קוקינג אַ געשמאַק אַרבעס זופּ אין די דאַר מולטיוואַרקאַ

הייַנט מער און מער מענטשן אַדכיר צו אַ וועגעטאַריער דיעטע. איינער פון רעליגיעז פאָרורטייל, אנדערע זוכן צו טייַנען אַ שלאַנק פיגור אָדער גוט געזונט. אַפֿילו אויב איר געבן אַרויף פלייש, איר קענען עסן געשמאַק, בשעת רוען שטענדיק פול. קיין פון די מעניו איז גאַנץ אָן ערשטער קיילים אַזאַ ווי אַרבעס זופּ.

זייַן נערישינג טעם באַקאַנט צו יעדער פון אונדז. קלוג מענטשן ינווענטיד אַ פּלאַץ פון טשיקאַווע רעסאַפּיז פון די קיילים אָן אַדינג פעט פלייש ריבס. ינקלודעד אין די בעבל גאָר מאַכן אַרויף פֿאַר די דעפיציט פון פּראָטעין קאַמפּאַונדז, שפּור עלעמענטן, בישליימעס סאַטשערייטאַד און שטילן זייער הונגער. אַוואַנסירטע באַלעבאָסטע פאַסיליטאַטע זייַן אַרבעט פון קוקינג ניצן מולטיוואַרקי.

מיט אַזאַ אַ מאַשין די קוקינג פּראָצעס איז זייער Simplified. דו זאלסט דאַר אַרבעס זופּ אין מולטיוואַרקאַ כאָוסטאַסיז דיליווערז שפּאַס, ה. צו. די אַרבעט איז צייַט-קאַנסומינג. עס טורנס אויס פאַבולאָוסלי פלאַוואָרפול און נערעוודיק מאָלצייַט. מיר פאָרשלאָגן זיך-טשעק דיסקרייבד רעסאַפּיז.

דאַר אַרבעס זופּ מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס": ערשטער אָפּציע

דעם שיסל איז ווי די גאַרדיאַנז פון די פיגור, עס זענען קיין פאַטטי FOODS - פלייש, פּוטער. עס קענען זיין קאַנסומד בעשאַס די דיעטע און פאַסטינג. אָבער, מענטשן מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן בעסער צו ויסשליסן דעם זופּ ווייַל עס כּולל לעגיומז. זיי קענען אַרויסרופן אַ אַגראַוויישאַן. ינגרידיאַנץ פֿאַר 1,5 ליטער טאָפּ:

• צוויי ברילן פון גאַנץ פּיז;
• דרייַ פּאַטייטאָוז;
• קאָפּ ציבעלע אָדער פּאָרע-ציבעלע;
• ינגבער שורש - לעפל;
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל;
• זענעפט זאמען, קלאָוועס, קערי, טורמעריק (צו געשמאַק);
• קראָפּ, פּעטרעשקע, זאַלץ, שוואַרץ פעפער.

שריט דורך שריט פירן

ונ דורך שווענקען די פּיז און ווייקן פֿאַר דרייַ שעה. עס איז דיזייראַבאַל צו טאָן עס בייַ נאַכט צו רעדוצירן די קוקינג צייַט. געשוואָלן נוקלעאָלי ינסטאַלירונג אין אַ שיסל פאַרבינדן, גיסן וואַסער, אַדינג זאַלץ, גרייטיד ינגבער. שטעלן די פֿונקציע פון "קווענטשינג" פֿאַר אַ שעה. העלפט אַ שעה שפּעטער איר קענען קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון צופרידן. אויב איר טאָן ניט ווילן צו באַקומען בוילד בינז, דעריבער לייגן די סלייסט פּאַטייטאָוז.

שינקועם ציבעלע פּאַססערועם מאַסלינע ייל אָדער זונרויז ייל, צוזאַמען מיט די קראַשט קנאָבל. אין אַ מאָרטער צעקוועטשן זענעפט זאמען מיט קלאָוועס, פאַרבינדן מיט קערי און טורמעריק - שיקן צו די אַניאַנז. בשמים לייגן אין מינימאַל דאָסעס. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אין אַ דאַר יבעררוק די אַרבעס זופּ. אין מולטיוואַרקאַ שיסל לאָזן אַ ביסל דעמאָלט, און דעמאָלט אויסגעגאסן אין פּלאַטעס. יעדער געדינט באַצירן מיט געהאַקט הערבס. יענע וואס טאָן ניט אַדכיר צו דיעטע, קען שטעלן אַ ספּאָאָנפול פון זויער קרעם.

