קאַרש סירעפּ רעצעפּט פֿאַר יעדער טעם

באַלעבאָסטע אָפֿט נוצן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים. עס אַזוי כאַפּאַנז אַז זיי זענען געמאכט נאָר איידער קוקינג די הויפּט קורס, אָבער מאל געניצט די פֿאַר אַ לאַנג צייַט געהאלטן אין רעזערוו. איינער אַזאַ פּראָדוקט איז אַ קאַרש סירעפּ. דער רעצעפּט פון זייַן צוגרייטונג איז פּשוט, אָבער נישט יינציק.

זכּרון פון זומער

אין די מזרח, דזשארדזיע האט זייַן אייגן ווערסיע, לויט צו וואָס פילע כאַוסווייווז קאָכן קאַרש סירעפּ. דער רעצעפּט איז פּשוט און טוט נישט דאַרפן פיל מי. צו אַרבעטן דאַרפֿן בלויז דרייַ יקערדיק פּראָדוקטן: 2 קילאָגראַמס פון פריש טשעריז - 7 ברילן פון קלאָר וואַסער און 2.5 קג פון צוקער.

צו צוגרייטן די required גרויס פאַן. דעריבער אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן איינער דורך איינער:

1. קלייַבן אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען און שטעלן די טאָפּ אויף די פייַער. נאָך בוילינג, דער געמיש זאָל קאָכן פֿאַר וועגן דרייַ שעה. אין דעם צייַט וועט זיין אַלאַקייטיד שעפעדיק פּינע. עס מוזן זיין קעסיידער אַוועקגענומען. טערמאַניישאַן פּינע וועט סיגנאַל דער סוף פון קוקינג.
2. מאַסע גיסן אין אן אנדער קאַנטיינער, שפּאַנונג עס דורך טשעעסעקלאָטה. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז באדעקט מיט אַ האַנטעך און לינקס אין אַז שטעלע פֿאַר אַ טאָג.
3. די ווייַטער טאָג, די פֿילטרירונג פּראָצעס איז ריפּיטיד ווידער.
4. די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז געווען העאַטעד ווידער, ברענגען צו אַ קאָכן.
5. איצט עס איז נאָר אַ ביסל קיל, און דעמאָלט אָנגעפילט אין די צוגעגרייט קאַנטיינער און קאָריק טייטלי.

עס טורנס אויס זייער געשמאַק און שמעקנדיק קאַרש סירעפּ. דער רעצעפּט איז גוט פֿאַר זייַן פּאַשטעס, אָבער עס ריקווייערז אַ פּלאַץ פון צייַט. עס איז ניט שטענדיק באַקוועם.

מעגלעך אָפּציעס

מענטשן זענען קעסיידער געמאכט פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער. אין קאַלט וועטער, פייַן צו באַקומען אַ פּראָדוקט אַז ריקאָלז די פריילעך וואַרעם טעג. קאַרש - אַ ווונדערלעך יאַגדע, וואָס איז געניצט צו צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פון עס מאַכן גרויס דזשאַמז און מאַרמאַלאַדעס, וואָס קענען דעריבער ווערן געניצט ווי אַ באַפּוצונג אָדער אַן נאָך קאָמפּאָנענט. אבער איין פון די מערסט פאָלקס אָפּציעס - אַ קאַרש סירעפּ. רעצעפּט עס דעפּענדס אויף דעם אופֿן פון צוגרייטונג. עס זענען צוויי הויפּט אָפּציעס:

1. קאַרש איז געניצט אין דעם פאָרעם פון פריש פרוכט, און די ינטערמידייט פּראָדוקט דעמאָלט אַוואַדע דאַרפֿן צו שפּאַנונג.

2. פּרי פֿון די פרוכט איר דאַרפֿן צו קוועטשן די זאַפט, וואָס דעמאָלט האָבן צו זיין בוילד אין צוקער סירעפּ ביז די געבעטן קאָנסיסטענסי.

