קאָורגעטטע אין קרעם סאָוס מיט קנאָבל: עטלעכע רעסאַפּיז

קאָורגעטטע אין קרעם סאָוס מיט קנאָבל - גרויס סנאַקק אַז קענען זיין געדינט קאַלט, וואַרעם און הייס. דעם אַרטיקל כּולל עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל. מיר ווינטשן איר הצלחה אין די קולינאַריש פעלד!

נוציק פּראָפּערטיעס פון צוקיני

ווער זאגט רייַך שיסל איר קענען קאָכן נאָר פלייש? דאס איז נישט אַזוי. פֿאַר יענע וואס ליבע צו עסן, אָבער וואַך אויס פֿאַר די ציפער, מיר קענען רעקאָמענדירן די צוקיני. ווייַל עס מאכט פּאַנקייקס, פרוכט, סנאַקס און אַפֿילו קלעם.

וואָס, דעמאָלט, האט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם גרינס? צוקיני כּולל וויטאַמינס ב, לעקטינס, קאַרבאָוכיידרייץ, קעראַטין, פּראָטעינס און אַסקאָרביק זויער ווי געזונט ווי ינאָרגאַניק סאָלץ פון פּרעסן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. האַלב מילז אויס פון עס איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. מיט רעגולער נוצן צוקיני קומט פּורגאַטיאָן און דזשוינץ, פֿאַרבעסערן הויט צושטאַנד. דעם גרינס קענען ווערן אין די דיעטע פון מענטשן וואס אַדכיר צו דיייץ. נאָך אַלע, זייַן קאַלאָריע צופרידן איז 20 קייקאַל / 100 ג

סטעאַמעד צוקיני אין קרעם סאָוס: אַ רעצעפּט פֿאַר מולטיוואַרקי

רשימה פון פּראָדוקטן:

• מעל;
• טאַמאַטאָוז - 5-6 פּקס.;
• פּעקל קרעם;
• לאַוורושקאַ - 2-3 בויגן;
• צוויי צוקיני (מיטל נומער);
• בשמים;
• אַ ביסל מאַסלינע אָדער זונרויז ייל;
• 2-3 קלאָוועס פון קנאָבל.

צוגרייטונג:

1. קאָורגעטטעס געוואשן מיט וואַסער פון די צאַפּן, פּילד. די פלייש איז שנייַדן אין סלייסיז, ברייַען די מעל אין די פּאַן און שיקן. פּרעגלען אין ייל ביז גילדענע ברוין.

2. בשעת פּריפּערינג צוקיני, לאָזן אונדז פּראַסעסינג טאַמאַטאָוז. זיי זאָל זיין געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז.

3. קנאָבל איז קלינד פון די כאַסק, מאָל אַ מעסער.

4. אין אַ שיסל מולטיוואַרקי פאַרשפּרייטן האַלב די געפּרעגלט צוקיני. סעזאָן מיט זאַלץ. עס אויך שיקן די טאַמייטאָוז און קנאָבל. פּלאָמבירן מיט זויער קרעם. און צו שפּיץ עס אַלע אַ פּלאַסט פון צוקיני. נאָענט די דעקל. מיר געפינען אין די מעניו און לויפן מאָדע "קווענטשינג". די טייַמער זאָל זיין לויפן פֿאַר 60 מינוט. גלייך נאָך די אַודיאָ סיגנאַל איז דיקאַמפּאָוזד מאָלצייַט אויף פּלאַטעס און דינען. ווי צירונג איז גאנץ געהאַקט גרינז. סטוד צוקיני מיט זויער קרעם קענען זייַן געדינט ווי אַ באַזונדער שיסל אָדער זייַט שיסל צו דערגאַנג.

צוקיני מיט זויער קרעם אין די ויוון

עסנוואַרג שטעלן:

• מיטל ציבעלע;
• 100 ג פון די קרעם;
• קראָפּ;
• קליין צוקיני - 2 פּקס.;
• 1 קלאָווע פון קנאָבל;
• בשמים;
• 2 טבספּ. לעפל גרינס (ונרעפינעד) בוימל.

פּראַקטיש טייל:

שריט №1. וואַשן און ריין די צוקיני. די פלייש שנייַדן אין קרייזן. פאַרלייגן זיי אין אַ טיף שיסל, לייגן די בוימל און בשמים. סעזאָן מיט זאַלץ. די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט ונ דורך.

שריט №2. קלאָר די אַניאַנז און קנאָבל. פּיצל זיי. קראָפּ קענען נאָר צעהאַקן מיט אַ מעסער.

שריט №3. אין אַ באַקינג שיסל פאַרשפּרייטן די צוקיני. שפּריצן זיי מיט אַ געמיש קאַנסיסטינג פון קנאָבל, ציבעלע און קראָפּ. ווידער, לייגן אויס די ברעקלעך פון צוקיני. ווידער שפּריצן געמיש.

שריט №4. האָדעווען זויער וואַסער אין אַ באַזונדער טעלער. די ריזאַלטינג געמיש גיסן צוקיני.

שריט №5. נאָענט די שטער פאָרעם. איר מיט די צופרידן שיקן אין פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן 20 מין אין 200 דיגריז. דעמאָלט מיר באַקומען די פאָרעם. אַראָפּנעמען פון די שטער עס. אבער אַז ס 'נישט אַלע. קאָורגעטטע אין קרעם סאָוס מיט קנאָבל מוזן בלייַבן 20 מער מינוט אין די ויוון. איצט זיי קענען דינען די שיסל אויף די טיש און אָנהייבן טייסטינג עס. הנאה דיין מאָלצייַט!

גרילד צוקיני מיט זויער קרעם

ינגרידיאַנץ:

• 3 קנאָבל קלאָוועס;
• בשמים;
• 150 ג פון קרעם פון קיין פעט צופרידן;
• צוויי מיטל-סייזד צוקיני.

צוגרייטונג:

1. אויבן, מיר גערעדט וועגן ווי בייקט צוקיני מיט זויער קרעם און קנאָבל אין מולטיוואַרקאַ און ויוון. און איצט מיר וועט קוקן אין אן אנדערן וועג. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן אַ פּאַן. די שיסל איז צוגעגרייט פון יונג צוקיני. זיי טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין קלינד. סימפּלי שווענקען די וועדזשטאַבאַלז אונטער פליסנדיק וואַסער און שנייַדן אין סטריפּס.

2. שטעלן די שרעדיד צוקיני צו די פּאַן און פּרעגלען ניצן פּוטער. לייגן די בשמים און דורכגעגאנגען דורך אַ קנאָבל דרוק. סעזאָן מיט זאַלץ.

3. פּרעגלען צוקיני, סטערינג קעסיידער מיט זיי. אַמאָל זיי זענען בראַונד, עס איז מעגלעך צו פּלאָמבירן די שיסל מיט סמעטענע. באַטעס פייַער צו אַ מינימום. פּאַן דעקן מיט אַ דעקל. האָר-האָריק 5-10 מינוט. אונדזער שמעקנדיק שיסל איז גרייט.

אין מסקנא

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן צוקיני אין קרעם סאָוס מיט קנאָבל אין פילע וועגן. דעם אַרבעט איז גרינג צו שעפּן און יקספּיריאַנסט קוקס און אַספּיירינג באַלעבאָסטע.