די קאַמפּאָוט איז מיינטיינד איבער דעם טאָג, און דעמאָלט געשיקט צו די קאָאָלינג קאַמער.

רעכט צו דער פאַקט אַז דעם טרינקען איז נישט צוגעגרייט פון גאַנץ, און פון מאַשט בעריז, עס קענען זיין געניצט שוין נאָך אַ ביסל טעג. כאָטש עטלעכע כאַוסווייווז בעסער צו קראָם עס ביז די ווינטער סעזאָן.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן זייער אייגן קאַמפּאָוט פון שוואַרץ קורראַנט. דער רעצעפּט פון דעם טרינקען טוט ניט דאַרפן שטרענג העסקעם מיט אַלע די פּראַפּאָרשאַנז פון בעריז, וואַסער און צוקער. אויב געבעטן, יאַגדע פרוכט קאַמפּאָוט קענען זיין געמאכט ווייניקער אָדער, קאַנווערסלי, מער קאַנסאַנטרייטאַד. אין דער צוקונפֿט, עס איז ערלויבט צו צעפירן די נאָרמאַל געטרונקען וואַסער אָדער לייגן די רעכט סומע פון צוקער. בעוועראַגע טעם קוואַליטעט וועט ניט זיין אַפפעקטעד.