קייקס אויף די וואַסער: שנעל, געשמאַק, ביליק

די הויז ברויט איז געענדיקט? און אייער משפּחה געניצט צו האָבן פֿאַר פרישטיק פריש ברויט? אבער טאָן ניט לויפן די קראָם איצט? עס זענען די יזיאַסט אָפּציע - צו קאָכן געשמאַק קייקס אויף די וואַסער פון די פּראָדוקטן וואָס זענען מסתּמא צו האָבן אין דיין היים. אין דערצו, דיין שטיקל וועט זייַן פיל כעלטיער און טייסטיער ווי די געוויינטלעך ברויט פֿון די קראָם. און גלויבן מיר, די הויזגעזינד וועט אָפּשאַצן דיין שאַפונג.

אין סדר צו געשווינד קאָכן די טייג פֿאַר אונדזער קייקס, נייטיק יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

מעל, וואַסער, גרינס בוימל, אַ ביסל זאַלץ און צוקער, סאָדע (באַקינג פּודער) - אויף בעטן.

די יזיאַסט רעצעפּט

צו מישן מעל (500 גראַמז), וואַסער (1 סט.), זאלץ - ½ לעפעלע באַקינג פּודער און (20 ג) אָדער סאָדע - ½ לעפעלע (פֿאַר לאַש פּרובירן). די פאַרטיק טייג זאָל זיין באדעקט מיט אַ סערוועטקע פֿאַר 10 מינוט.

די טייג איז דעמאָלט שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך, יעדער פון זיי איז נייטיק צו זעמל אין קליין קייקס. אויף אַ גריסט פּאַן פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן.

פאַרטיק קייקס אויף די וואַסער זאָל זיין סטאָרד אין די פּעקל, אַזוי זיי בלייַבן פריש פֿאַר אַ לאַנג צייַט. איידער נוצן, די שרייטל קענען זיין אויסגעגאסן קנאָבל סאָוס (גרייטיד קנאָבל געמישט מיט פּוטער, ביז אַהער צעלאָזן). זיי קענען זיין בעשאָלעם געפֿיטערט צו באָרשט.

געשמאַק קייקס מיט קעז

אין אַ קליין פאַן, ברענגען צו 300 מל פון בוילינג וואַסער גיסן בוילינג וואַסער אין אַ טיף טעלער מיט די מעל (300 ג). ניד די טייג און לייגן עס אויף פֿאַר 15 מינוט. ווי איר קענען זען, די רעצעפּט קייקס אויף די וואַסער איז גאַנץ פּשוט און איז בנימצא יעדער באַלעבאָסטע.

די פאַרטיק טייג שנייַדן אין קליין ברעקלעך און דעריבער יעדער זעמל אין אַ דין שיכטע מיט אַ דיאַמעטער פון 15 סענטימעטער. אין דעם צענטער פון יעדער רעזערוווואַר לייגן כיפּט גרייטיד קעז (קענען זיין קיין דוראַם). באַהאַלטן יעדער שיכטע און זעמל Carefully. און איצט גרייט לאָזענגעס קענען פּרעגלען אין אַ פּאַן, גריסט מיט קיין גרינס ייל.

באַמערקונג אַז אַנשטאָט פון פילונג איר קענען שטעלן מאַשט פּאַטייטאָוז מיט געפּרעגלט אַניאַנז, געזאָלצן קעז, גרייט-געמאכט סטופפינג, אאז"ו ו

גרין פּעלאַץ

צו צוגרייטן די שטיקל אויף די וואַסער, איר וועט דאַרפֿן מעל (225 ג) און וואַרעם וואַסער (האַלב אַ גלעזל). פֿאַר די פילונג - פריש גרין אַניאַנז (די נומער - צו אייער געשמאַק).

פון מעל און וואַסער צו צוגרייטן אַ ווייך טייג. לאָזן עס פֿאַר אַ ביסל מינוט.

זעמל דיאַמעטער 40-45 סענטימעטער שיכטע. קאָוט עס קיין ייל און צו צעוואַרפן איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון געהאַקט גרין אַניאַנז.

און איצט צו באַקומען אַ "ווורשט" צו זייַן צעטיילט אין 5 טיילן, און דעריבער יעדער פון זיי צו זעמל אויס אַ קליין שטיקל.

אַלע קייקס פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע, באַטערד. און אונדזער קייקס זענען גרייט!

זיס קייקס מיט האָניק

ווילן צו יבערראַשן דיין קידס מיט זיס קייקס? פּרובירן עס - און איר וועט זען, וועט גיין "מיט אַ קלאַפּ"! פון קורס, ווי די פֿריִערדיקע רעצעפּט, די קייקס אויף די וואַסער גאָו אויף דער זעלביקער טעכנאָלאָגיע. אזוי, מיר דאַרפֿן צוויי פון קונסט. מעל, זאַלץ (נאָר אַ קניפּ), די וואַסער איז לוקוואָרם (פיר טייבאַלספּונז), האָניק (צוויי טייבאַלספּונז), 1 יי, צוקער צו טעם. און, פון קורס, קיין קוקינג בוימל.

מישן אין אַ טיף טעלער מיט אַ זאַלץ פון האָניק, לייגן וואַסער, יי. קאָך און לייגן צו די ריזאַלטינג מאַסע פון מעל.

די פאַרטיק טייג איז שנייַדן אין ברעקלעך, און דעריבער יעדער זעמל אויס די שיכטע. די ריזאַלטינג שטיקל פּאַן-פּרעגלען בוימל.

שפּריצן מיט צוקער, געבן די טיש.

קייקס אויף מינעראַל וואַסער

קייקס אויף מינעראַל וואַסער צוגעגרייט אין דער זעלביקער שטייגער ווי קאַנווענשאַנאַל. די חילוק איז אַז אַנשטאָט פון פּראָסט וואַסער אין די טייג, איר קענען לייגן גאַזירטע מינעראַל. טייג איז באקומען לאַש לופט. מיר רעקאָמענדירן צו קאָכן קייקס מיט פיללינגס. פילונג קענען זיין מינסט, מאַשט פּאַטייטאָוז, מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, אאז"ו ו

פֿאַר די טייג מוזן נעמען: מינעראַל וואַסער (1 סט.), סאַלט (לעפעלע), צוקער (2 צפּ.), סטרעטש. ייל (2 טייבאַלספּונז) און מעל (2 טבספּ.). פון די קאַמפּאָונאַנץ צו צוגרייטן די טייג.

טיילן עס אין קליין ברעקלעך און דעמאָלט זעמל אויס יעדער אין אַ קליין שטיקל, באַרשט מיט בוימל און קיין צענטער שטעלן קיין סטופפינג. זאַסטשיפּנוט עדזשאַז און דזשענטלי זעמל עס צוריק צו אַ קליין שטיקל.

פאַרטיק קייקס פּרעגלען אין אַ הייס פּאַן.

הנאה דיין מאָלצייַט!