דאַר אַרבעס זופּ אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד": די רגע אָפּציע

מיר פֿאָרשלאָגן צו פּרובירן די ווייַטערדיק רעצעפּט. צו מאַכן די געשמאַק אַראָמאַ און געווירציק טאַם סיזאַנינגז אָרט: אָרעגאַנאָ, מאַרדזשאָראַם, סעלדעריי, שוואַרץ פעפער און קאָריאַנדער. רעקווירעד קאַמפּאָונאַנץ:

• גלעזל פּיז;
• פריש וועדזשטאַבאַלז: קעראַץ, אַניאַנז, קנאָבל, פּאַטייטאָוז;
• קראַקערז;
• געווירץ צונויפגיסן;
• סילאַנטראָו.

טעכנאָלאָגיע

געוואשן קערל לעגיום גיסן בוילינג וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. קאָטלעט ציבעלע אין קליין קיובז, מער - רייַבן. Fruits שטעלן אין די פאַרבינדן, גיסן אַ ביסל גרינס ייל און געבן די אָפּציע "באַקינג" אָדער "הייס". אין די סוף לייגן די סקוויזד קנאָבל, בשמים.

געשוואָלן פּיז געמישט מיט געהאַקט פּאַטייטאָוז, לייגן וואַסער און צו יבעררוק צו וועדזשטאַבאַלז. שטעלן "קווענטשינג" פֿאַר אַ שעה. גרייט דאַר אַרבעס זופּ אין מולטיוואַרקאַ מאָל אין אַ בלענדער און דינען מיט קראָוטאָנס און סילאַנטראָו. עס טורנס אויס זייער ווייך, האַרציק און געשמאַק שיסל.

וועגעטאַריער ספּליט פּי זופּ אין פּאַנאַסאָניק מולטיוואַרקאַ: דריט רעצעפּט

מיד פון די מאַנאַטאַנאַס קלאַסיש ווערסיעס פון אַרבעס זופּ? דעמאָלט איר ביטע פּרובירן אַ שעפעריש און ומגעוויינטלעך שיסל מיט די דערצו פון מאַשרומז און קירבעס. עס וועט ימפּאָנירן קיין פאָאָדיע און באַצירן די טיש. נאָורישינג אַרבעס זופּ אין די דאַר מולטיוואַרקאַ "פּאַנאַסאָניק" איז געגאנגען גאַנץ פּשוט, און די רעצעפּט וועט נעמען שטאָלץ פון אָרט אין דיין קוקבוק בוך. עס וועט דאַרפן אַ סוויט פון פּראָדוקטן:

• רויט ציבעלע, מער און קנאָבל;
• פעפער;
• אַ גלאז פון קירבעס;
• צוויי טאַמאַטאָוז;
• גלעזל פּיז;
• צוויי הונדערט גראַמז פון מאַשרומז;
• בשמים: באַסיל, לאַוורושקאַ, מאַרדזשאָראַם, אָלספּייס.

צוגרייטונג אָרגאַניזאַציע

בשעת פּיז טייַער אין אַ פאַן מיט וואַסער, לאָזן אונדז וועדזשטאַבאַלז. געהאַקט ציבעלע און גרייטיד מער געלייגט אין די שיסל אַפּאַראַט (גיסן ייל). אַרייַננעמען "באַקינג" אָפּציע און שטעלן די טייַמער פֿאַר 40 מינוט. נאָך צען מינוט, לייגן די דייסט קירבעס, שטעלן די סאָוקט פּיז. גיסן הייס וואַסער צו פליסיק קאָווערס אַלע פון די פּראָדוקטן אויף אַ 1 סענטימעטער.

נאָך 40 מינוט באַשטעטיק מאָדע "קווענטשינג" (1.5 שעה). מאָל אין אַ בלענדער פּילד טאַמאַטאָוז, גלאָק פעפער, קנאָבל. בעערעך 20 מינוט איידער שאַטדאַון קאָמבייַן שטעלן מאַשט וועדזשטאַבאַלז, געפּרעגלט מאַשרומז, די סיזאַנינגז. דינען דאַר אַרבעס זופּ, האַלב אין מולטיוואַרקאַ רעקאַמענדיד מיט פריש הערבס און שוואַרץ ברויט. אָפֿט ראַדויטע נאָענט געשמאַק דעליקאַסיז. באָן אַפּפּעטיט!