די טייג קענען זיין געטאן פאַירלי לייכט פֿאַר אַ פּיצאַ אין די ברויט מאַשין. דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - טוט נישט דאַרפן פיל מי אָדער צייַט. נאָר דאַרפֿן צו גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ, לייגן וואַסער און אומקערן די ברויט פאַבריקאַנט. איר קענען איצט טאָן זייער געשעפט, און אַ שעה און אַ האַלב מילד און געהעריק טייג איז גרייט. פּונקט ימאַדזשאַן: איר זענט נישט פראַנטיקאַללי צו געדענקען ווי צו רעכט ניד די יקער פון וואָס ינגרידיאַנץ זענען דארף, אאז"ו ו אין דערצו, איר קענען צוגרייטן און דיק פּיצע טייג און דין - עס אַלע דעפּענדס אויף די מאָדע און סומע פון עסנוואַרג. טאקע, דער אַרבעט הענט ניד די רעכט יסוד איז זייער צייַט-קאַנסומינג און נערוו. דערצו, עטלעכע ווייבער אָדער מענטשן, זענען נאָר ניט געקענט צו מאַכן די טייג. אַפֿילו אויב עס איז רעכט ווייַטערדיק רעצעפּט, אַ ריזאַלטינג באַזע ריזעמבאַלז ביי בעסטער אַ קלעפּיק מאַסע, ניט בדעה פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן. וואָס איז דאָס - קיינער ווייסט, אָבער דעם פאַקט זאָל אוועקגענומען ווערן ווי אַ געגעבן. אבער האַלב פּיצע טייג אין די ברויט מאַשין וועט צעשמעלצן אין דיין מויל. אָבער, איידער איר קאָכן, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די נס מאַשין. דעריבער ברעאַדמאַקער באריכטן, וואָס זענען פּרידאַמאַנאַנטלי positive - מער פאַרלאָזלעך.
ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג:
- אַ גלאז פון וואַרעם וואַסער;
- 2-3 פאַרבייַסן ספּונז פון בוימל;
- 500 ג מעל;
- 2 עגגס;
- 1-2 פאַרבייַסן ספּונז פון צוקער;
- 1-2 פאַרבייַסן ספּונז זאַלץ;
- 1/2 פאַרבייַסן לעפל טרוקן הייוון אָדער 1/3 פּאַק פריש.
פּיצאַ טייג אין די ברויט מאַשין: די קוקינג פּראָצעס
מעל איידער קוקינג איז בעסטער צו דרייען דעם דורך - אַזוי די מעל איז ענריטשט מיט יקערדיק זויערשטאָף און די ריזאַלטינג טייג וועט זיין מער מילד און לופט. אין אַ שיסל גיסן די סיפטעד מעל ברויט מאַשין. העלפט אַ קילאָ פון ווייַס מעל - וועגן 2-2.5 טעפּלעך. אין דעם געמיש, מאַכן אַ קליין דעפּרעסיע, לייגן צו די רוען זאַלץ, צוקער און דאַר הייוון, אויב איר נוצן זיי פּונקט. עגגס ברעכן אין אַ שיסל און מישן געזונט. לייג צו די עגגס צו די מעל. גיסן די גרינס בוימל, אָדער לייגן אַ קליין שטיק פון פּוטער. איצט Carefully גיסן די וואַסער - עס איז געשען שטרענג צו די מעל מישן געזונט מיט וואַסער און אנדערע ינגרידיאַנץ. איצט נאָענט די דעקל און אומקערן די ברויט מאַשין "פּראָבע" מאָדע. אַמאָל די פּראָגראַם האט פאַרטיק ניד טייג, ברויט פאַבריקאַנט וועט געבן איר אַ סיגנאַל. איצט איר קענען באַקומען גרייט די טייג און זעמל עס צו מאַכן אַ געשמאַק פּיצע. הייוון קענען נעמען און פריש, אויף אַ פונט פון מעל, איר וועט דאַרפֿן אַ דריט פּעקל. אויב איר נוצן פריש הייוון, עס איז רעקאַמענדיד אַז זיי זייַן צעלאָזן אין וואַרעם וואַסער און לייגן אין די נישע אין די סוף. דעפּענדינג אויף די צייַט פון יאָר און הומידיטי אין די הויז פון מעל זאל נעמען ווי פיל אָדער ווייניקער. אַזאַ סומע פון טייג איז גענוג פֿאַר 2 באַקינג פּיצע. רעכט האַלב פּיצע טייג זאָל ניט שטעקן צו הענט, און זייַן Flexible. ייל פּיצע איז בעסער צו נוצן מאַסלינע ייל, עס וועט געבן עס "די" טעם פון פאַקטיש איטאַליעניש פּיצע. עס איז אויך רעקאַמענדיד אַז איר נוצן די פּינטלעך סומע פון די ינגרידיאַנץ אין די רעצעפּט, דעמאָלט איר באַקומען אַ פאַקטיש יאַמי פּיצאַ טייג אין די ברויט מאַשין.