פּשוט סאַלאַט - אַ גאַדסענד פֿאַר די באַלעבאָסטע

יעדער פרוי וויל צו האָבן אין זייַן אַרסענאַל, דער רעצעפּט איז פּשוט און גרינג סאַלאַט. דעם איז ספּעציעל אמת ווען אויף דער שוועל פון אַ פּלוצעמדיק עס זענען געסט אָדער קיין מי און צייַט צו דינגען אין דער צוגרייטונג פון אַ מאָלצייַט נאָך אַ שווער טאָג ס 'אַרבעט. פּשוט סאַלאַט וועט העלפן צו דיווערסיפי די מעניו אָן צו פיל כאַסאַל.

אין סדר נישט צו לייַדן די קשיא, ווי צו קאָכן אַ פּשוט סאַלאַט, שטענדיק האַלטן אַ צושטעלן פון עסנוואַרג אין שטוב, וואָס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און געניצט אין אַזאַ קיילים. פֿאַר סאַלאַט, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק באַנק קאַנד קוקורוזי.וויקלאַדיוואַעם עס צו די טעלער יוואַנלי. שפּיץ שנייַדן און שטעלן בוילד עגגס. ווייַטער, פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. אַלע די Layers פון שמירן מיט מייַאָנעז. שפּריצן קראַשט טשיפּס. פּשוט סאַלאַט פון אַ מינימום סומע פון עסנוואַרג גרייט.

דאָ ס אנדערן שטעלן פון פּראָדוקטן פון וואָס איר קענען צוגרייטן אַ פּשוט אַבדזשעקס. נעמען אַ ביסל בוילד עגגס. די סומע פון ינגרידיאַנץ דעפּענדס אויף די געוואלט סומע פון סאַלאַט. שנייַדן עגגס מיטל-סייזד קיובז. דערנאך עס איז נייטיק צו פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז. לייג צו די סאַלאַט קאַנד לאַמינאַריאַ. אַלע מישן געזונט. די שיסל איז אנגעטאן מיט קיין מייַאָנעז. דעם פּשוט סאַלאַט איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך.

אין אַזאַ קיילים יוזשאַוואַלי געניצט פריש עסנוואַרג וואָס טאָן ניט דאַרפן היץ באַהאַנדלונג. דעריבער, די סאַלאַדס זענען רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. נעמען די בלוי קרויט און נאַשינקועם זייַן קליין סטריפּס. זויער עפּל איז נייטיק צו ריין און באַזייַטיקן די זאמען. שנייַדן עס אויך סטריפּס אָדער קיובז. ווייַטער, קאָכן עגגס און שנייַדן זיי צו די אנדערע ינגרידיאַנץ פון אַרבאַטרערי סלייסיז. איצט איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די שוואַרץ ברויט, סלייסט אין דין סטריפּס אָדער קיובז. לייג עס צו די סאַלאַט און אנגעטאן מיט מייַאָנעז קיין. די ינגרידיאַנץ פון דעם סאַלאַט זענען פּיינטיד אין בלוי אונטער דער השפּעה פון קרויט זאַפט. דעריבער, דעם פּשוט סאַלאַט טורנס ומגעוויינטלעך כיו.

ווייל לינקס היים אין קיין קאַנד עסנוואַרג קענען אויך זיין שנעל צו קאָכן די שיסל. נעמען ספּראַץ און צעקוועטשן זיי מיט אַ גאָפּל. לייג צו צו זיי, און בוילד עגגס און צעקוועטשן זיי. קראַב סטיקס צעהאַקן זייער פינעלי. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און לייגן זיי צו די ים קרויט. דעם סאַלאַט קענען ניט רעפועל.

פֿאַר די ווייַטער סאַלאַט, מיר דאַרפֿן אַ פריש קרויט. עס איז נייטיק צו צעהאַקן עס זייער פינעלי. ווייַטער, לייגן די פּיז און Julienne פון סמאָוקט ווורשט. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און צייַט מיט זאַלץ. לייג די מייַאָנעז.

אויב איר ווייַזן אַ ביסל ינדזשאַנואַטי, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ נייַ פּשוט סאַלאַט. איר נעמען אַלע וואָס איז אין די פרידגע און טאן. נעמען אַ סלוי פון קאַנד בינז און אַ קענען פון גרין פּיז. לייג צו זיי מעראַנייטיד מאַשרומז, וואָס דאַרפֿן צו שנייַדן זיך מיטל סלייסיז. אַלע קאָך און גיסן גרינס ייל אָדער מאַסלינע. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען לייגן קיין הערבס. דאָ איז גאנץ קראָפּ, פּעטרעשקע און סילאַנטראָו.

שנעל סאַלאַט צוגרייטונג קענען זיין גערופֿן און די ווייַטער שיסל. פֿאַר זיכער עס איז האַלב פילע כאַוסווייווז. נעמען פריש טאַמייטאָוז און שנייַדן זיי אין קיובז. קוקומבערס שנייַדן אין האַלב רינגס אָדער סטריפּס, אָבער נישט קליין. אַדדינג רינגס סלייסט ציבעלע און געהאַקט הערבס (פּעטרעשקע און קראָפּ). אַלע קאָך און גיסן מאַסלינע ייל.

און לעסאָף, איך זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ ליכט סאַלאַט מיט שרימפּ. דער רעצעפּט טוט נישט דאַרפן אַ גרויס נומער פון ינגרידיאַנץ. שרימפּ קאָכן און געבן צו פליסן די פליסיק. ווען זיי קיל אַראָפּ, זיי דאַרפֿן צו זייַן קלינד. באַטאָן שנייַדן אין קיובז אָדער סטריפּס און פּרעגלען אין אַ פּאַן, לייגן אַ ביסל גרינס בוימל. הינדל עגגס און קאָכן, קלינד, שנייַדן אין קיובז. מיר פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ און קאָך. סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז. פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל פון סאַלאַט בלעטער, וואָס זענען ברייקינג הענט צו ברעקלעך. דעם קישן צו שטעלן די סאַלאַט און באַצירן עס מיט גרינערי.

אויב געבעטן, איר קענען קומען אַרויף מיט אייער אייגן רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט סאַלאַט. ווענ עס יז אַזוי באקומען אמת קולינאַריש מאַסטערפּיסיז.