"קו פון קאָרענאָווקי" ייַז קרעם: זאַץ, קאַלאָריע, באריכטן, שלי

רובֿ זומער און געשמאַק מייַכל - דעם, פון קורס, ייַז קרעם. זיס, קאַלט, אַניוזשואַלי מילך! דער טעם פון די אייז קרעם מיר דערקענען ינטויטיוולי, כאָטש, איך מוזן זאָגן אַז מיר קענען עסן מיט איר ווילן פּראָדוקט געמאכט מיט די דערצו פון סאַבסטאַטוץ. אין די סאָרט "קו פון קאָרענאָווקי" ייַז קרעם ארויס לעפיערעך לעצטנס, אָבער האט שוין געפֿירט אַ סעריע פון דיסקוסיעס. איז עס נאַטירלעך? נוציק עס? איז עס ווערט בייינג?

טעם פון קינדשאַפט

וועלכער מענטש, ער שטענדיק געדענקט די טעם פון קינדשאַפט פּראָדוקטן. אַפֿילו די מערסט פאַרברענט סיניק סערענדערז מעמעריז ווען טייסטינג פּיעס אַז זיין באָבע געניצט צו באַקן. אזוי עס איז מיט ייַז קרעם. אַמאָל אויף אַ מאָל עס איז געווען געמאכט אויסשליסלעך פון נאַטירלעך פּראָדוקטן. און דער צוגרייטונג טעכנאָלאָגיע איז געווען פאַירלי פּשוט. מילך צוקער איז אַזוי געמישט און פאַרפרוירן. אבער די מילך איז פעט, קרעם און אַזוי געשווינד טיקאַנד. דעם ייַז קרעם איז געווען שמעקנדיק, נוצלעך, ווייַל מילך איז זייער רייַך אין וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. ווי צו אַנטקעגנשטעלנ זיך אַזאַ נסיון?! אבער, וויי, ניט אַלע די סעטאַלמאַנץ זענען געווען אַ קו, דעריבער, די אייז קרעם קען ניט זיין טראַנספּאָרטאַד אָן מורא פון פּלוצלינג צעלאָזן, דרייַ זויער און ברויצונג? מיר געקומען צו די הילף פון פּראַזערוואַטיווז, סטייבאַלייזערז, און פֿון זיי - איין שריט נעענטער סאַבסטאַטוץ טעם און פלאַוואָרס.

דעריבער זיי אנגעהויבן צו נוצן דלאָניע ייל, וואָס העלפּס צו רעדוצירן די קאָסטן פון די פּראָדוקט, אָבער עס ספּוילז די טאַם אַפ אַנ עמעס. אבער איצט אַ ספּעציעל פאָדערונג מילכיק פּראָדוקטן סאָרט "קו פון קאָרענאָווקי". אייז קרעם זיי טעם רעמאַניסאַנט פון די באַרימט סאָוויעט ייַז קרעם. איז דאָס איז די רעצעפּט?

פאַבריקאַנט

די פירמע "פּאָלייַס" איבער העלפט אַ יאָרהונדערט אַרבעט אין די קראַסנאָדאַר געגנט. עס האלט זייַן הויפּט אַרבעט צו פאָרזעצן דער בעסטער טראדיציעס פון פּראָדוקציע. אין 2010, די געסט ס אַדמיניסטראַציע האט דער געדאַנק צו יקספּאַנד די פּראָדוקציע שורה רעכט צו דער ייַז קרעם. טאקע, דער יקער איז געווען די סאָוויעט רעצעפּט, אָבער פֿאַר מאָדערן פּראָדוקציע עס איז געווען אַדאַפּט פֿאַר די נייַ טעקנאַלאַדזשיז. אין די סאָרט "קו פון קאָרענאָווקי" ייַז קרעם צוגעגרייט לויט צו גאָסט פון פריש קרעם. באַקומען זיי אויס פון די קובאַן מילך קאַוז, ווי געזונט ווי קאַנדענסט מילך פון אייגן פּראָדוקציע. דורך דעם וועג, לעצטנס וואַן דערקענונג אַריבער די מדינה רעכט צו דער הויך קוואַליטעט און נאַטירלעך זאַץ. אין דער "קו פון קאָרענאָווקי" פּראָדוצירן, אין פאַקט, אַ פאַרשיידנקייַט פון ייַז קרעם - ייַז קרעם. עס סאָונדס חידוש נאָר בייַ ערשטער בליק, ווי די ייַז קרעם זיי האָבן אַ הויך פּראָצענט פון פעט צופרידן - 15% און העכער. עס ס נאָר ייַז קרעם. אייז קרעם קען זיין סייטאַד ווי פּוטער אָדער מילך צוגעשטעלט אַז די פעט צופרידן איז פיל נידעריקער. עס טורנס אויס אַז אַלע פּראָדוקטן זענען פון יקסעפּשנאַלי הויך קוואַליטעט, אָבער די מינים קענען זיין קלאַססיפיעד באזירט אויף די סאַבמישאַן פון אָפּציעס. זיס צאָן פאָרשלאָגן וואַפליע טעפּלעך, צוקער שישקע, פּאָפּסיקלע, פּראָדוקטן אין קאַנטיינערז, באַגס און טרייַס.

