קוקינג לעבער פּאַטיז. פאַרשידענע רעסאַפּיז

העפּאַטיק פּאַטיז (אָדער העפּאַטיק פּאַנקייקס) זענען ויסגעצייכנט דייאַטערי שיסל. פֿאַר זייער צוגרייטונג וועט פּאַסן קיין לעבער - רינדערנס, כאַזער, הינדל. עס איז געגלויבט אַז ספּעציעל מילד דערייווד לעבער קוטלעץ פון הינדל לעבער.

פֿאַר זייער צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו נעמען:

- לעבער פונט פון פּוריפיעד פֿון פֿילמען;

- בעערעך 100 גראַמז. פעט, צו די שיסל אויסגעדרייט אויס שולע;

- אַ פּאָר פון עגגס;

- אַ פּאָר פון סלייסיז פון די לאַבן;

- אַ גרויס ציבעלע;

- אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מעל;

- דרייַ קליין קלאָוועס פון קנאָבל.

ציבעלע, קנאָבל, בייקאָן, לעבער און ברויט צו ערד אין אַ פליישמילכל, לייגן זאַלץ און פעפער, צו פאָר צוויי עגגס, לייגן די מעל און מישן אַלץ ונ דורך. קוטלעץ זענען געלייגט אויס אין אַ פּאַן מיט די כיטיד גרינס בוימל איז אָודערלאַס און פּאַר געפּרעגלט אויף ביידע זייטן ביז האַלב. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל וואַסער און קאָכן פֿאַר עטלעכע בורגערס פֿאַר פופצן מינוט.

פילע מענטשן ווונדער ווי צו קאָכן לעבער קוטלעץ מיט דערצו פון בוריק. אין דעם פאַל, די שיסל קענען זיין נוציק פֿאַר די וואס לייַדן פון אַנעמיאַ (פּרעסן דעפיסיענסי). פֿאַר זייַן צוגרייטונג מוזן נעמען 0.4 קילאָגראַמס און 0.4 קילאָגראַמס לעבער וועדזשטאַבאַלז (דאַווקע ינקלודעד ביץ, איז מוסיף קעראַץ, קרויט).

וועגעטאַבלעס און לעבער זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, זיי צוגעגעבן צוויי עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון מעל צו פֿאָרמירן פּאַטיז האבן געהאלטן. די מאַסע איז קנעאַדעד און געפּרעגלט אויף אַ נידעריק היץ פֿאַר אַ לענגערע צייַט ווי נאָרמאַל העפּאַטיק קאָטלעט צו גרינס צימעס געזונט. די מאַקסימום נוצלעך זענען פּאַטיז צו וואָס איז צוגעגעבן אַנשטאָט פון בוילד באַקוויט מעל, וואָס אויך כּולל אַ זיכער סומע פון פּרעסן.

איר קענען אויך נעמען טאָן פון ווי צו קאָכן לעבער קוטלעץ מיט פּאַטייטאָוז. זיי זענען הויך אין קאַלאָריעס, און זענען בישליימעס קאַמביינד מיט זויער קרעם, קעטשופּ, פאַרשידן סאַלאַדס. אַזאַ העפּאַטיק פּאַטיז קען זיין סאַפּלייד ווי אַ באַזונדער שיסל. צו קאָכן זיי? איר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאָונד פון רינדערנס לעבער, וואָס איז דארף צו מאָל אין אַ פלייש מילכל. ווייַטער קומען פון צוויי קליין רוי פּאַטייטאָוז, קלינד און ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.

זאַפט פון גרייטיד קאַרטאָפל מאַסע קאָמפּולסאָרילי געדריקט. אויב איר טאָן ניט באַקומען, בורגערס קענען פאַרלירן פאָרעם. פּאָטאַטאָעס געמישט מיט די לעבער, איינער יי איז מוסיף צו צוויי טייבאַלספּונז מעל, בשמים און זאַלץ. פּאַטיז זענען געשטעלט אויף אַ הייס סקאָווראָדע מיט גרינס ייל און געפּרעגלט פֿאַר וועגן 5 מינוט אויף יעדער זייַט.

קיין לעבער איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט. עס כּולל העפּאַרין, וואָס נאָרמאַלייזיז בלוט קלאַטינג, גרויס אַמאַונץ פון וויטאַמין א, מינעראַלס (קאַלסיום, צינק, קופּער, פּרעסן, קראָומיאַם, העלפּס צוקערקרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס). דער הינדל לעבער אַ פּלאַץ פון פאָליק זויער, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם און די העמאַטאָפּאָיעטיק סיסטעם. פילע סאַבסטאַנסיז זענען קאַנטיינד אין די לעבער אין אַ קאַנסאַנטרייטאַד פאָרעם צו צושטעלן די טעגלעך קורס, אַזאַ ווי עטלעכע וויטאַמינס פון איין חלק פון די פּראָדוקט. קיילים פון הויך קוואַליטעט לעבער איז רעקאַמענדיד צו עסן בייביז און שוואַנגער ווייבער.