גרינג און עלעגאַנט סאַלאַט מיט גרין סאַלאַט און הינדל: טשיקאַווע רעסאַפּיז

הינדל איז אַ ווערסאַטאַל פּראָדוקט. עס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַ רידוסט קאַלאָריע. עס קענען לייגן צו קיין שיסל, כולל סאַלאַדס. קאַלט סנאַקס הינדל באַפרייַען טאַם צונויפגיסן. פויגל בישליימעס מיט לעגאַמרע קיין ינגרידיאַנץ: מאַשרומז, וועדזשטאַבאַלז, קעז און אַפֿילו דאַר פרוכט.

הייַנט מיר האָבן צוגעגרייט ספּעשאַלי פֿאַר ליבהאבערס פון קולינאַריש דילייץ אַ ליכט סאַלאַט מיט גרין סאַלאַט און הינדל. רובֿ נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן ווי אָפֿט ווי מעגלעך צו אַרייַננעמען אין די דיעטע פון לעאַפי וועדזשטאַבאַלז, ווייַל זיי רעדוצירן די ריזיקירן פון צוקערקרענק, ראַק און האַרץ קרענק. א הינדל כּולל דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס. אַזאַ אַ פּשוט און געשמאַק מאָלצייַט צו באַפרידיקן דיין הונגער, פּלאָמבירן דעם גוף מיט נוציק שפּור עלעמענטן און וועט נישט לייגן וואָג.

סאַלאַט מיט גרין סאַלאַט און הינדל

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם געשמאַק סנאַקק, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן: דריי הונדערט גראַמז פון גרילד הינדל, פריש טאַמאַטאָוז, צוויי הונדערט גראַמז פון קעז "מאָזזאַרעללאַ", אַ וגערקע, אַ בינטל פון פּעטרעשקע, סאַלאַט און אַרוגולאַ 10 סאַלאַט בלעטער. ווי רעפועלינג איז געניצט באַלסאַמיק עסיק (3 גרויס ספּונז) און וועלשענער נוס בוימל (מאַסלינע קענען נעמען אָדער אַ גרינס).

שריט דורך שריט רעצעפּט

פּילד פלייש, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער עס, ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן און שיקן באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה. וגערקע שנייַדן אין סטריפּס, טאַמאַטאָוז - האַלב רינגס. סאַלאַט נאַרוואַ האַנט, פינעלי צעהאַקן די פּעטרעשקע. בייקט הינדל, טיילן אין פיברע, מישן מיט וועדזשטאַבאַלז און קעז.

צוגרייטן דעם סאָוס פון ייל און עסיק, לייגן עס צו די סאַלאַט מיט גרין סאַלאַט און הינדל. ווי איר קענען זען, די שיסל איז גאַנץ פּשוט און נערעוודיק. איר קענען לייגן עטלעכע שפּאַס צו עס, אויב געוואלט, דורך אַדינג שוואַרץ הזיתים אָדער ניסלעך.

דיעטאַרי סאַלאַט מיט וגערקע, פּיז און הינדל

דעם סנאַקק פֿאַר אַ שנעל האַנט, ווען פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט און דאַרפֿן עפּעס צו פאַרווייַלן. הילף אויס אין קיין סיטואַציע און וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו דיין היים פֿאַר מיטאָג זומער סאַלאַט :

• הינדל;
• גרין בינז (קאַנד) - איינער הונדערט גראַמז;
• פריש קיוקאַמערז (2 פּקס.);
• כינעזיש סאַלאַט (אַ ביסל ברעקלעך);
• קיין הערבס (אין אונדזער פאַל עס וועט זיין די קראָפּ און סילאַנטראָו);
• דערט גראַמז פון זויער קרעם 15%, און אַ ביסל זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

קאָכן די פלייש אין אַ ביסל סאָלטאַד וואַסער, דעריבער קיל און פינעלי צעהאַקן. שנייַדן אין קיובז פּילד קיוקאַמערז. שינקועם גרינז. כינעזיש סאַלאַט טרער הענט. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, לייגן די פּיז (אָן פליסיק) און פּלאָמבירן מיט זויער קרעם.