אַ נייַ שריט

איצט די קייט איז אַקטיוולי גראָוינג, ווי דעוועלאָפּעד אַ רעצעפּט פון שאָקאָלאַד ייַז קרעם. אַזוי ייַז קרעם "קו פון קאָרענאָווקי" וועט זיין אַפֿילו בעסער! שאָקאָלאַד ייַז קרעם איז נישט בלויז מיט קאַקאַאָ, אָבער אויך מיט שאָקאָלאַד פּודער. און אַפֿילו סאָלד ייַז קרעם מיט קעראַמאַל און אַ פּאַליטרע פון פרוכט דזשאַמז! אַז איז, עס זענען איצט פּראָדוקטן אויף כּמעט יעדער טעם. ליבהאבערס פון פרוכט פּאָפּסיקלע, דעם ייַז קרעם וואַפליע קאָנעס און ייַז קרעם אָפּשאַצן "קו פון קאָרענאָווקי" פֿאַר די נאַטירלעך טעם פון פריש קרעם, מיט די אָפּטימום סומע פון צוקער, פֿאַר די קוואַליטעט. די פירמע האט אַ זייער גרויס פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט, ווייַל זיי זענען איצט Produced כּמעט יעדער מעגלעך מילכיק פּראָדוקטן, און חתונה אויף קיין פּראָדוקציע שורה קענען פירן צו דורכפאַל אין אַלע ספערעס.

פירמע סוד

וואָס איז אַזוי אַטראַקץ די קרעם "פון קאָרענאָווקי קאַו"? דער זאַץ פון כּמעט טאָוטאַלי נאַטירלעך, כאָטש ליידער ימפּלייז די בייַזייַן פון אַ טיקאַנער, עמולסיפיער. אבער עס איז קיין פאַרטרעטער פֿאַר מילך פעט און פלאַוואָרינג. פון די מילך Produced by די קרעם, וואָס דעמאָלט אַנדערגאָו פּאַסטשעראַזיישאַן פּראָצעס. זיי לייגן קאַנדענסט מילך מיט צוקער, צוקער אין זייַן ריין פאָרעם און וואַניל. די קוקינג פּראָצעס זיך איז גאַנץ קאָמפּליצירט, אָבער עס קענען זיין דיקאַמפּאָוזד אין די טריט פון: מיקסינג, פּאַסטשעראַזיישאַן און קאָאָלינג. אייז קרעם זאָל "דערוואַקסן" פֿאַר וואָס ער required פֿון פיר שעה צו איין טאָג. פּאַסטשעראַזיישאַן - אַ מילד פּראָצעס, און אין דער רעגע פון "קלאַפּ" ייַז קאַלט אַלאַוז איר צו האַלטן נוציק מינעראַלס, פּראָטעינס און וויטאַמינס. עס טורנס אויס צו טאַקע "לעבן" ייַז קרעם "קו פון קאָרענאָווקי". Photo אויף די פירמע דיפּיקס אַ כיינעוודיק קו, וואָס איז אַ לאָגאָ.

פּראָוטאַגאַנאַסט

פֿאַר די רוסישע מענטשן די קו - אַ סימבאָל פון וווילטאָג, עשירות און שלום. דעם שלום-לאַווינג כייַע און מיד צו זייַן באַזייַטיקונג. ריכטיק קורס איז געווען צו קלייַבן אַ העלד. ווען די קו איז עמבלייזאַנד אויף די פּאַקקאַגינג פון מילך, קעז און צוואָרעך, און אנדערע פּראָדוקטן אַז ברענגט אַ שמייכל און אַ פאַרלאַנג צו נעמען אַ נעענטער קוק. איבער די יאָרן פון שווער אַרבעט, ייַז קרעם, "קו פון קאָרענאָווקי" רעספּאָנסעס באקומען זענען אַנדערש, אָבער געטרייַ Friends נאָך מער. געליבטער בורענקאַ טשערישיז פרייַנדשאַפט, און דעריבער Offers די בעסטער קוואַליטעט בלויז. צו פאַרייניקן זייער פאַנס, קאַו האט Created קלוב פון Friends מיט דער זעלביקער אינטערעסן. דאָ און פאָרום, און גאַמעס, און אַפֿילו מנחורת. פון קורס, איר קענען ראַטעווען אויף פּערטשאַסאַז - רעגיסטערס באַרקאָדעס אויף פּאַקאַדזשאַז און פֿאַר אַלע באַקומען מתנות. צו אָנטייל נעמען איר נאָר האָבן צו רעגיסטרירן אויף די געסט ס וועבזייַטל.

אויף אַ דיעטע

הייַנט, מילכיק פּראָדוקטן מאַרק Offers אַ וועריד קייט מיט קעסיידערדיק אַפּדייטינג. געזונט פאַרמעסט סטימיאַלייץ ווייַטער גראָוט און דערגרייכונגען, די אַנטוויקלונג פון אָריגינעל רעסאַפּיז און געפינען נייַ סאַלושאַנז צו די פּלאַן רעגיסטראַציע. עס זענען זיכער רעקווירעמענץ פֿאַר טעם, זאַץ און קוואַליטעט. אַפֿילו די פּאַקקאַגינג איז לאַרגעלי איז משפּיע די סאַלעס. צו די קוינע אַ שווער ברירה, און מאַכן עס מאל העלפּס צו טוישן. ווער ס צו זאָגן עס איז גרינגער אָדער מער שווער אין אַזאַ אַ סיטואַציע די מענטשן זיצן אויף אַ דיעטע? איר קענען ענטפער דעם וועג און אַז, אין פאַקט, מיד פֿאַרשטיין אויף דעם איין האַנט, לוזינג וואָג אין סטאָרז, זיי קענען זיין, און וואָס - ניט. אָבער, אויף די אנדערע האַנט, עס איז זייער שווער צו זען אַ שטיין מיט אַפּעטיטלעך פּראָדוקטן, ווייסט אַז אַלע פון עס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד. ספּעציעל די יאָגורט ייַז קרעם "קו פון קאָרענאָווקי" איז געווען רעלעאַסעד פֿאַר אַזאַ מענטשן. שוין דורך זייַן זייער נאָמען עס ווערט קלאָר וואָס דאָס מינים קענען זיין אַטריביאַטאַד צו סאַפער פּראָדוקטן פֿאַר די פיגור. די יקער דאָ איז יאָגורט, ניט קרעם. אין די סאָרט "קו פון קאָרענאָווקי" יאָגהורט ייַז קרעם וועט נישט שפּילן אנדערע ווערייישאַנז אין טעם, אָבער עס Offers אַ פיל נידעריקער קאַלאָריע און פעט צופרידן.

קוואַליטעט קרייטיריאַ

געשמאַק ייַז קרעם - עס איז ניט בלויז זיסקייַט, אָבער אויך די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט. לויט צו סטאַטיסטיק, עס זענען צוויי הויפּט קרייטיריאַ ווען בייינג זומער גודיז. ערשטער, בויערס באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּראָדוקט נאַטוראַלנעסס און צופרידן פון פריש מילך. צווייטנס, ייַז קרעם מוזן ווערן געמאכט אין לויט מיט די היגיעניש סטאַנדאַרדס און רעקווירעמענץ פון גאָסט. אויב אַלע די כּללים זענען גענומען אין חשבון, די פּראָדוקט קאַמפּלייז מיט אַלע די געשמאַק און קוואַליטעט סטאַנדאַרדס. הייַנט, די קוינע האט די געלעגנהייט צו קויפן ייַז קרעם אין דעם העכסטן שטאַפּל. אַזאַ דערציילט קרעם Produced קובאַן. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז העכסט דעמאַנדעד אין אַלע די סטאָרז. עס איז Produced לויט צו גאָסט 1939. הייַנט די פּראָדוקטן פון קובאַן פּראָדוקטן "קו פון קאָרענאָווקי" איז אַ דערקענט מאַרק פירער. דעם הצלחה ריזאַלטיד אין די יקספּאַנשאַן פון די געאָגראַפי פון די פּראָדוקט עקספּרעס. וואָס זענען די באריכטן לאָזן קאָנסומערס? ביי מערסט positive. דעם ייַז קרעם פון זייַן קינדשאַפט, אַ פאַקטיש טעם פון זומער און פרעשנעסס. עלטערן טאָן אַז דעם פּראָדוקט אָן אַלע סאָרץ פון "עשעק."

ווייַטער פּלאַנז

די פאַבריק טוט ניט האַלטן און האלט צו יוואַלוו. די פּלאַנז - פּראָדוקציע פון שטיקל, לאָגס, קליין און גרויס הערנער מיט אייז קרעם און אַלע סאָרץ פון ווערייישאַנז מיט קעראַמאַל, קלעם און שאָקאָלאַד שפּאָן. די סאָרטירונג באשטייט פון 20 טייפּס פון פּראָדוקטן, סטאַרטינג מיט די קלאַסיש ייַז קרעם אין טעפּלעך און פינישינג סקאָאָפּינג אין קאַנטיינערז. די לעצט נייַקייַט דילייטיד שאָקאָלאַד ליבהאבערס - איז געווען דערלאנגט ייַז קרעם "עסקימאָ אין שאָקאָלאַד ייסינג." עס ווייז 70 גראַמז און איז קאָוטאַד מיט שאָקאָלאַד קאָוטינג וואָס באשטייט פון קאַקאַאָ פּוטער און גרייטיד קאַקאַאָ און כּמעט מיד מעלץ אין די מויל. טעם איז סאַטשערייטאַד שאָקאָלאַד קרעם. קאָנסומערס זאָגן אַז עס איז געווען גוט דווקא ווייַל פון זייַן נאַטוראַלנעסס און ווערסאַטילאַטי.

טעגלעך קורס

עס איז אַפֿילו אַזאַ אַ דיעטע - אויף ייַז קרעם. אָבער, עס איז באגרענעצט אין צייַט. גאַנץ דערלויבט צו פאַרברענגען דרייַ טעג אין דעם קאַלט פאַרבייַסן און עסן דרייַ סערווינגז אַ טאָג. חן! עסן געשמאַק און וואַקסן דין! אויב איר נעמען די ייַז פֿאַר די כייפעץ "קו פון קאָרענאָווקי" קאַלאָריע עס הויך רעכט צו דער צופרידן פון נאַטירלעך קרעם, מילך און צוקער. אויף דורכשניטלעך, גענומען אין חשבון די ברייט פּראָדוקט שורה, פּער 100 גראַמז עס זענען 300 קאַלאָריעס. אַלע ווייַל די אייז קרעם - דעם איז די מערסט הויך-קאַלאָריע ייַז קרעם. אויף איין חלק ווייינג 70 צו 100 גראַמז עס קומט אויס צו וועגן 350 קאַלאָריעס. דרייַ פון די פּאָרשאַנז אַ טאָג - בלויז 1050 קאַלאָריעס, וואָס איז פּונקט העלפט פון די טעגלעך פּענסיע פֿאַר אַ דערוואַקסן. אַ קלאָר מאַנגל פון קלאָר ווי דער טאָג, אַזוי גערופֿן דרייַ טעג טאָן ניט אַרויספאָדערן צו דיעטע. דעם געשמאַק פאַסטינג טעג, וואָס, אגב, קענען זיין נוצלעך, ווייַל אַ טייל פון די אייז קרעם גרופּע פון וויטאַמינס א, ב, ד, פּ, E און פאַרשידן מינעראַלס. אָטאָלאַרינגאָלאָגיסץ זאָגן די אייז קרעם פאַרגליווערן די האַלדז און ימפּרוווז די ימיון סיסטעם, צוגעשטעלט אַז עס עסט קליין פּאָרשאַנז. אַפֿילו שטרענג נוטרישאַניסס ערלויבט צו עסן אַ חלק פון אַ טאָג אין דראַפּינג וואָג. וויי, אָבער די קאַריעס, אַטעראָוסקלעראָוסיס און קאָראַנערי האַרץ קרענק פֿאַר די נוץ פון אַ מייַכל וועט ניט טאָן. אין די בייַזייַן פון וידעפדיק וואָג איז אויך בעסער צו רעפרען פון הויך-באַנד פּראָדוקטן "קו פון קאָרענאָווקי". אייז קרעם מיט סוקראָוס אין דעם זאַץ איז ניט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן.