גואַנאַבאַנאַ, אָדער גראַוויאָלאַ פרוכט פון דעם בוים - וואָס איז עס?

גואַנאַבאַנאַ, אָדער די פרוכט פון דעם בוים גראַוויאָלאַ, מאַטיורז אין מעקסיקא, קובאַ, סענטראַל אַמעריקע, די קאַריבבעאַן און צאָפנדיק דרום אַמעריקע (קאָלאָמביאַ, בראזיל, פּערו, עקוואַדאָר און ווענעזועלאַ). דעם געוויקס איז אויך געפֿונען אין פּאַרץ פון Africa, סאָוטהעאַסט אזיע און די Pacific ברעג. פֿון אַ בייאַלאַדזשיקאַל פונט פון קוק עס געהערט צו דער זעלביקער מין ווי די פּאַפּייאַ.

גראַוויאָלאַ אַדאַפּט פֿאַר גראָוט אין געביטן פון הויך הומידיטי און לעפיערעך וואַרעם אין ווינטער, די טעמפּעראַטור אונטן 5 ° C קען אָנמאַכן שעדיקן צו בלעטער און קליין צווייגן, אונטן 3 ° C - באַווייַזן פאַטאַל. ווען ימפּראַפּער קליימיץ גואַנאַבאַנאַ (פרוכט) ווערט טרוקן און שווער.

וואָס איז עס?

די אַראָמאַ פון דעם פרוכט איז אָפֿט דיסקרייבד ווי אַ קאָמבינאַציע פון טרוסקאַווקע און אַנאַנאַס מיט זויער הערות סיטרוס און זיס רייעך ינטערספּערסט באַנאַנע אָדער קאָקאָסנוס. מאל איר קענען זען די נאָמען פון די פרוכט ווי "סאָורסאָפּ", כאָטש אין אויסזען עס ריזעמבאַלז אַ מעלאָן. גואַנאַבאַנאַ, אָדער גראַוויאָלאַ פרוכט פון די בוים, אָפֿט רעפעררעד צו ווי אנדער ברירה מיטל פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ראַק. אָבער, צו דאַטע עס איז קיין מעדיציניש זאָגן פון דעם.

די ינלענדיש פון די פרוכט באשטייט פון די צומ עסן ווייַס פּאַפּ פיבערס און קאַמפּרייזינג אַ האַרץ פון שווער שוואַרץ זאמען. ווייך טייל גואַנאַבאַני געניצט פֿאַר צוגרייטונג פון פרוכט נעקטאַרס, קאָקטייל טרינקען, ווי געזונט ווי אַ פלאַוואָרינג פֿאַר סוויץ, ייַז קרימז און סאָרבעץ.

ווי צו עסן עס?

רעכט צו דער וויידספּרעד קאַלטיוויישאַן פון די פרוכט און זייַן פּאָפּולאַריטעט אין רעדאַגירן אַמעריקע, די קאַריבבעאַן, Africa און סאָוטהעאַסט אזיע, גואַנאַבאַנאַ (אָדער גראַוויאָלאַ פרוכט פון דעם בוים) און זייַן דעריוואַטיוועס זענען געניצט אַלע איבער די וועלט, כולל ביידע ינגרידיאַנץ און בראַנדיד FOODS און בעוורידזשיז.

אין מעקסיקא, קאָלאָמביאַ, ווענעזועלאַ און עטיאפיע די Fruits זענען אָפֿט געניצט פֿאַר פאַרבייַסן ווי די פּיאַטע ינגרידיאַנט (טשאַנגקס אָדער ווי אַ פּיוריי). אין נאך, אין קאָלאָמביאַ און ווענעזועלאַ, דעם פרוכט איז וויידספּרעד פֿאַר דער פּראָדוקציע פון דזשוסאַז, געמישט מיט מילך. אייז קרעם און פרוכט באַרס פֿון גואַנאַבאַני אויך זייער פאָלקס.

אין ינדאָנעסיאַ, די פרוכט פון די בעקאַבאָלעדיק סוויץ זענען געמאכט דורך בוילינג די פּאַפּ אין וואַסער און אַדינג צוקער ביז, ביז דער געמיש כאַרדאַנז.

וואָס זענען זייַן פּראָפּערטיעס?

גואַנאַבאַנאַ אָדער פרוכט בוים גראַוויאָלאַ כּולל באַטייַטיק אַמאַונץ פון וויטאַמינס C, ב 2 און ב 1. לאַבאָראַטאָריע שטודיום ווייַזן אַז די אַקטיוו סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די פרוכט, קענען זיין סיטאָטאָקסיק, אַנטי-נאָסיסעפּטיווע, ינפלאַממאַטאָרי, אַנטי-צוקערקרענק און אַנטי-אָנוווקס ווירקונג. אָבער, גרויס-וואָג שטודיום האָבן שוין באגלייט אין יומאַנז.

אין דערצו, עס אויס אַז אַ געזונט ריזיקירן זאל פירן די ביינער קאַנטיינד אין די פרוכט בוים גראַוויאָלאַ. זייער פּראָפּערטיעס זענען אַזאַ אַז זייער נוצן אין גרויס קוואַנטאַטיז קענען פירן צו די נעוראָנאַל דיספונקטיאָן און די אויסזען פון סימפּטאָמס פון פּאַרקינסאָן ס קרענק. אָבער, אין 2010, פראנצויזיש סייאַנטיס געמאכט אַן פּרווון צו רעפוטע די אַסאַמפּשאַנז. באַזירט אויף די רעזולטאַטן פון זייער אייגן פאָרשונג, זיי געזאגט אַז קיין קשר צווישן די נוצן פון גואַנאַבאַני מיט ביינער און פּאַרקינסאָן ס קרענק איז אוממעגלעך צו באַווייַזן.