קאָלעסלאַוו אויף יעדער טאָג

איינער פון די מערסט פאָלקס וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען רייַך אין וויטאַמינס C, א, E און מינעראַלס, איז די פריש קרויט. עס איז געגלויבט אַז מער וויטאַמין C סאַוערקראַוט, אַזוי עס איז ניט בלויז געשמאַק צו עסן, אָבער אויך נוצלעך. אָבער, עס איז אַפּראָוטשינג די זומער - צייַט פֿאַר קורץ סקערץ און טאַפּס. אַזוי איר דאַרפֿן צו האַלטן זיך אין גוט פאָרעם, און פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו רעוויסע אייער טעגלעך דיעטע. צוקוקנ זיך צו וואָס איר עסן, און מאַכן די רעכט ברירה. איצט דער פרילינג וויטאַמין דעפיסיענסי איז גיין אַריבער די מדינה, אַזוי איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף וויטאַמינס און מינעראַלס, וואָס איז אַזוי רייַך אין פריש קרויט.

אַזוי, קרויט איז געהאלטן גאַנץ געשמאַק און נערעוודיק, אַזוי אויב איר עסן קרויט סאַלאַט יעדער טאָג, איר קענען באַרייַכערן דיין גוף מיט וויטאַמינס און אין דער זעלביקער צייַט פאַרלירן וואָג. עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט די דערצו פון ניט בלויז די קרויט, אָבער אויך די ציבעלע און מער. עטלעכע מענטשן בעסער צו נאָר אַ סאַלאַט פון קרויט, מיט קיין צוגעגעבן זאַלץ און רעפועלינג.

צי האָט איר וויסן אַז קרויט איז ניט בלויז נוצלעך, עס אויך ימפּרוווז בלוט סערקיאַליישאַן און כּולל עטלעכע שפּור יסודות אַז ביישטייערן צו די גראָוט פון דער ברוסט? זייער אָפֿט יונג גערלז וואס ווילן צו פאַרגרעסערן זייער נומער, נעמען יעדער טאָג עסן קרויט, צו דערגרייכן אַ בעסער רעזולטאַט. נו, אַלע גוט, אַלע די מער אַזוי אַז די גוף טוט ניט לייַדן, אָבער אלא עס נעמט נוטריאַנץ. אַז איז וואָס עס איז זייער נוצלעך צו יעדער טאָג האָבן קאָלעסלאַוו. פון קורס, איר קענען קאָכן אַ זופּ אָדער קרויט צו פאַרלעשן, אָבער עס איז פיל מער נוצלעך אין זייַן רוי פאָרעם. איר קענען צוגרייטן עס פֿאַר פרישטיק, און פילע אַפֿילו בעסער קאָלעסלאַוו מיט קאָלבאַסוי- דעם געשמאַק און נערעוודיק.

אויב איר ווילן צו מאַכן אַ סאַלאַט, באַקומען אַ קאָפּ פון קרויט און פינעלי צעהאַקן עס, צעקוועטשן די הענט אַזוי אַז די קרויט האט ווערן ווייך. אויב דאָס איז ניט געטאן, דער ווורשט לאָסעס זייַן טאַם. דער קלענערער איר נאַרעזשעטע וועדזשטאַבאַלז, די בעסער. דעריבער לייגן צו געהאַקט ווורשט אָדער שינקע (אין ביידע קאַסעס, די סאַלאַט וועט קער אויס זייער געשמאַק, אָבער אויב איר שטעלן די שינקע, דער טעם פון די סאַלאַט וועט באַקומען סמאָוקט פלייש). ונ דורך מישן עס אַלע, לייגן זאַלץ, פעפער און סעזאָן מיט זונרויז בוימל. עטלעכע, אָבער, בעסער מייַאָנעז, ווייַל עס גיט אַ מאָדנע טעם. נאָך דעם סאַלאַט קענען לייכט ברענגען צו די טיש און פאַרווייַלן Friends.

בכלל, יעדער משפּחה דער סוד ווי צו קאָכן קרויט סאַלאַט. עטלעכע זאל אַפֿילו לייגן צו עסיק, אָבער עס איז אויב איר ווילן צו קאָכן געווירציק סאַלאַט פון קרויט. אמת, ער איז ניט ווי נוצלעך, ווייַל די עסיק ברענט עטלעכע וויטאַמינס. יא, און די עסיק איז נישט זייער וווילטויק ווירקונג אויף דיין מאָגן, ספּעציעל אויב איר לייַדן פון כראָניש חולאתן.

פילע כאַוסווייווז, מאכן קאָלעסלאַוו, צוגעגעבן צו די פּאַפּשוי און קראַב סטיקס. דער טעם טורנס אויס גאָר אַנדערש, פאַרשידענע פֿון די געוויינטלעך סאַלאַט, אָבער קיין ערגער. א פּלאַץ פון רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס קענען זיין געפֿונען אויף דער אינטערנעץ, ספּעציעל אויף זייטלעך ווו לייענער טיילן זייער אייגן. יעדער וועט אייגן עקספּערימענט און באַשליסן וואָס איז די מערסט געשמאַק סאַלאַט, און דעמאָלט טיילן מיט אנדערע לייענער. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די קרויט סאַלאַט איז אויך אַ גוט סגולע פֿאַר פילע חולאתן, ווי דאָס איז אַ פאַקטיש בינטל פון וויטאַמינס. ווענ עס יז, אָנשטאָט פון גענומען פּילז אַז דאקטוירים פאָרשרייַבן פּונקט גענוג אַ פּאָר פון מאל אַ וואָך עסן קרויט סאַלאַט, וואָס וועט ווערן אַ מין פון פאַרהיטונג. אין דערצו, עס איז אויך אַ גרויס וועג צו פאַרלירן וואָג גערלז וואס טאָן ניט ווילן צו פּייַניקונג זיך פיל מיט דיייץ. נאָר געפינען עטלעכע רעסאַפּיז און אָנהייב קוקינג זיך יעדער מאָרגן פריש סאַלאַט, וואָס איז ויסגעצייכנט וואָלט ווירקן אייער גוף, דיין הויט, דיין האָר און ניילז. דאס איז אַ גרויס געלעגנהייט צו פאַרלירן וואָג, עסן געשמאַק.