יעדער אופֿן איז גוט אין זייַן אייגן וועג. עס אַלע דעפּענדס אויף די ווילינגנאַס און אַוויילאַבילאַטי פון די נייטיק עקוויפּמענט. אויב די הויז טוט נישט האָבן אַ דזשויסער, איר האָבן צו נוצן די ערשטער אָפּציע, און פאַרברענגען אַ פּלאַץ מער צייַט. און יענע וואס האָבן און טוט נישט וועלן צו אַרן, קענען נאָר גיין צו די קראָם. עס זענען שטענדיק סאָלד סירעפּ.

אַן אנדער ברירה וועג

זייער גרינג צו קאָכן די סירעפּ פון די קאַרש זאַפט. רעצעפּט גיט פֿאַר די required פּראָדוקטן אין די ווייַטערדיק פאַרהעלטעניש: 3 קילאָגראַמס פון בעריז טשעריז - 5 טעפּלעך פון קלאָר וואַסער, 1 ½ קילאָ פון צוקער און אַ האַלב טעאַספּאָאָנפולס פון סיטריק זויער.

דער פּראָצעס יוזשאַוואַלי הייבט מיט דער צוגרייטונג פון פּראָדוקטן:

1. שווענקען די בעריז און באַזייַטיקן זייער עקן. נאָך וואס, די פּראָדוקטן פאַרבינדן אין אַ גרויס קאַנטיינער, צעקוועטשן Random הענט און לאָזן ווי אַזאַ פֿאַר 24 שעה.
2. דעם אנדערן טאג אין אַ קאַנטיינער צו גיסן וואַסער, מישן געזונט, און דעמאָלט שפּאַנונג ניצן אַ גאָז.
3. די ריזאַלטינג זאַפט זאָל שטיין פֿאַר אַ בשעת. נאָך וואָס, עס איז נייטיק צו פליסן ווידער.
4. לייג צוקער אין די קורס פון 1 ½ קג פּער ליטער פון זאַפט און שטעלן די געמיש אויף די פייַער פֿאַר בוילינג.
5. 5 מינוט איידער דער סוף פון דעם פּראָצעס צו לייגן אַנאַנאַס. עס אקטן ווי אַ פּריזערוואַטיוו און פלאַוואָרינג.

איז איצט גרייט צו גיסן די סירעפּ קענען זיין בעשאָלעם צו די באַנקס (אָדער לאגלען) און געשיקט צו סטאָרידזש.

די מצליח קאָמבינאַציע

איר קענען קאָכן אַ ביסל אנדערש קאַרש סירעפּ פון די זאַפט פון טשעריז. דעם רעצעפּט פֿאַר דעם פאַל וועט אַרייַננעמען אַ נומער פון נאָך ינגרידיאַנץ: 640 גראַמז פון פרוכט (וועגן 200 וניץ) צו נעמען 80 גראַמז קאַרש בלעטער (אויך וועגן 200 ברעקלעך), 2 קילאָגראַמס פון צוקער, פּיינאַפּאַלז פּאָר טייבאַלספּונז ½ און 2 ליטער פון קאַלט וואַסער.

קוקינג סיקוואַנס:

1. בלעטער און וואַשן די בעריז. אין קאַרש טוויגז און אַראָפּנעמען די שפּרייַזן.
2. פּראָדוקטן פאָלדעד אין אַ שיסל, דעקן מיט וואַסער און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה.
3. דער געמיש איז דזשענטלי פליסן.
4. די ריזאַלטינג ינפוסיאָן לייגן צוקער מיט אַנאַנאַס און ברענגען די לייזונג צו אַ קאָכן.
5. פּראָדוקט מיד גיסן אין די צוגעגרייט שיסל און זעמל אַרויף טייטלי.

איצט קיין צייַט איר קענען האָבן אויף האַנט אַ סירעפּ וואָס איז גאנץ ניט בלויז פֿאַר די צוגרייטונג פון פּייסטריז און דיזערץ. מיט עס איר קענען מאַכן ווונדערלעך קאַקטיילז און ליקערז. ניצן די בלעטער אַלאַוז פֿאַר ענכאַנסט טאַם און צו מאַכן די פאַרטיק פּראָדוקט מער סאַטשערייטאַד.