א געשמאַק סאַלאַט מיט פיגס און הינדל

קאַמפּאָונאַנץ: דריי הונדערט גראַם פיללעט, סאַלאַט (5 פּקס.), וואָרצל סאַלאַט (איינער הונדערט גראַמז), בלוי קעז (50 ג), דאַר פיגס (4 פּקס.). אויך עס דאַרף צוויי אָראַנדזשאַז, באַלסאַמיק עסיק (צוויי גרויס ספּונז), סוי סאָוס (10 ג) און מאַסלינע בוימל.

דער רעצעפּט שריט דורך שריט

• ערשטער זאַמאַרינועם פלייש. דייסט פיללעט, לייגן עס אין אַ טיף קאַנטיינער, לייגן די סוי סאָוס, זאַפט פון איין מאַראַנץ, אַ ביסל פּינטעלע, זאַלץ און מאַסלינע בוימל. מישן אין די מאַרינייד און לאָזן פֿאַר העלפט אַ שעה.
• קארן בלעטער און סאַלאַט גוט וואַשן, לייגן צו עס געהאַקט פיגס אין סלייסיז און גיסן עסיק - געבן אַ ביסל מינוט צו ווייקן.
• מאַרינאַטעד פלייש געפּרעגלט און קווענטשעד.
• מישן ½ פיללעט מיט פיגס און בלעטער, לייגן כיפּט אין דעם צענטער פון דעם טעלער. דעריבער לייגן די רוען פיגס, מאַראַנץ סלייסיז, גרייטיד קעז, פּינטעלע און מישן.
• פֿאַר דעם סאָוס נוצן ייל, באַלסאַמיק עסיק און זאַלץ. צו באַצירן נעמען די גרין בלעטער פון סאַלאַט און כינעזיש לימענע סלייסיז. אַז ס 'אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך סאַלאַט אויסגעדרייט אויס.

הינדל מיט גרין בינז, רייַז און ניסלעך - אַ יום טוּב סנאַקק

דער זאַץ פון קיילים:

• צוויי הינדל בריסט;
• פינף כינעזיש סאַלאַט בלעטער;
• פאַרפרוירן גרין בינז (פֿינף הונדערט גראַמז);
• צוויי הונדערט גראַמז פון רייַז;
• ראָוסטיד פּינאַץ (50 ג);
• קנאָבל;
• קאָפּ פון רויט ציבעלע;
• סוי סאָוס (3 גרויס ספּונז);
• קעראַץ, שוואַרץ פעפער, יאַם בלאַט;
• ליכט מייַאָנעז אָדער סמעטענע.

געטינג צו דער צוגרייטונג. פּלאָמבירן הינדל קאַלט וואַסער צו שיף קרייזן פּוריפיעד מער, יאַם בלאַט, פעפער און זאַלץ, שטעלן אויף פייַער. אין אַ באַזונדער פּאַן קאָכן רייַז. סימילאַרלי מיר גיינ ווייַטער מיט בינז. איז קראַשט פּינאַץ, אַניאַנז שנייַדן אין זייער קליין קיובז.

אין אַ שיסל לייגן אַרויף גרייט און געהאַקט הינדל, כינעזיש סאַלאַט (ברעכן), בינז, רייַז, סקוויזד קנאָבל, פּינאַץ. גיסן סוי סאָוס און לייגן די מייַאָנעז, מישן.

פיסטאַשקע סאַלאַט מיט גרין סאַלאַט און די הינדל איז גרייט. נאָר צוגרייטן קיילים מיט שפּינאַט, בראַקאַלי, בלומענקרויט, סעלדעריי, קראַנבעריז. סנאַקקס קענען זיין ינטערפּראַטאַד אין פאַרשידענע וועגן, דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן.