קוקינג Stuffed מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון.

קאַרטאָפל קיילים זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. נוטרישאַניסס גלויבן אַז די Stuffed פּאַטייטאָוז אין די ויוון טורנס אויס גאַנץ דייאַטערי. דעריבער, אַפֿילו רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע. אַ ויסגעצייכנט פיללער פֿאַר נידעריק קאַלאָריע קאַרטאָפל ווערט הייַזקע קעז מיט פריש הערבס און קנאָבל, פריש וועדזשטאַבאַלז, פלייש, אָף, מאַשרומז. אבער פֿאַר די וואס טאָן ניט זוכן צו שיעור זיך צו עסנוואַרג, עטלעכע טרינקגעלט אויף ווי צו קאָכן Stuffed מיט פּאַטייטאָוז בייקט אין די ויוון.

פּאָטאַטאָעס Stuffed מיט "יום טוּב".

פּאָטאַטאָעס Stuffed אין די ויוון טורנס אויס געשמאַק, אָבער טאָן ניט שטענדיק האָבן די נייטיק קיך עקוויפּמענט אין האַנט. דעם שיסל קענען זיין האַלב אין אַ קאַנווענשאַנאַל מייקראַווייוו ויוון אין נאָר 15 מינוט. דורך דעם וועג, קאַרטאָפל טובערס קענען זיין בוילד אין קראָם דער טאָג איידער. צו צוגרייטן די Stuffed פּאַטייטאָוז אין אונדזער רעצעפּט, איר וועט דאַרפֿן 4 גרויס טובער גרייס, געפֿירט פעפער געל אָדער רויט. קאָליר טוט נישט ענין פיל, אָבער די שיסל וואָלט קוקן אַפּעטיטלעך. אויך דאַרפֿן רויט ציבעלע איין זאַך, פּאַרע פּיקאַלז, קעז קיין האַרט מיינונג 150 ג גרינס בוימל, זאַלץ, פעפער, קראָפּ אָדער פּעטרעשקע.

ערשטער, קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, ניט ברענגען עס אַרויף צו פול גרייטקייַט. מיר געבן עס צו קיל ונ דורך. בוילד פּאַטייטאָוז שנייַדן אין צוויי כאַווז. ניו פּאַטייטאָוז קענען ניט זיין קלינד פון די הויט. דעמאָלט Carefully באַזייַטיקן די האַרץ, געלאזן אַ וואַנט גרעב פון וועגן 5 מם. איצט מיר ריין די פעפער, שינקועם עס צוזאַמען מיט די פּאַפּ פון פּאַטייטאָוז און קיוקאַמערז. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און לייטלי פּרעגלען. רייַבן דער קלענערער קעז אויף אַ כאַבאַרניק און מישן אַלע ינגרידיאַנץ. סעזאָן מיט זאַלץ, שפּריצן מיט פעפער און Stuffed מיט אַ געמיש פון קאַרטאָפל כאַווז. שפּריצן יעדער געדינט פון פּוטער. אויב איר ווילן איר קענען שטעלן אויף שפּיץ פון סלייסיז פון בייקאָן, שינקע, אַ ביסל מייַאָנעז. צו די שיסל איז געווען אַ געווירציק, איר קענען לייגן די טשילי פעפער.
באַקן Stuffed פּאַטייטאָוז אין די מייקראַווייוו ויוון אָדער ניט מער ווי 15 מינוט און געדינט מיט געהאַקט הערבס.

פּאָטאַטאָעס "געווירציק" מיט קעז.

דעם Stuffed מיט פּאַטייטאָוז האַלב אין די ויוון מיט פאַרשידן הערבס און קאַרש טאַמאַטאָוז. דורך אַ געמיש פון צוויי ווערייאַטיז פון קעז שיסל באקומען גאַנץ ומגעוויינטלעך. 4 דאַרפֿן גרויס גרייס פּאַטייטאָוז, ציבעלע, קנאָבל - עטלעכע ציין 250 ג פון קאַרש טאַמאַטאָוז און אַ פּאָר פון קאַנווענשאַנאַל, שאַרף קעז פורעם און קיין שווער קעז אין אַ סכום פון 150 ג, צוויי יי יאָוקס פון עגגס. פּוטער און גרינס דאַרפֿן צו צוגרייטן די פילונג און לובריקיישאַן פון די פאָרעם. ווי פּאַסיק געווירץ געמיש פּראָווענסע הערבס, ערד פעפער (דיין געשמאַק), זאַלץ, קימל זאמען.

צו נעמען, קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס. צו די פאַרטיק שיסל איז געווען מער שמעקנדיק אין די וואַסער פֿאַר קוקינג, לייגן אַ ביסל קומין. גרייט זאל קיל און שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין האַלב. לעפל קלייַבן מידוויי, געמאכט אַ טיף קאַרב. צעהאַקן די ציבעלע און קנאָבל, לייטלי פּאַססערועם, לייגן די געהאַקט טאַמייטאָוז, ביז אַהער פּילד. שפּריצן מיט הערבס און מליען פֿאַר פינף מינוט. צעקוועטשן פּאַטייטאָוז מיט אַ גאָפּל, לייגן די יי יאָוקס, קעז און טאַמאַטאָוז מיט ציבעלע און קנאָבל. פּלאָמבירן די פאַרטיק וואָג פון די קאַרטאָפל "מאָולדז". באַקן Stuffed קאַרטאָפל אין די ויוון 25 מינוט, דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף עס קאַרש כאַווז, לובריקאַטעס פּוטער און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.

אַקוטע פּאַטייטאָוז מיט זויער קרעם אין די ויוון.

צוגרייטן דעם שיסל איז גרינג, דערצו, קיין sophisticated און טייַער ינגרידיאַנץ, עס טוט נישט דאַרפן, אָבער ניט פאַרשעמט צו פאָרשלאָגן געסט.

עס ריקווייערז זויער קרעם, פּאַטייטאָוז, הערבס שמעקנדיק דאַר. פּאַסיק באַסיל. מאַרדזשאָראַם, קאָריאַנדער, קראָפּ, פּעטרעשקע. צו לייגן אַ ספּעציעל פּינטעלע צו די ציבעלע און קנאָבל, שוואַרץ פעפער און רויט. פּאָטאַטאָעס טאָן ניט דאַרפֿן צו PRE-קאָכן, נאָר אים און מיין פּילד. שנייַדן אין סלייסיז אָדער סלייסאַז, שטעלן אין אַ פורעם. שטעלן אויף שפּיץ פון ציבעלע רינגס. קרעם מישן מיט זאַלץ און הערבס, אַדינג קראַשט קנאָבל, פעפער. פּלאָמבירן די סאָוס פּאַטייטאָוז, און שיקן אין די ויוון. באַקן ביז גאָלדען קריספּי. צו פּראָפּעקסיאַ פּאַטייטאָוז געזונט, טאָן ניט מאַכן אויך דיק אַ פּלאַסט פון וועדזשטאַבאַלז.

קאַרטאָפל קיילים אַרייַננעמען טעגלעך דיעטע. מיט ניט ווייניקער פאַרגעניגן מיר שטעלן זיי אויף דעם יום טוּב טיש. דעריבער, זייער פיל האָפֿן אַז אונדזער רעסאַפּיז און נוצלעך באַלעבאָסטע.

באָן אַפּפּעטיט!