פּאָטאַטאָעס מיט מיטבאָלז אין די ויוון: עטלעכע אָפּציעס פֿאַר הייס קיילים

פּאָטאַטאָעס מיט מיטבאָלז אין די ויוון - פלאַוואָרפול, האַרציק און ינקרעדאַבלי געשמאַק שיסל. עס קענען זיין צוגעגרייט אויף וויקדייז, און אויף די געלעגנהייַט פון די סימכע. איר זענט required אַ מינימום ינוועסמאַנט פון צייַט און פּראָדוקטן. גוט גליק אין דער קולינאַריש געשעפט!

פּאָטאַטאָעס מיט מיטבאָלז אין די ויוון: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

עסנוואַרג שטעלן:

• 100 ג פון די קעז;
• 5-6 פּאַטייטאָוז;
• בשמים (פעפער, זאַלץ);
• 100 מל פון פּאָמידאָר סאָוס;
• מיטבאָלז - 15-20 פּקס.;
• 1/5 גלעזל גרינס בוימל.

ינסטראַקשאַנז פֿאַר צוגרייטונג

שריט №1. אַראָפּנעמען די שיילן פֿון די פּאַטייטאָוז. די Fruits זענען געוואשן און שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך. שרעדיד פּאַטייטאָוז שיף צו די כיטיד פּאַן. פּרעגלען ניצן פּוטער. די פייַער מוזן זיין גרויס. דאס וועט גיכקייַט אַרויף די פּראָצעס פון פריינג און גאָלדען ברוין.

שריט №2. נעמען אַ גלאז באַקינג שיסל. שטעלן די געפּרעגלט פּאַטייטאָוז. מיר פאַרשפּרייטן זיי אַלע איבער די דנאָ ייבערפלאַך.

שריט №3. איצט מיר גיין צו די מיטבאָלז. איר קענען נוצן גרייט-געמאכט סטופפינג, אָבער עס איז בעסער צו טאָן עס זיך. כאַזער אָדער רינדערנס צעהאַקן. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן קראַשט אַניאַנז, געהאַקט גרינז, איינער יי, בשמים, קנאָבל און ביסל ברעאַדקרומבס. מינסט פאָרעם אַ מיטל-סייזד באַללס. מיר שטעלן זיי אין אַ פאָרעם אויף שפּיץ פון פּאַטייטאָוז.

שריט №4. איר ווילן צו מאַכן אַ שיסל באדעקט גאָלדען ברוין? דעמאָלט שפּריצן די פּאַטייטאָוז און פלייש באַללס מיט גרייטיד קעז.

שריט №5. פּרעהעאַט ויוון (180 ° C). שיקן עס מיט דער אינהאַלט פון די פאָרעם. פּאָטאַטאָעס מיט מיטבאָלז אין די ויוון פֿאַר וועגן אַ שעה צו גרייטן. 10 מינוט איידער די קלאָוזשער פּראָצעס שפּריצן שיסל מיט אנדערן פּלאַסט פון גרייטיד קעז.

שריט №6. מיר באַקומען אויס פון די ויוון פּאַטייטאָוז מיט מיטבאָלז. פאַרשפּרייטן מאָלצייַט אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס. איר קענען לאַדן הויזגעזינד צו די טיש.

פּאָטאַטאָעס מיט מיטבאָלז אין די ויוון אין אַ קרעם סאָוס

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מיטל ציבעלע;
• 1 טבספּ. ך פּאָמידאָר. פּאַפּ;
• קנאָבל - אַ פּאָר פון קלאָוועס;
• 1 קג קאַרטאָפל;
• באַליבט בשמים;
• 60 גראַמז פון רייַז;
• 170 מל פון זויער קרעם;
• ערד רינדערנס - 450 ג

פּראַקטיש טייל:

1. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די געהאַקט קנאָבל, מאַקאַראָנען און מייַאָנעז. לייג צו באַליבט בשמים, קאָך.
2. די געוואשן און פּוריפיעד קאַרטאָפל סלייסיז פּיצל. אויב די טובערס זענען קליין, גרינג צו שנייַדן אין האַלב. לייגן עטלעכע זאַלץ. די גלעזל פּאַטייטאָוז פאַרשפּרייטן 2/3 ביז אַהער צוגעגרייט געמיש פון זויער קרעם. וואָס ס ווייַטער? עס איז נייטיק צו מישן דאס אַרויף.
3. אין די שיסל פון פלייש לייגן די האַלב רייַז. עס אויך לייגן אויס די קראַשט אַניאַנז. סעזאָן מיט זאַלץ. איר קענען שפּריצן די מינסט פעפער. יי אין דעם פאַל צו נוצן איז ניט נייטיק - די מיטבאָלז וועט האַלטן אין פאָרעם דורך די רייַז. ריין און נאַס הענט אָנהייבן צו זעמל די מיטבאָלז. דער בעסטער פון אונדזער פּראָדוקטן האָבן באקומען די נומער פון 8-9 מיטבאָלז.
4. נעמען אַ רעפראַקטאָרי פאָרעם. זייַן דנאָ קאָוטאַד מיט בוימל. שטעלן די קאַרטאָפל סלייסאַז האַלב. זיי וועט זיין ליגן אויף שפּיץ פון די מיטבאָלז. די רגע האַלב פון די קאַרטאָפל סלייסאַז פּלאָמבירן די פּלאַץ צווישן די מיטבאָלז. גיסן די רוען סמעטענע געמיש שיסל. אַלע פון דעם פּלאָמבע די שטער.
5. פאָרעם מיט די ינגרידיאַנץ זענען אין אים שטעלן אין די פּרעהעאַטעד ויוון. טייטלי נאָענט די טיר. ביי 180 ° C מיט קאַרטאָפל מיטבאָלז אין די ויוון וועט זיין בייקט 60 מינוט. איר קענען טאָן הויזגעזינד טשאָרז, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן צו אַראָפּנעמען די שטער פֿאַר 20 מינוט איידער דער סוף פון די פריינג פּראָצעס. די פאַרטיק שיסל איז צעשיקט איבער פּאָרטיאָנעד קיילים. מיר ווינטשן איר אַלע באָן אַפּפּעטיט!

אן אנדער רעצעפּט

רשימה פון פּראָדוקטן:

• איינער יי;
• 100 ג פון די קעז;
• מיטל ציבעלע;
• בוווילאַן קוב מיט שוועמל טאַם;
• בשמים;
• 200 גראַמז פון מאַשרומז;
• 1 קג קאַרטאָפל;
• גרין שטראַל;
• 0.5 קג פון כאַזער (פּאַפּ).

צוגרייטונג:

1. וואַשן מאַשרומז, באַזייַטיקן זיי מיט זאַמד און שמוץ. באַזייַטיקן כאַסקס פון אַניאַנז. די פלייש איז שנייַדן אין ברעקלעך. וואָס זענען די ווייַטער טריט? צעהאַקן מינסט ציבעלע, כאַזער און מאַשרומז. אין די ריזאַלטינג צעהאַקן לייגן יי און בשמים. זאַלץ, ניד דורך האַנט.

2. קלין אַרויף און וואַשן די פּאַטייטאָוז. גאָרנישט שנייַדן איז ניט נייטיק. Murphy גאנצע פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג שיסל.

3. געטינג צו די פאָרמירונג פון באַללס פון מינסט פלייש. מעאַטבאַללס פאַרשפּרייטן אין פאָרעם, פּלייסינג זיי צווישן פּאַטייטאָוז.

4. די קאָכלעפל גיסן פּינט פון וואַסער. שטעלן אויף פייַער, מיר וואַרטן ביז בוילינג פונט. איצט מיר באַקומען די שעפּ פֿון דער הרובע. לייגן עס בוווילאַן קוב. קאָך ביז עס האט צעלאָזן. לייגן די געהאַקט הערבס און אַ ביסל פּעפּפּערקאָרנס. דעם יויך גיסן פּאַטייטאָוז און מיטבאָלז.

5. אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון שטעלן צו פאָרעם די צוקונפֿט קורס. באַקן ביז דעמאָלט, ביז די פליסיק איז גאָר אַבזאָרבד אין די פלייש באַללס און פּאַטייטאָוז. מיר קריגן די פאָרעם פון די ויוון. שיסל און שפּריצן מיט גרייטיד קעז און שיקן עס אין די ויוון ווידער. די ימערדזשאַנס פון אַ רויט סקאָרינקע אָנווייַזן אַז די שיסל איז גרייט פֿאַר געדינט. דעם רעצעפּט פֿאַר מיטבאָלז מיט פּאַטייטאָוז אין די ויוון טוט ניט אַרייַננעמען אַ זייַט שיסל, ווי אַ שיסל ווערט גאַנץ כאָולסאַם און נערעוודיק.

אין מסקנא

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז מיט מיטבאָלז אין די ויוון. דעם אַרטיקל באשרייבט עטלעכע וועריאַנץ פון דעם שיסל מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. קלייַבן קיין פון די רעסאַפּיז און פילן ווי אַ ערשטער-סאָרט שעף!