קייקפּאָפּסי: שריט דורך שריט רעסאַפּיז מיט שלי

וואָס איז קייקפּאָפּסי? רעסיפּעס דעם אַמייזינגלי געשמאַק פאַרבייַסן פון יו אָנהייב וועט זיין געהאלטן ווייַטער. איר וועט אויך לערנען ווי צו באַצירן אַזאַ פּראָדוקטן און רעכט דערלאנגט מיט זייער געסט.

פֿעיִקייטן פאַרבייַסן

קייקפּאָפּסי, די רעסאַפּיז פון וואָס ווייניק וויסן, זייער אָפֿט צוגעגרייט פֿאַר קינדער 'ס פּאַרטיי און פאַרשידן פּאַרטיעס.

וויעוועד פאַרבייַסן איז אַ קליין שוואָם שטיקל, וואָס איז געשטעלט אויף אַ שטעקן. נאָך קוקינג, עס איז באדעקט מיט שאָקאָלאַד ייסינג און שפּריצן מיט בונט סטרעוסעל.

אזוי וואָס זענען קייקפּאָפּסי? רעסאַפּיז צו מאַכן דעם נאַש זאָגן אַז עס איז אַ מין פון שטיקל וואָס איז סטיילייזד ווי אַ קאַנווענשאַנאַל שווער זיסוואַרג.

דער פּראָצעס פון מאכן דעם שטיקל ינוואַלווז די נוצן פון זייער פאַרשידענע מינים פון פּייסטריז. אָבער, רובֿ אָפֿט צו מאַכן עס ניצן ביסקאַט ברעקלעך און סקראַפּס פון שאָקאָלאַד און אנדערע קייקס.

קייקפּאָפּסי קוקן ווי? די רעסאַפּיז פון די ומגעוויינטלעך פּראָדוקטן סאָלד אין פאַרשידענע וועגן. אָבער, די סטאַנדאַרט פאָרעם פון אַזאַ גודיז איז אַ פּילקע, אַזוי עס ווערט ענלעך צו די באַרימט זיסוואַרג "טשופּאַ טשופּס".

קייקפּאָפּסי: רעסאַפּיז מיט אַ Photo (מיט בונט גלייז)

צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• פון סיפטעד ווייץ מעל - 255 ג;
• צוקער העל קליין - 150 ג;
• סלאַקעד סאָדע דיינינג צימער - ½ קליין לעפל;
• הינדל עגגס גרויס - 4 פּקס.;
• וואַניללין - 1 לעפל;
• ייל קיין גרינס - פֿאַר לובריקיישאַן;
• קאַקאַאָ - 3.5 גרויס לעפל.

קוקינג יקער

ווי צו טאָן קייקפּאָפּסי? די רעסאַפּיז אין די פאָרעם ימפּלאַמענאַד, דאַרפן מיקסינג שאָקאָלאַד און וואַניל באַזע. צו טאָן דאָס, די יי יאָוקס ראַבד מיט צוקער. ווייַטער צוגעגעבן טהערעטאָ פּראָטעינס אַז ביז אַהער וויפּט אין סטאַביל פּינע.

קאָך די קאַמפּאָונאַנץ, זיי פאַרשפּרייטן סלאַקעד סאָדע און מעל. דיוויידינג די ריזאַלטינג טייג אין האַלב, צו איין טייל פון קאַקאַאָ גיסן, און די אנדערע - וואַניללין.

באַקינג פּראָצעס

ווי זאָל איך צוגרייטן קייקפּאָפּסי? רעסיפּעס אָן באַקינג קייקס זענען זייער פאָלקס צווישן קאָנסומערס. אין דעם פאַל, די ביסקאַץ גרייט צו זיין פּערטשאַסט אין די קראָם. אָבער ניט שטענדיק אַזאַ קייקס זענען באקומען געשמאַק און געזונט.

אַזוי, צו באַקן אַ כאָוממייד שטיקל זיך, שאָקאָלאַד און וואַניל טייג פאַרשפּרייטן אין פאַרשידענע Forms, פֿאַר-וילד. דעריבער זיי זענען בייקט אין די ויוון פֿאַר וועגן 45 מינוט, דעמאָלט אַוועקגענומען און קולד.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די קרעם און דער פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג

די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ זענען געניצט פֿאַר פּריפּערינג אַ געשמאַק און נוטראַטיוו קרעם:

• פריש פּוטער - 150 ג;
• קאַנדענסט מילך - 1 סלוי.

ווהיסקינג וויגעראַסלי קוקינג בוימל ניצן אַ בלענדער, לייגן צו עס די גאנצע קאַנדענסט מילך. דעם רעזולטאטן אין אַ לופט קרעם וואָס איז מיד געניצט צו פאָרעם שיין באַללס.

ווי צו טאָן?

קיל וואַניל און שאָקאָלאַד קייקס, זענען טאן זייער פייַן ביסקאַט ברעקלעך. ווייַטער צו עס איז צוגעגעבן פּוטער קרעם און באַקומען מאַש. אין דער געשעעניש אַז עס איז נישט געגאנגען אין שיין קרעלן, דעמאָלט עס איז אויסגעגאסן אין אַ פּאָר פון ספּונז פון קאַנדענסט מילך.

געהאלטן צו פאָרעם די פאַרבייַסן איז זייער פּשוט. פֿאַר דעם הענט נעמען וועגן 2 קליין ספּונז ביסקאַט מאַסע (וואַניל אָדער שאָקאָלאַד). פֿון דעם ציכטיק פאָרעם און גלאַט באַללס. אַז זיי זענען געזונט קאַפּטשערד, זיי זענען געשיקט צו די קאָאָלינג קאַמער (וועגן העלפט אַ שעה).

פּראָדוקטן פֿאַר גלייז

ייסינג פֿאַר דעם פאַרבייַסן איז געמאכט מיט די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• ווייַס שאָקאָלאַד - 2 רינגס;
• פּוטער - 20 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד - 2 רינגס;
• פריש מילך - 1 גלעזל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ווייסע און טונקל שאָקאָלאַד טיילז ינדיווידזשואַלי ברייקינג עפענען און פאַרשפּרייטן אין פאַרשידענע באָולז. נאָך וואָס, צוגעגעבן צו זיי פּוטער און מילך. פּאַטינג די קיילים אויף די פייַער, די שאָקאָלאַד איז כיטיד סלאָולי (סטערינג קעסיידער). ניצן די ריזאַלטינג גלייז גייט מיד נאָך די היץ באַהאַנדלונג.

פּראָצעס באַפּוצונג

חוץ שאָקאָלאַד, פֿאַר פּריפּערינג געהאלטן פאַרבייַסן, מיר רעקאָמענדירן איר צו נוצן ייסינג צוקער, קאָנפעקטיאָנערי פּודער, געהאַקט ניסלעך, קאַקאַאָ פּודער אָדער געצוקערט.

אַמאָל די שוואָם באַללס זאַסטינוט, זיי אַרייַנלייגן די סקיוערז אָדער טוטפּיקס. ווייַטער, די ריזאַלטינג "לאַליפּאַפּ" דיפּט אין שאָקאָלאַד קאָוטינג און ראָולד אין ברעקלעך. אין דעם פאַל, זיין זיכער צו זען צו עס אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גאָר באדעקט מיט אַ שטיקל. דורך דעם וועג, איינער קענען קייקפּאָפּס שפּריצן סטרעוסעל דורך עטלעכע מינים.

צוגעגרייט צו מייַכל גאָר פאַרפרוירן, עס איז געשטעלט אין אַ גלאז שפּיצל אַראָפּ. אין דעם פאָרעם קייקפּאָפּסי געשיקט צו אַ קאַנדענסער ווו ינקובאַטעד פֿאַר איין שעה.

קייקפּאָפּסי: רעצעפּט מיט שלי שריט דורך שריט (אין טינס)

עס זענען כאַוסווייווז וואס טאָן ניט ווי אַ לאַנג צייַט צו שטיין בייַ דער הרובע. צום באַדויערן, די פּראָצעס פון פּריפּערינג די קלאַסיש קייקפּאָפּסאַ ריקווייערז לאַנג-טערמין בייַזייַן אין דער קיך. אין דעם פאַל, די קוקס רעקאָמענדירן צו נוצן אַ Simplified רעצעפּט. צו טאָן דאָס אין שטייַגן פּראָברעסטי קליין סיליקאָנע מאָולדז, דיזיינד פֿאַר קאַפּקייקס, Muffins אָדער פאַרפרוירן ייַז. זיי געזונט לובראַקייטיד מיט גרינס ייל און דעמאָלט אָנגעפילט אָלטערנאַטלי צוגעגרייט ביסקאַט טייג (וואַניל און שאָקאָלאַד). ווי אַזאַ, די פּראָדוקט איז בייקט אין די ויוון פֿאַר וועגן 25 מינוט. ווי מאָל פּאַסיז, קייקס אַוועקגענומען. אין טאן אַזוי זיי מיד שטעקן סקיוערז און לאָזן ביז קיל.

גענומען מייַלע פון דעם צוגרייטונג אופֿן, איר וועט באַקומען די שוין געגרינדעט קייקפּאָפּסי. זיי זאָל נאָר אָבמאָקנוט אין ייסינג און באַצירן מיט סטרעוסעל.

די הויפּט שטערונג פון דעם רעצעפּט איז אַז די שטיקל טורנס אויס ווייניקער נערעוודיק. נאָך אַלע, צו מאַכן עס איז ניט ייליק קרעם איז געניצט. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז ניט אַלע פון די מחנות קענען ניט צונעמען פּראָדוקטן פון די סיליקאָנע פאָרעם ווי אַ גאַנץ פאָרעם.

ווי צו ברענגען צו די טיש?

קייקפּאָפּסי געדינט צו די טיש מיט טיי. זייער נייסלי פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער אָדער איז געשטעלט אין גלאז בעאַקערס. נוצן אַזאַ ומגעוויינטלעך זאכן זאָל זיין אָן אַ לעפל אָדער קיין אנדערע דיווייסאַז.

ווי איר קענען זען, אין די שאַפונג פון די אמעריקאנער פאַרבייַסן, עס איז גאָרנישט שווער. דעריבער, צוגרייטן זיך קייקפּאָפּסי קענען פּראַקטאַקאַלי אַלעמען.