סאָלטינג קרויט אין יאָגעניש

אָריגינעל רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק און סייווערי פּרעפּעריישאַנז עקסיסטירן, טאָמער, אין יעדער משפּחה ווי אַ מסורה און זענען פאַרשפּרייטן דער הויפּט פֿון דור צו דור. אָבער נאָך בלייבט ווייניקער פּאָטער צייַט צו פאַרברענגען עס אין די קיך אָדער גיין שאַפּינג פֿאַר שעה קוקן פֿאַר די נייטיק פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ויסשליסיק ינגרידיאַנץ אין די מאָדערן וועלט. אבער וועלכער די באַלעבאָסטע וויל צו ביטע איר מענטש, היים אָדער געסט אַ רייַך סאָרטירונג פון דעליקאַסיז בעשאַס אַ פּאַרטיי אָדער משפּחה באַקומען-טאַגעדערז. אבער טאָן ניט פאַרצווייפלונג וועגן זייער קולינאַריש אַבילאַטיז, עטלעכע מאל שייַעך-לייענען טאַטטערעד בוך מיט די רעסאַפּיז פון גראַנדמאַדערז און מוטערס, דומד פראָוונינג אין אַרויסגעוואָרפן Attempts צו געדענקען ווו איצט איר קענען קויפן "ראָוזמערי ספּריגס" אָדער "רויז וואַסער".

איצט עס זענען פילע וועגן צו קאָכן געשמאַק פּיקאַלז, אָן ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייַט און מי. אַפֿילו סאָלטינג קרויט טוט נישט ויסקומען ווי עפּעס טידיאַס, אויב מיר זענען גיידאַד דורך אַזאַ פּשוט און עפעקטיוו מעטהאָדס. מיט זיי אַפֿילו די ביזיאַסט פרוי וועט קענען צו פילן ווי אַ בערייש באַלעבאָסטע. עטלעכע רעסאַפּיז אין וואָס דיסקרייבד אין דעטאַל סאָלטינג קרויט גיך שטייגער געגעבן ווייטער. נעמען מייַלע פון זיי, און דיין משפּחה וועט נישט בלייַבן גלייַכגילטיק.

א פּשוט סאָלטינג קרויט. שנעל און געשמאַק

דער באַנד פון אַלע די נייטיק קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר מאכן ראָסל איז ספּעסיפיעד באזירט אויף די דרייַ-ליטער סלוי פון די לעצט פּראָדוקט. איר וועט דאַרפֿן:

- האַלב אַ ליטער פון וואַסער;

- 1 לעפל צוקער (גלייַך מיט די עדזשאַז);

- טיש זאַלץ. זייַן סומע מוזן זיין קאַלקיאַלייטיד, דיפּענדינג אויף די וואָג פון קרויט אין דעם קורס פון 22 גראַמז פון זאַלץ פּער 1 קילאָ.

מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די פּראַפּאָרשאַנז אנגעוויזן און העאַטעד, די זאַלץ צעלאָזן אָן רעזאַדו. דערנאך, די ריזאַלטינג געמיש צו קיל. אַמאָל די געבעטן קאַנסאַנטריישאַן פון פליסיק צוגעגרייט, גיינ ווייַטער גלייַך צו די פּיקלינג זיך.

קרויט מוזן זיין Carefully צעהאַקן אין דין סלייסאַז און ווי פיל ווי מעגלעך מער טייטלי קאַמפּאַקטיד אין די דרייַ-ליטער סלוי. עס איר קענען לייגן PRE-שרעדיד קעראַץ אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. די דערנענטערנ פּאַסיק אין די קאַנטיינער 2-2 און אַ האַלב קילאָגראַמס פון קרויט. נאָך וואָס, אַלע די רוען פּלאַץ אין די טאָפּ איז אָנגעפילט מיט נאָך וואַרעם ראָסל. סאָלטינג קרויט וועט לעצטע פֿאַר דרייַ טעג. דער ערשטער צוויי באַנק זאָל זיין סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור קעסיידער ספּראַוץ פּונקטורינג נאָדל צו די דנאָ אָדער דין ווודאַן שטעקן צו די גאַסאַז געגרינדעט בעשאַס די צוגרייטונג איז ניט פּריווענטיד. אויף די דריט טאָג פון די וואָרקפּיעסע קענען זייַן ריעריינדזשד אין אַ פרידזשידער, נאָך וואָס עס קענען שוין זיין סאַפּלייד צו די טיש.

סאָלטינג קרויט פֿאַר איין טאָג

אין דעם צייַט, אַלע פון די ינגרידיאַנץ זענען באזירט אויף דעם באַנד פון 1 ליטער פון קאַפּאַציטעט, וואָס וועט זיין סאָלטינג קרויט. די required זאַץ פון די פּראָדוקטן:

- 0.6 קילאָגראַמס פון פריש קרויט;

- 0.25 קילאָגראַמס פון פריש קעראַץ;

- קימל;

- אַ ביסל פּיז שוואַרץ פעפער צו געשמאַק.

צו צוגרייטן די ראָסל וועט דאַרפֿן:

- 0.3 ליטער פון הייס בוילד וואַסער;

- 1 לעפעלע פון צוקער (גלייַך מיט די עדזשאַז):

- 2 טיספּונז פון זאַלץ (גלייַך מיט די עדזשאַז);

- 1 לעפעלע עססענסעס עסיק (בעסטער נוצן קאַנסאַנטריישאַן פון 70%).

קרויט פינעלי, און צעהאַקן פינעלי, מישן מיט גרייטיד קעראַץ און ווי צו אויסשטרעקן זייער הענט צו שטיין אויס זאַפט. סעזאָן מיט קומין און שוואַרץ פעפער, קאַמפּאַקטיד אין אַ קווארט סלוי.

ראָסל איז האַלב זייער נאָר: מישן אַלע קאַמפּאָונאַנץ ספּעסיפיעד פֿאַר עס איז כיטיד צו צעלאָזן די זאַלץ און קיל צו וואַרעם באדינגונגען. דעמאָלט דזשענטלי און סלאָולי לייגן די האַלב מאַרינייד אין אַ סלוי מיט קרויט. צו דער גאנצער געמיש איז געווען אריין אין די שיף פון די לעפל שעפּן מוזן ערשטער מעלדונג די טראַפּט לופט אין די גרינס פיבערס. די באַנק מוזן דעריבער זייַן טייטלי פֿאַרמאַכט פּלאַסטיק דעקל און סמודלי אויף אַ טאָג אין די פרידזשידער, דעמאָלט דער קרויט שוין זיין דאָרט.

איידער געדינט, עס איז רעקאַמענדיד צו טאַם גרינס אָדער מאַסלינע בוימל און גאַרניש מיט געהאַקט גרין אַניאַנז. הנאה דיין מאָלצייַט!